A hozzátáplálás megkezdése, az anyatejtől (tápszertől) eltérő ételek kóstolgatása a baba számára a világ legtermészetesebb dolga, mégis sok anyuka számára rengeteg fejtöréssel jár ez az időszak. Félnek, hogy elrontanak valamit, hibát követnek el, hogy valamilyen visszavonhatatlan kárt okoznak. Szerencsére a hozzátáplálás egyáltalán nem olyan ijesztő, mint amilyennek elsőre tűnik, csupán néhány apróságra kell ügyelni.
Amikor az alma nem esik messze... a problémától
Sok anyuka találkozik azzal a helyzettel, hogy a baba elutasítja az elsőként kínált ételeket, gyakran az almát. Egy édesanya esetét felhasználva, aki engedélyt adott története megosztására (megváltoztatott nevekkel), mélyebben beleláthatunk ebbe a problémába.
Az eset rámutat, hogy a hozzátáplálással kapcsolatos fals tanácsok, az allergének nem megfelelő bevezetése, és az etetési traumák milyen komoly következményekkel járhatnak. Az Arni nevű kisfiú esete, aki csendes refluxban szenvedett, rávilágít, hogy 18 hónapos kor alatt az evési problémáknak mindig van konkrét oka, és ez NEM életkori sajátosság.
Miért utasíthatja el a baba az almát?
- Nem ízlik neki: Főként anyatejes babáknál gyakori, hogy az első ízeket egyáltalán nem kedveli a baba, mert általában elsőként almát szoktak adni, ami kicsit savanykásabb. Ilyenkor érdemes az almát sütőben megsütve vagy más módon párolva, majd visszahűtve és pépesítve adni (így édesebb), vagy pedig az alma helyett más, 6 hónapos kortól adható étellel folytatni a kóstolgatást.
- A baba még nem érett a hozzátáplálásra: Az elutasítás oka gyakran az, hogy a baba még nem érett a hozzátáplálásra, főként, ha az etetést 6 hónapos kor alatt kezdted. Ilyenkor a nyelvével látványosan kitolja az ételeket, a kanalat mintha szopizni szeretné, ezért nem tudja megenni, amit adsz neki.
- Fogzás: Ha korábban már evett egy pár falatot, a fogak áttörésének időszakában átmenetileg lecsökkenhet az étvágy és az is előfordulhat, hogy a baba teljesen elutasítja a kanalas ételt és visszatér az anyatejhez/tápszerhez.
- Reflux vagy más egészségügyi ok: Ahogy Arni esete is mutatja, a reflux vagy egyéb emésztőrendszeri probléma kellemetlenné teheti az evést. Mindenképpen konzultáljon a gyermekorvossal, hogy nincs-e komolyabb egészségügyi ok a táplálék elutasítása mögött.
- Élelmiszer-neofóbia: A csecsemők veleszületetten a lágy, édes ízeket részesítik előnyben - első táplálékuk, az anyatej, édes és finom. A hozzátáplálás bevezetésével a gyermek egy egészen új ízekkel, illatokkal és állagokkal teli világba lép, ami félelmet és elutasítást válthat ki. Ezt élelmiszer-neofóbiának nevezik, és a potenciálisan veszélyes dolgok elfogyasztása elleni természetes védelem.
Az alma bevezetése a hozzátáplálásba
Az alma egy szuper gyümölcs, tele van rostokkal, C és B6 vitaminnal és antioxidánsokkal. Fontos azonban tudnunk az almáról, hogy a magja természetesen előforduló cianidot tartalmaz, így megnövekedett fogyasztása mérgezéshez vezethet. Szintén lényeges, hogy a gyümölcsöt alaposan mossuk meg, mert felülete gyakran peszticidekkel kezelt. Jó hír azonban, hogy az alma nem tartozik az allergén ételek közé, noha parlagfű allergiánál, vagy orális allergiás szindrómában szenvedőknél előfordulhat érzékenység erre a gyümölcsre is.
Alma elkészítési módjai babáknak:
- Párolt alma: A legbiztonságosabb és legkönnyebben fogyasztható verzió a párolt alma. Ezt úgy készítheted el, hogy meghámozod az almát, majd kis darabokra vágod, és kevés vízben párolod addig, amíg megpuhul. Ezután villával pépesítheted vagy turmixolhatod, hogy sima pürét kapj.
