Az első terhesség csodálatos időszak, tele rendkívüli érzésekkel és érzelmekkel. A gyermek születése után minden anya fő gondja a szoptatás lesz. Bizonyára Te is hallottál már arról, hogy a szoptatás ideje alatt számos étkezési korlátozást kell figyelembe venni, annak érdekében, hogy ne ártsunk a babának, akinek az emésztőrendszere még éretlen, és nem tudja megvédeni bizonyos baktériumok ellen. Ezenkívül az újszülötteknél hiányzik néhány emésztőenzim, például az amiláz, amely a gabonák vagy zöldségek emésztéséhez szükséges.
A vitatott élelmiszerek közé tartoznak a méhészeti termékek, különösen a méz. A nagyobb gyermekek és a felnőttek emésztőrendszerében védőréteg található, amely hatásos a mikrobák és a szennyeződések ellen, amelyek ételekben és italokban is előfordulnak. A tiltólisták általában szájról-szájra terjednek a kismamák körében a régi idők óta. Gyakran annyira összezavarhatják az anyukát az étel korlátozások, hogy úgy dönt, inkább feladja, nem törődik velük.
Valóban léteznek teljesen felesleges aggodalmak, hibás megfigyeléseken alapuló tippek, viszont vannak olyan ételek, alapanyagok, amiket tényleg jó elkerülni szoptatás alatt. Ha tudjuk azt, hogy a babáknak körülbelül 1%-a érzékeny valamilyen étel alapanyagra, akkor megnyugodhatunk afelől, hogy valószínűleg nem az aznapi reggelinkkel van gond. A szakmai vélemények különbözhetnek. Jelenlegi tudás szerint nem szükséges néhány kerülendő ételen kívül bármit is elhagynunk, hiszen a ránk ható élelmiszerek nem biztos, hogy a babánkra is hatni fognak.
Miért fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás szoptatás alatt?
A terhességre nagy figyelmet fordítunk, és számtalan oldalról igyekszünk a lehető legegészségesebb körülményeket, életmódot megteremteni magunknak kisbabánk megszületéséig. Legalábbis elsőre ezt gondoljuk, azonban hamar rájövünk arra, hogy a pici szoptatásával, az anyatejjel is kapcsolatban maradunk vele folyamatosan, ezért nem mindegy, hogy mit juttatunk be a szervezetünkbe, ami őrá is hatással lesz. Az anyatej a csecsemő legideálisabb tápláléka. Hogy az anyuka fedezze a napi plusz energia-és tápanyagszükségletet, ami a szoptatáshoz javasolt, körülbelül 600-700 kcal-val több energiabevitelre van szüksége napi 4-5 alkalmi étkezéssel.
Annak ellenére, hogy mindössze 500 többletkalóriát igényel a várandósság előtti időszakhoz képest a friss anyuka szervezete, fogyókúrázni szigorúan tilos a szoptatás alatt. Az ételekben található méreganyagok - tartósítószerek, színezékek, stabilizátorok, stb. - a testzsírban raktározódnak el. Egy radikális fogyókúra esetén ezek a mérgek nagy mennyiségben szabadulnak föl a szervezetben, következésképp az anyatejbe is bekerülnek! Ráadásul, minél gyorsabb a karcsúsodás, annál nagyobb koncentrációban. Az anyatej egészséges összetétele, zsírtartalma csak szélsőséges esetekben változik, kiegyensúlyozott táplálkozás mellett nem kell ilyesmitől tartani.
Fontos, hogy naponta 15-20 grammal több fehérjét fogyasszunk. Együnk kalciumban gazdag élelmiszereket, ugyanis naponta 300-400 mg-mal több, összesen 1200 mg kalcium bevitelére van szükségünk ahhoz, hogy megelőzhetővé váljon az anyai csontveszteség. Nem lesz kalcium hiányos a kismama, ha sok amarantot, szezámmagot, mákot (napi 2 teáskanállal), mandulát (napi 2 marékkal) fogyaszt, mehet még dió és törökmogyoró is. Ezek a legmagasabb kalcium tartalmú növényi ételek, közöttük a mák a legkiemelkedőbb. Fontos tudni, hogy a mák termése nem bágyaszt, nem tartalmaz opiátot, csak a terméstok nedve.
