Régebben - amikor még a rossz tápszerek korában feles tejjel itatták a csecsemőket és 2-3 hónapos korban már kekszes almát reszeltek nekik - a tejbepapi a babák életének mindennapi része volt: tápláló és mégiscsak van benne tej. De vajon manapság kell-e adni ilyesmit a babának és ha igen, akkor az instant poros változatot vagy a házilag készültet válasszuk-e? A modern táplálkozási ajánlások és a termékek fejlődése számos kérdést felvet a szülőkben a tejpépekkel és gabonafélékkel kapcsolatban. Cikkünkben részletesen körbejárjuk a témát, segítve a tudatos választásban.
Mi is az a tejpép és cereália? A fogalmak tisztázása
Sokszor még a legrutinosabb mamák is nehezen tudják eldönteni, hogy itt 5 különböző ételről van szó vagy csak egy étel más-más megnevezésben. A cereália egy gyűjtőfogalom, mely magába foglalja a gabonaalapú bébiételeket. Közös jellemzőjük, hogy a belőlük készült étel teljes értékű gabonát és a baba igényeinek megfelelő babatejet tartalmaz.
A magyar ember „élet”-nek nevezte a gabonáját, hiszen a gabonaszem jelentette a megújulást, az élet folytatását. A gabonaszemben minden tápanyag megvan az utód növénnyé fejlődéséhez, akárcsak az anyatejben a csecsemőnek.
Az első félreértést a tejpép elnevezés adja, hiszen sokan egyből a tehéntejre asszociálnak. Fontos tisztázni, hogy a gyermekorvosok szerint hároméves korig ne adjunk tehéntejet a babának. A tehéntej fehérje- és ásványianyag-tartalma túl magas, vas- és vitamintartalma túl alacsony. A kisbaba emésztő- és kiválasztórendszere még éretlen és nem tudja úgy feldolgozni a tápanyagokat, mint a felnőtteké.
Mi a helyzet a tejpépekkel? Ne ijedjünk meg az elnevezéstől! A tejpépek ugyanúgy, mint a tápszerek, tejalapúak, azonban a tehéntej alkotórészeit a kisbaba igényei szerint módosították. Ha gyermekgríz vagy gabonapehely feliratú cereáliával találkozunk, az étel elkészítéséhez tápszert vagy babatejet használjunk. Természetesen, ha a háromévesnél idősebb testvér is megkívánja a pépet, akkor bátran adjuk tehéntejjel!
Ha nagyon szeretnénk tejbepapit adni a kicsinek, akkor akár anyatejből is elkészíthetjük, de a rizstej is alkalmas erre. Ne feledkezzünk meg azonban arról, hogy a tejpépekben tejpor van, tehát allergiára hajlamos babáknak ez sem adható korlátozás nélkül, nekik hypoallergén tejpépet kell feliratnunk. Ha a csecsemő speciális tápszert fogyaszt, pl.: hipoallergént (HA), szójaalapút stb., akkor neki is ezt a típust vásároljuk és a tápszerével készítsük el a pépet.
Mikor és hogyan vezessük be a tejpépet a baba étrendjébe?
Az új ételek étrendbe történő bevezetése tulajdonképpen maga a hozzátáplálás, hiszen annak lényege, hogy az anyatejen kívül más táplálékok is adhatóak a babáknak. A jelenlegi ajánlások szerint 1 éves korig nem lehet tejet adni még az allergiára nem hajlamos babáknak sem, ezért a tejbegrízt vacsorára kérdése legkorábban 1 éves kor után merülhet fel. Itt vannak viszont a kész tejpépek, rajtuk a felirattal, hogy „4 hónapos kortól”.
Anyatejes baba esetén ezeket teljes mértékben kihagyhatjuk az étkezésből, hiszen 6 hónapos kor alatt úgysem kap mást, mint anyatejet, utána meg a gyümölcsökkel indítunk, amelyeket később teljes kiőrlésű gabonákkal, rizspehellyel tehetünk táplálóbbá. A tejpépeket a hozzátáplálás kezdeténél is ajánlottak bevezetni, hiszen vannak közöttük gluténmentesek és gluténtartalmúak is, ami lehetőséget ad arra, hogy fokozatosan vezessük be az új ízeket. Azt, hogy a tejpép mikor kerüljön bevezetésre érdemes védőnőddel, vagy gyermekorvosoddal megvitatni, annak érdekében, hogy kisbabád a legmegfelelőbben legyen táplálva.
A hozzátáplálás kezdetben mindig kis mennyiségű étel adásával történjen a szoptatások előtt, vagy után a baba preferenciája szerint. A fokozatosság mellett az új ételek kiválasztására is gondot szükséges fordítani, amit a baba igényei és szervezetének szükségletei befolyásolnak. Elérkezett a hozzátáplálás ideje? Kezdődjön a kaland! A gabonafélék bevezetésével tehát a babád új tapasztalatokkal lesz gazdagabb: rájön, hogy nemcsak a tej az egyetlen táplálékforrás. Számodra is érdekes és megható lesz látni, ahogy a babád rácsodálkozik az új ízekre: kóstoltass vele különböző ízű, vaníliás, gyümölcsös vagy zöldséges gabonapépeket.