- Reszelt alma: Ha a gyermeked már megszokta a pürés állagot, fokozatosan kínálhatod reszelt formában is. Ehhez válassz érett, lédús almát, és finom reszelőn reszeld le. A reszelt almát tehetjük babacsintába, almatócsniba, de bármilyen tészta elbírja. Még a süteménybe cukor helyett is kiváló.
- Sült alma: A sült alma édesebb és még lágyabb lesz, ami a babák számára nagyon vonzó lehet.
- Vékony szeletek: Amennyiben nyersen szeretnéd adni, opció lehet a vékony szelet. Olyan vékony, ami eltörik azonnal a baba szájában. Célszerű lehet például zöldséghámozóval szeletet vágni a gyümölcsből.
Melyik almafajtát válasszuk?
A világon több ezer almafajta létezik, és a különböző ízvilág és állag miatt nem mindegy, hogy melyiket mire használjuk:
| Almafajta | Jellemzők | Ajánlás babáknak |
|---|---|---|
| Gála | Kásás, lédús, édeskés. | Önmagában, főzve, párolva. |
| Idared | Nem túl édes, nem túl savanyú, lassan puhul. | Párolva, pürésítve. |
| Jonatán | Lédús, édes és fanyar. | Pürésítve, sütve. |
| Golden Delicious | Édeskés ízű, vastagabb héjú. | Meghámozva, pürésítve. |
| Granny Smith | Kemény, roppanós, savanykás. | Később, vékony szeletelve, párolva. |
| Pink Lady | Ropogós, szaftos, enyhén savanykás. | Később, vékony szeletelve, párolva. |
Tipp: Az alma remek természetes édesítő, így rengeteg receptben használhatjuk a cukor helyettesítőjeként.
BLW (Baby-Led Weaning) módszer és az alma
A BLW módszer (Baby-Led Weaning) esetén kínálhatsz a babának egész meghámozott almát, amelyet meg tud fogni és rágcsálhat. Fontos, hogy az alma puha legyen, hogy ne okozzon fulladást. Adhatod szeletekben, ez esetben nagyon-nagyon vékony szeletet vágj.
Sokan egészben, meghámozva adják először, mert úgy nem tud letörni belőle nagyobb darab. Ha mégis egészben adnánk, ne feledjük, hogy az ínyük alatt közvetlen már ott van a fog. Az egész korán fogzó babák ügyesen tudnak metszeni két vagy négy kis metszőfogukkal, ami némely 6 hónapos babának már kint van. Azonban egy almacikkből már nagyobb darabok is letörhetnek, ami veszélyes lehet. Semmiképp ne adjunk mogyoró nagyságú és keménységű ételt vagy amiből olyan méret és állag törhet le (pl. nyers répa) a babának.
BLW kedvcsináló - Öklendezés vagy fulladás? és további fontos kérdések
Fulladás vagy öklendezés - a szülői mumusok
Az öklendezés reflex, nem támaszték kérdése. Az öklendezés egy természetes védekező mechanizmus, amelyet a hasizmok és a rekeszizom összehúzódása irányít. A fulladás igen ritka a BLW-ben, de az öklendezés ezzel szemben nem. Viszont nagyon hasznos!
Fontos egy dolgot már most leszögezni. A BLW nem jár több fulladásos esettel a pürés etetéssel összehasonlítva! A szülők többsége nyugodtan kezdi el gyermekének adni az ételeket, mert magabiztossá teszi őket, hogy a püréket könnyen nyeli le a baba. Ne felejtsük el, hogy a kb. kettő hónap pürés etetés után mindenképp átállnak a babák falatok fogyasztására, ha a szülő is veszi hozzá a bátorságot.
A szilárd étel lenyelése és a darabok megrágása nem jön egyből a babáknak. Ezt a tanulási folyamatot sokszor öklendezés kíséri. Hogy megtanuld ezt kezelni, az öklendezést megkülönböztetni a fulladástól, illetve vészhelyzetben higgadtan, felkészülten reagálni, készülj fel előre: nézz baba elsősegély videókat a neten, vagy látogass el egy gyermek elsősegély tanfolyamra. A fulladás elkerülése végett darabos ételt csak már stabilan ülni tudó babának adj, és etetés közben ne legyen a felsőteste hátradöntve.
