A víz létfontosságú minden élő szervezet számára, beleértve az emberi testet is. Az újszülöttek testének akár 75%-a is lehet víz, ami a felnőttkorig fokozatosan csökken, és a felnőttek testtömegének 50-60%-át teszi ki. Egy átlagos, 70 kg-os ember szervezetében körülbelül 40 liter víz található.
A folyadékszükségletet számos tényező befolyásolja, mint például a kor, a nem és a testösszetétel. A nők testének magasabb testzsírszázaléka miatt általában kevesebb a folyadéktartalmuk, mint a férfiaknak.
Az összes szervünk egészséges működéséhez elengedhetetlen a megfelelő folyadékbevitel, amely hozzájárul a vérnyomás szabályozásához, a salakanyagok kiválasztásához és eltávolításához, a testhőmérséklet szabályozásához, valamint befolyásolja a koncentrációs és tanulási képességet is.
A vízbevitel nem csak az elfogyasztott italokból származik, hanem az ételek nedvességtartalmából is. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) ajánlásai szerint a felnőtt napi folyadékbevitelének mintegy 20-30%-a szilárd ételekből származik, főként zöldségekből és gyümölcsökből, amelyek víztartalma 80-90%.
A test víz- és folyadékegyensúlyára számos tényező hat, beleértve a környezeti és testhőmérsékletet, a fizikai aktivitást, az érzelmi vagy fizikai stresszt, bizonyos betegségeket, traumákat, gyógyszereket (pl. vízhajtók), valamint abnormális folyadékvesztést (pl. hasmenés, hányás) vagy visszatartást (ödéma). Az életkor és speciális állapotok, mint a terhesség vagy a szoptatás, szintén befolyásolják a folyadékszükségletet.
Az EFSA folyadékbeviteli ajánlása mérsékelt aktivitás és hőmérséklet esetén, korosztályok szerint kerül meghatározásra, és magában foglalja az összes italból és ételből származó vízmennyiséget. Kánikulában az izzadással és párolgással jelentősen megnő a folyadékveszteség.
A terhesség alatti folyadékbevitel sajátosságai
A terhesség egy nő életének egyik legszebb időszaka, amely alatt az étrend nemcsak a saját, hanem a magzat fejlődését is befolyásolja. Az egészséges táplálkozás csökkenti a szövődmények kockázatát és pozitívan hat a következő generáció életminőségére. Az első 1000 nap táplálása jelentősen befolyásolja a felnőttkori krónikus betegségek kialakulását.
A várandós anya napi energiaszükséglete az első trimeszterben csak kissé növekszik, majd a második és harmadik trimeszterben emelkedik. Bár nem kell "kettő helyett ennie", számos ásványi anyag és nyomelem szükséglete megnő, mint például a kalcium, magnézium és vas.
A várandósság alatti hiányállapotok, különösen a vas, folsav és A-vitamin tekintetében, világszerte sok nőt érintenek. Az optimális magnéziumszint elengedhetetlen az anya és a magzat egészsége szempontjából, hiánya zavarhatja a magzat növekedését és fejlődését, elősegítheti a koraszülést.
A kalcium létfontosságú a csontanyagcserében és a sejthártyák fenntartásában, szükséglete a terhesség alatt, főként a harmadik trimeszterben nő. A javasolt magnéziumbevitel terhesség alatt 350-360 mg, a kalciumé pedig 1000 mg naponta.
A terhesség alatt a szervezetben megnő a folyadék mennyisége, ami szükséges a plazmatérfogat növekedéséhez, a magzatvíz felépítéséhez és a méhlepényhez. Az anyai vértérfogat akár 40-50%-kal is megnőhet. A magzatvíz térfogata 500-1200 ml, a méhlepény pedig kb. 500 ml vizet tartalmaz.
A terhesség korai szakaszában jelentkező hányinger és hányás miatt fokozottan oda kell figyelni a folyadék- és ásványianyag-bevitelre. Az EFSA terhesség alatt naponta extra 300 ml, szoptatás esetén pedig plusz 700 ml folyadékbevitelt javasol.