Ezek mellett fogyaszthatók egyéb organikus kalciumpótlók is, pl. tojáshéj-kalcium (Tovita) is. Szedhető még a Calcium-phosphoricum D6 Schüssler-só is, napi 3×1 tabletta formájában. A szervetlen kalcium bevitelt nem javasoljuk, ugyanis ebből nagyobb mennyiségek bevitelére van szükség ahhoz, hogy szervezetünk be tudja építeni belőle az ásványi anyagot.
Mire figyeljünk az étrendben?
- TEJ, TEJTERMÉK: Javasolt a tej, tejtermék, tejpor tartalmú ételek teljes mellőzése a szoptatás alatt. Még e korlátozás mellett is találkozunk tünetekkel a csecsemőknél, melyek elsősorban hasfájásban, nagy mennyiségű bukásban, nagyobb mennyiségű bélgáz termelésben, atópiás dermatitisben (közismerten ekcémában) és nyákos, de akár vércsíkos székletben is megnyilvánulhatnak. Ilyen tünetek jelentkezésekor a tej és tejtermékek teljes kiiktatását javasoljuk a szoptatás idejére. A növényi italok fogyasztása akkor nem okoz hasfájást, ha otthon készített kókusztejet, mandulatejet, kölestejet használnak, a kész termékek gyakran tartalmaznak adalékokat, amelyek szintén hasfájást okozhatnak a csecsemőknél, nagyobbaknál allergiás tüneteket.
- EGYÉB ALLERGÉNEK: Allergiás tüneteket kiváltó ételek közé tartozik a földimogyoró, kesudió, szója (ezt legjobb, ha teljesen kiiktatjuk a szoptatás idejére), az eper és a citrusfélék (narancs, mandarin, citrom, grapefruit, kiwi). A fáról szedett, bio citrusfélék nem okoznak panaszt, csak a vegyszerrel kezelt darabok, ugyanez vonatkozik az eperre is. A legmegfelelőbb az lenne, ha a szoptató kismamák csak vegyszermentes, bio zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztanának.
- GABONAFÉLÉK: Lényeges, hogy a szoptató kismama fogyasszon sok nyers zöldséget és gyümölcsöt. A gabonafélékből csak az álgabonák javasoltak (köles, hajdina, quinoa, amarant). Fontos tudni, hogy a csecsemő hasfájása esetén a panaszok már egy nap alatt is enyhülnek, ha az édesanya a javasolt étrendet tartja.
- TOJÁS, HÚS, HAL: Tojásból csak a tanyasi csirkétől származó tojást válasszanak. Húsfélékből is igyekezzenek szennyeződésmentes tanyasi csirkét, kacsát, libát, pulykát fogyasztani. A hal nagyon fontos lenne, de a legtöbb tengeri hal sajnos nagyon szennyezett nehézfémmel, de a szoptató édesanya által fogyasztott lazac is gyakran okoz ekcémát, hasfájást a babáknál (itt sajnos a lazacok mesterséges körülmények között tartása, szójával, kukoricával való táplálása a fő ok). A magas higanytartalmú tengeri halak neurotoxikus hatásúak lehetnek, ezért a belőlük készült ételek kockázatot jelenthetnek. Az omega-3 zsírsavak nagyon hasznosak a babák idegrendszerének fejlődéséhez, azonban a vizek nehézfém szennyezettsége miatt a higany mennyisége feldúsult a halakban. A fejlődő magzatra a metil-higany extrém magas neurotoxicitást mutat. Gyermekeknél a korai életszakaszban már alacsony mennyiség is idegi fejlődést gátló lehet, a későbbiekben pedig figyelemhiányos rendellenességet, a kognitív képességek csökkenését okozhatja.
- FOLYADÉK: A folyadékbevitel legyen elégséges, 20 kilóként legalább egy liter, de akár 10 kilónként egy liter is lehet. Főleg vizet (lehetőleg szűrt vagy alacsony ásványi anyag tartalmú ásványvizet vagy forrásvizet fogyasszunk), a teák közül a tiszta gyümölcsteák, és a csipkebogyó tea iható korlátlanul. Az édeskömény teából napi másfél liternél többet ne fogyasszon a szoptató kismama, mert haspuffadást okozhat a csecsemőnél.
- ÉDESSÉGEK: Nagyon nehéz lemondani a csokoládéról, édességekről, de ezek a mellett, hogy sok cukrot tartalmaznak és elindíthatják az édesanya hízását, mesterséges színezékkel, aromával, ízfokozóval dúsítottak, így tulajdonképpen idegen anyagokat juttatnak a szervezetbe, ami terhelést jelent a májra, vesére.