A fulladások többsége 3 éves kor körül fordul elő és leggyakrabban almától. Ha már nagyobb lesz és kap keményebb almát, figyeljünk rá, hogy a kis ,,elfoglalt,, gyermekünk ne fogyasszon almát futva, mászkálva, játék közben stb., mert veszélyes tud lenni a hirtelen mozgás, levegővétel során.
Gyakori hibák és hasznos tanácsok a hozzátáplálás során
A hozzátáplálás megkezdése és üteme
A hozzátáplálást lassan és fokozatosan, a betöltött 4. hónap után, de legkésőbb a 7. hónapban kell megkezdeni. Miért? Mert négy hónapos kor előtt a babák emésztőrendszere még fejletlen és nem áll készen egyéb táplálékok feldolgozására! Az anyatej a baba minden igényét kielégíti 6 hónapos korig - ezért ha nem fogad el mást, nem kell erőltetni!
Ha kizárólagosan anyatejjel táplálod babádat, akkor a hozzátáplálást 6 hónapos kortól javasolt elkezdened. A szoptatás folytatása viszont a hozzátáplálással párhuzamosan is ajánlott. A hozzátáplálás kezdetben csak kiegészíti az anyatejjel szerezhető energia és tápanyagmennyiséget a baba szükségleteinek megfelelően.
Egy-egy új ízt legalább 3-4 napon át kell ízleltetnünk a babával, ebben hidd el, nem kell változatosságra törekedned! A babának meg kell ismerkednie az új étel illatával, színével, ízével. A több napon át való próbálkozás nem csak az ízek miatt fontos, hanem az allergének kiszűrésénél is. Ha egy-egy ízt elutasít, nem jelenti azt, hogy nem szereti - hanem azt, hogy nem érett még meg arra az ízre. Ne adjuk fel, 7-10 nap múlva újra próbálkozzunk!
A környezet és a szülői hozzáállás szerepe
- Türelem, türelem és megint csak türelem: A babádnak még teljesen új ez a világ, és lehet, hogy kicsit több időre van szüksége, hogy megbarátkozzon vele. Csak kínálgasd neki a finomságokat nyugodtan, feszültségmentesen, szemkontaktust tartva.
- Ne erőltessük az étkezést: Nagyon nem volt az, a gyereknek a nem jó evéspóz miatt kellemetlen volt a nyelés, voltak evési traumái (nem tudtam, hogy nem lehet erőltetni az evést).
- Ne hasonlítsuk össze a gyermeket másokkal: A lehető legnagyobb hiba a gyermekünk összehasonlítása hasonló korú gyermekekkel. Nagy eltérések lehetnek a babák fejlődésében, valójában egyénenként válogatja, hogy ki mikor érik meg a hozzátáplálásra.
- Közös étkezések: Sokat segíthet a baba önállóságának fejlődésében, ha a hozzátáplálás kezdetétől kezdve naponta legalább egyszer együtt esztek, azaz, amikor ti esztek ő is odaül az asztalhoz, látja, hogyan esztek, kóstolgathat azokból az ételekből, amit már kaphat.
Felszerelések és eszközök
- Etetőszék: A biztonságos hozzátápláláshoz függőleges háttámlára van szükség. Fontos tudni, hogy a lábtartó használatára nincs egységes szakmai előírás.
- Előke: Minden baba maszatos lesz, akár hogyan is történik a hozzátáplálás. A ruhácskái védelmében használj hosszú ujjú előkét.
- Evőeszközök: A babák többsége már a hozzátáplálás elején képes az evőeszközökkel ismerkedni és nagyon hamar használni is tudják. A példamutatás itt is nagy szerepet játszik. Jó, ha már az elejétől kap egy saját étkészletet, amit egyrészt könnyen tud markolni, másrészt nem törékeny és könnyen tisztítható.
tags: #hozzataplalas #nem #izlik #alma