A felnőtteknek szóló OKOSTÁNYÉR® ajánlásai alapján napi 8 pohár (kb. 2 liter) folyadék fogyasztása javasolt, ami terhesség esetén 3 dl-rel növekszik. Ebből legalább 5-6 pohárnak víznek kell lennie. Az ásványvizekből kalcium és magnézium is nyerhető. A hozzáadott cukormentes gyümölcs- és zöldséglevek, valamint a tejes italok is hozzájárulnak a folyadék- és tápanyagbevitelhez.
Staying Hydrated During Pregnancy
A szoptatás alatti folyadékbevitel
A szoptatás időszaka új fejezetet nyit a család életében. A terhességhez hasonlóan a szoptatás alatt is többlet folyadékbevitelre van szükség, sőt, ilyenkor még többet kellene inni az édesanyáknak, amire gyakran kevés figyelem irányul.
Az anyatej átlagosan 750 ml naponta, amelynek 87%-a víz. Ez jelentős többlet vízveszteséget jelent az anyának a napi normál veszteséghez képest. Ezért a szoptatós édesanyáknak naponta legalább 7 deciliterrel több folyadékot kell inniuk a felnőtt nőknek ajánlott 2 literhez képest (EFSA ajánlás).
A megfelelő folyadékpótlás biztosítja a tejelválasztást. Az enyhe kiszáradás nem befolyásolja az anyatej minőségét, de a kismamát fáradékonyabbá és stresszesebbé teszi. A nagyobb fokú kiszáradás ronthatja az anyatej összetételét.
A napi kb. 2,7 liter folyadék bevitelének elősegítése érdekében érdemes minden étkezést folyadékfogyasztás kísérjen, vagy a szoptatás alkalmával mindig inni egy pohár vizet. A víz és az ásványvíz mellett fontosak az egyéb folyadékforrások is, de kerülni kell a feketekávé, koffeintartalmú üdítőitalok, erősre főzött vagy fekete teák fogyasztását, mert ezek aromaanyagai átjuthatnak az anyatejbe és nyugtalanságot, alvászavart okozhatnak a csecsemőnél.
Csecsemők és kisdedek folyadékfogyasztása
Kizárólag anyatejjel táplált csecsemőnek nincs szüksége kiegészítő italra. Ha már legalább 3 alkalommal fogyaszt szilárd táplálékot, akkor kell csak kiegészítő folyadékot, vizet (vagy cukrozatlan babateát) adni, lehetőleg pohárból.
6 hónapos kortól csak kis mennyiségben (maximum 100 ml/nap) adható tehéntej. A legfrissebb nemzetközi ajánlás szerint a 6 hónapos gyermekek folyadékfogyasztására az ivóvizet ajánlják.
A csecsemők és kisdedek testének víztartalma magasabb, mint a felnőtteké, és nem mindig tudják közölni szükségleteiket, ezért a szülőknek fokozottan kell figyelniük a megfelelő folyadékbevitelükre. Gyakori fertőzésekhez társuló hasmenés vagy hányás miatti kiszáradás is veszélyeztetheti őket. A kisdedek és gyerekek gyakran belefeledkeznek a játékba, és elfelejtenek inni, ami különösen veszélyes lehet meleg időben.
A csecsemőkor után is nagy figyelmet kell fordítani a folyadékigény kielégítésére. Normál körülmények között a kisded teljes folyadékigénye (ételben, italokban, vízben) 1100-1300 ml/nap között van. Testsúlyra számítva ez 100-120 ml/ttkg/nap lehet.
A csecsemőtápszer készítésére alkalmas ásványvizeknek meg kell felelniük bizonyos kritériumoknak az ásványianyag-, nátrium-, nitrát-, nitrittartalom stb. tekintetében. Ezeket a rendeletek részletesen szabályozzák.
A kisdedek és a gyerekek gyakran annyira belemelegednek a játékba, hogy elfelejtenek inni, nem figyelnek a szomjúságérzetre sem és ez különösen veszélyes lehet a meleg időszakban.
tags: #nagy #folyadekigeny #terhesseg