Kiegészítők és javaslatok
- OMEGA 3: Fontos a szoptató kismama számára az omega 3 tartalmú halolaj (legtisztább a krill olaj) vagy a hidegen sajtolt növényi olajok, pl. kendermagolaj, lenmagolaj, tökmagolaj, szőlőmagolaj, tiszta olívaolaj fogyasztása. Ezek az ételek, amellett, hogy a kismama egészségét is védik, a baba számára, az agy fejlődéséhez nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavakat, főleg omega 3 zsírsavat tartalmaznak. Ezeket az olajokat tároljuk hűtőben, sötét üvegben és csak max. 40 fokra melegítve vagy hidegen fogyasszuk őket. Sajnos a halolajak napjainkban már igen szennyezettek nehézfémekkel, ezért csak szigorúan ellenőrzött forrásból fogyasszunk ilyet, vagy maradjunk a növényi eredetűeknél.
- VITAMINOK ÉS NYOMELEMEK: A megfelelő vitamin és nyomelem bevitel a terhesség után is javasolt, ezért a korábban szedett terhességi vitamin folytatása hasznos lehet. Az anyuka által szedett táplálékkiegészítő probiotikumok jótékony hatásúak, segítik az emésztést, a baba bélcsatornájának érését, megelőzhetik az allergiák kialakulását.
- HASFÁJÁST OKOZÓ ÉTELEK: Közismert a hasfájást okozó ételek listája, ezeket a baba 3 hónapos koráig kerüljük, utána fokozatosan visszavezethetjük a kismama étrendjébe. Ezek közé tartoznak a káposztafélék, a hüvelyesek, a hagyma, a fokhagyma, a gomba.
Hajlamosak vagyunk hasfájás, vagy sírás esetén arra gondolni, hogy talán mi okozzuk a babának a kellemetlen tüneteket azokkal az ennivalókkal, amiket nemrég elfogyasztottuk. Jó példa erre a hüvelyesek puffasztó hatása, ami az anyuka vastagbelében nehezen bomlik le, ezért keletkezik ott gáz, ami azonban az anyatejbe nem megy át. Érdemes odafigyelni a bolti élelmiszerek adalékanyagaira, vegyszermaradványokra és a bevitt gyógyszerekre is! Ha bármilyen probléma lép fel, ami valamilyen alapanyagra enged következtetni, akkor érdemes lehet az adott ételt elhagyni 2 hónapra, és utána újból megpróbálni visszahozni az étkezésbe. Általában ennyi idő alatt megszűnnek a tünetek.
Alakuló frakcióülés – sajtótájékoztató
A virágpor, mint szuperélelmiszer
A közelmúltban a virágpor megjelent az egészségügyi közösségben, mivel tele van tápanyagokkal, aminosavakkal, vitaminokkal, lipidekkel és több mint 250 aktív anyaggal. Valójában a német Szövetségi Egészségügyi Minisztérium is elismeri a virágport gyógyszerként. Az utóbbi kategóriába tartoznak a vitaminok, ásványi anyagok, antibiotikumok és antioxidánsok. A virágpor sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz, ami hihetetlenül egészséges.
A virágpor mindenki számára nagy lehetőséget tartogat, legyen szó betegségről vagy a betegségmentes, hosszú életről. Oroszország elhíresült százévesei általában méhészek voltak, akiknek az étrendje nagy mennyiségű méz-maradékot tartalmazott, azaz a kaptárak alján található, virágporral telített mézet. 20 gramm nyers virágpor, kb. 900 gramm zöldség és gyümölcs tápanyagtartalmának felel meg. A virágpor az egész szervezetben fokozza a sejtszintű folyamatokat és katalizátorként ösztönzi a sejtközi anyagcserét anélkül, hogy alapvetően módosítaná a normál élettani aktivitást. A virágpor biztosítja a szervezetünknek azokat a kémiai anyagokat, amelyek a mirigyeket, az izmokat, a hajat és a létfontosságú szerveket alkotják. Az elhasználódott sejtek vagy szövetek regenerálódásához szükséges anyagokat is tartalmazza.
Megjegyzés: A virágpor az arra érzékeny személyeknél allergiás reakciót válthat ki. Első fogyasztása előtt érdemes allergiatesztet végezni: kevés virágport néhány csepp vízzel összekeverni, majd azt a csukló belső részére kenni.