Hogyan készítsünk tápszert babának - Kendamil
A tejpépek jótékony hatásai a babák fejlődésére
A hozzátáplálás egy izgalmas új korszak kezdete. Ha kisbabád gyorsan fejlődik, és tud ülni, mászik, vagy a járás kezdetének jeleit mutatja, a gabonafélék plusz energiát adhatnak a fizikai fejlődéshez. A világ felfedezése babát próbáló feladat, amelyhez rengeteg energiára van szükség! A tejpép, mely vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, megfelelő energiaforrást biztosít a baba számára a lassan felszívódó szénhidrátokból. Így tökéletesen fedezi a kis világhódító szükségleteit, akinek majdnem háromszor annyi energiára van szüksége testtömegkilogrammonként, mint a felnőtteknek. Az egyre aktívabbá váló és folyamatosan növekvő kisbabád számára a tejpép mennyisége is arányosan növelhető a hozzátáplálás során.
A klasszikus tejbegríz talán azért örvendett olyan nagy népszerűségnek, mert hosszan tartó, laktató hatása volt. A felsorolt pépek rostdúsak, melynek számtalan előnye van. Az elfogyasztott rostok nemcsak a babának jelentenek táplálékot, hanem a vastagbélben élő, az immunrendszernek fontos baktériumoknak is. Önmagában a tejpép székrekedést nem okoz. A megfelelő étel segít a fejlődésben és az egészség megőrzésében.
A rostok szerepe a babatáplálásban
- A rostok vízmegkötő képességük miatt laktató hatásúak.
- A vízben nem oldódó rostok csökkentik a székrekedésre való hajlamot, lágyabbá teszik a székletet, és ezzel megkönnyítik a babák életét.
- Az oldható rostok lassan bomlanak le, ezzel egyenletes vércukorszintet biztosítanak, így a baba nem lesz idő előtt éhes.
| Rost típusa | Előnyei |
|---|---|
| Vízben nem oldódó rostok | Csökkentik a székrekedésre való hajlamot, lágyabbá teszik a székletet, megkönnyítik a babák életét. |
| Oldható rostok | Lassan bomlanak le, egyenletes vércukorszintet biztosítanak, így a baba nem lesz idő előtt éhes. |
| Elfogyasztott rostok | Táplálékot jelentenek a vastagbélben élő, az immunrendszernek fontos baktériumoknak. |
Glutén a babatáplálásban: tudnivalók és óvintézkedések
Tudtad? A gluténról mostanában sok rosszat hallani - ezért érdemes tisztázni, pontosan mi is ez. Lényegében egy fehérjéről van szó, amely csak bizonyos gabonafélékben található meg, mint a rozs, a zab, a búza vagy az árpa. Ezért fontos, hogy megtedd a megfelelő óvintézkedéseket: 4 hónapos kor előtt nem javasolt a hozzátáplálás megkezdése, igaz ez a gabonaalapú élelmiszerekre is: ne adj a babádnak glutént tartalmazó gabonát négy hónapos koráig, és ha előfordult a családban allergia vagy étel-intolerancia, akkor a biztonság kedvéért konzultálj gyermekorvosoddal vagy a védőnővel mielőtt megkezded a glutén bevezetését.
Szerencsére a boltokban kaphatóak gluténmentes tejpépek is. Ha tehát mindig a babád korának és egészségi állapotának megfelelően választasz tejpépet, megelőzheted a problémákat.
Gyakorlati tippek: Elkészítés és tárolás
Utazáskor is praktikusak az instant tejpépek, hiszen csak össze kell őket keverni vízzel és már kész is a vacsora. Kínáld babádat a Nestlé kekszes tejpépével 6 hónapos kortól, amely a babák igényeire szabva vezeti be a glutént az étrendbe és ismertet meg új ízeket a legkisebbekkel. Gondosan válogatott gabonával, és 15 féle vitaminnal és ásványi anyaggal járul hozzá a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz - mindezt hozzáadott cukor* nélkül.
Elkészítési javaslat
- Gondosan moss kezet, mielőtt a gyermek ételét elkészíted.
- Csak megfelelő tisztaságú eszközöket használj.
- Forralj ivóvizet 5 percen át, majd hagyd kihűlni 40 °C-ra.
- A tejpépek általában tejet tartalmaznak, víz hozzáadása javasolt. Egy adaghoz általában 9 csapott evőkanál por szükséges.
- Folyamatosan keverd a kívánt állag eléréséig, majd a babád etetése előtt várj 3 percet.
Adagolás
Napi 1-2 alkalommal az elkészítési utasítás szerint adható. Az adag nagysága az egyéni szükségleteknek megfelelően változtatható. A további (3-4) napi étkezéseket egyéb táplálékból biztosítsa. A teljes tasak kb. 5 adag kész tejpép elkészítéséhez elegendő. Például, 1 adag = 50 g Nestlé tejpép + 150 ml víz.
Tárolás
Felbontás után gondosan zárd vissza a csomagolást, tárold száraz, szobahőmérsékletű helyen és 30 napon belül használd fel a terméket!
A tejpép cumisüvegből történő adása bizonyos termékek esetén könnyen megoldható, hiszen ezek állaga kellően híg ahhoz, hogy könnyen lehessen kiszívni a cumisüvegből.