A virágpor jótékony hatásai
- Antioxidáns védelem: A virágpor több mint 250 biológiai anyagot tartalmaz, beleértve fehérjét, szénhidrátot, zsírt, vitaminokat, ásványi anyagokat, enzimeket és antioxidánsokat. Az antioxidánsok megvédik a szervezetet a szabad gyököknek nevezett potenciálisan káros molekulákkal szemben. A szabad gyökök által okozott károk olyan krónikus betegségekhez kapcsolódnak, mint a rák és a 2. típusú cukorbetegség. Kémcsőben, állatkísérletekben és néhány emberi tanulmányban kimutatták, hogy a méhek virágpor antioxidánsai csökkenthetik a krónikus gyulladást, kiküszöbölhetik a káros baktériumokat, leküzdhetik a fertőzéseket és meggátolhatják a daganatok növekedését és terjedését.
- Szív- és érrendszeri egészség: A szívbetegség a világ egyik vezető haláloka. Mind a magas vér lipidszint, mind a magas vér koleszterinszint összekapcsolódik a szívbetegségek fokozott kockázatával. Érdekes módon a virágpor csökkentheti ezeket a kockázati tényezőket. Például az állatkísérletek kimutatták, hogy a méhek virágpor kivonatai csökkenthetik a vér koleszterinszintjét, különösen a „rossz” LDL-koleszterint.
- Májműködés támogatása: Fokozhatja a máj működését és megvédi a máját a mérgező anyagoktól. A máj egy létfontosságú szerv, amely lebontja és eltávolítja a méreganyagokat a véréből. Állatkísérletek szerint a virágpor fokozhatja méregtelenítő képességét. Idősebb állatokban a méhek által gyűjtött virágpor fokozta a máj antioxidáns védekezését, és több hulladékterméket, például malondialdehidet és karbamidot távolított el a vérből.
- Gyulladáscsökkentő hatás: A virágport hagyományosan használják a gyulladás és duzzanat csökkentésére. Valójában annak gyulladáscsökkentő hatásait összehasonlították számos nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerrel, mint például a fenilbutazon, indometacin, analgin és naproxen. Kimagaslóan a virágpor győzött.
- Immunrendszer erősítése: A virágpor erősítheti immunrendszerét, segítve elkerülni a betegségeket és a nem kívánt reakciókat. Egyrészt a kutatások kimutatták, hogy csökkentheti az allergia súlyosságát és kialakulását.
- Sebgyógyulás elősegítése: A virágpor gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek elősegíthetik a sebgyógyulást. Például az állatokon végzett kutatások azt mutatták, hogy a virágpor ugyanolyan hatékonyan kezeli az égési sebeket, mint az ezüst-szulfadiazin, amely az égéskezelés aranyszabálya, és sokkal kevesebb mellékhatást okozott.
- Rákellenes potenciál: A virágpor alkalmazható rák kezelésére és megelőzésére, amelyek akkor fordulnak elő, amikor a sejtek rendellenesen szaporodnak. A kémcsőben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a virágpor-kivonatok gátolják a daganatok növekedését és serkentik az apoptózist - a sejtek programozott halálát - prosztata-, vastagbél- és leukémiás rák esetében.
- Menopauza tünetek enyhítése: A menopauza, amely a nők menstruációjának abbahagyását jelzi, gyakran kényelmetlen tünetekkel jár, például meleg hullámok, éjszakai izzadás, hangulatváltozás és alvászavarok. A tanulmányok azt mutatják, hogy a virágpor enyhíthet számos menopauzás tünetet.
- Tápanyag-felhasználás javítása: Néhány bizonyíték arra utal, hogy a virágpor javíthatja a szervezet tápanyag-felhasználását. Például a vashiányos patkányok 66% -kal több vas-felszívódást mutattak, amikor virágport adtak étkezésükhöz. Ez az bizonyíték valószínűleg annak köszönhető, hogy a virágpor tartalmaz C-vitamint és bioflavonoidokat, amelyek fokozzák a vas felszívódását.
A nyers virágpor és a méhkenyér különösen hozzájárulnak a vérszegénység megelőzéséhez, amikor az anya minden figyelmét a babára és a baba táplálására irányítja, ezáltal az ő étrendjében sok hiányosság jelentkezik.
