Az anyatej minden cseppje aranyat ér. Ezt a mondatot nagyon sokszor olvastam és hallottam az elmúlt évek alatt. Az anyatej nem csupán táplálék; sokkal inkább egy élő, dinamikus biológiai rendszer, amely folyamatosan alkalmazkodik a csecsemő egyedi, változó igényeihez. Ez a folyékony arany egy olyan komplex, személyre szabott táplálék, amelyet egyetlen laboratórium sem képes utánozni.
Az anyatej összetétele nem állandó, dinamikusan változik a szoptatás és a fejés időszak alatt egészen az első cseppektől az apasztásig. Változik az összetétele napszaktól függően, és egy-egy szoptatás és fejés alatt is. Függ az összetétele az anya adottságaitól is és valamennyire a táplálkozásától is.
Az anyatej összetételének változása a nap folyamán
Az anyatej nappal és az éjszaka folyamán is változik. Sok szoptató nő a nap korai óráiban nagyobb mennyiséget és gyorsabb áramlást észlel, ami a prolaktin, a tejtermelést segítő hormon magasabb szintjének tudható be. A nap végén termelődő anyatej segíti a kisgyermek pihenését. A reggeli tej sokkal vizesebb, nagyon jó szomjoltó. A nap végére már kevesbé híg, sőt jó zsíros, hogy az esti etetésre kellően telítődjön a pocak. Sok kismama meglepődve tapasztalja, hogy reggel milyen sok a tej, estére szinte elfogy és a kisbaba éhes. Ennek egyetlen oka van - reggel azért van olyan sok tej, mert remélhetőleg tudtál aludni pár órát egybefüggően. Napközben pedig rohanás van.
Az éjszakai anyatej általában magasabb koncentrációban tartalmazza a melatonint, az alváshormont, valamint a triptofánt, amely a szerotonin és melatonin előanyaga. Ezzel szemben a nappali tejben magasabb lehet a kortizol szint, ami elősegíti az éberséget.
Az anyatej összetételének változása az etetés során
Az anyatej összetétele az etetés alatt is változik. Amikor a baba elkezd szopizni, a tejleadó reflex beindulásával megindul az anyatej áramlása. A baba a gyors szopiból átvált a lassú ritmusú szopizásba. Az anyatejnek azon része, ami először ürül, az az ún. első tej, ami laktózban (tejcukor) gazdagabb, zsírban (1%) szegényebb mint az ezt követő tej, és több benne a víz is. Ez, a hígabb része a tejnek, az, amivel a baba a szomját oltja. Az ezután ürülő tej, az ún. hátsó tej, ami sokkal sűrűbb és több benne a zsír (kb.12%), ez az anyatej táplálóbb része, gyakorlatilag ettől hízik a baba.
Nagyon fontos, hogy a babának az anyatej mind két részére szüksége van, a laktóz, vagyis tejcukor, a glükóz és galaktóz tartalma miatt fontos, míg a hátsó tej zsírosabb része kell a súlygyarapodáshoz. Mielőtt a baba abbahagyta a szopást, mindig fontos a mellek váltogatása.
A kolosztrum és az átmeneti tej
A szülést követő első napokban termelődő kolosztrum - vagyis az előtej - sűrű, sárgás folyadék, amelynek összetétele drámaian különbözik az érett tejétől. Ezt joggal nevezhetjük a természet első oltásának. Bár mennyisége csekély, koncentrációja elképesztő. A szekretoros IgA nem szívódik fel a baba vérébe, hanem egy védőréteget képez a bélfalon, megakadályozva ezzel a kórokozók és allergének bejutását a véráramba.
A kolosztrum úgy van kialakítva, hogy megfeleljen az újszülött szervezetének. Miután az első két-három napban a baba immunrendszere erősödik, a bélrendszer pedig megtisztult a mekóniumtól, az anyatej ismét megváltozik és megnő a mennyisége. Az átmeneti tejnek nevezett tej nagyjából három-hét napig tart, és kéthetes korra fokozatosan érett tejjé alakul át. Ez az érett tej, amelyet a baba az első évben kap, nem különbözik gyökeresen a kolosztrumtól - még mindig ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, de hígabb és nagyobb a mennyisége.
Az anyatej összetételét befolyásoló tényezők
Míg az érett anyatej fehérje-, zsír- és cukortartalmát tekintve meglehetősen állandó marad az első év során, addig érzékeny lehet olyan változásokra, mint az anya étrendje, a környezetben lévő baktériumok és vírusok, valamint a baba táplálkozási szokásai. Teresa Pitman, a La Leche Liga vezetője és a The Womanly Art of Breastfeeding (A szoptatás női művészete) című könyv társszerzője megjegyzi, hogy a baba a növekedési ugrások alatt több napon keresztül gyakrabban szophat, ami segít növelni a tej zsírtartalmát.
Az anyatej akkor is változhat, ha a baba beteg, vagy ha az anya betegedik meg. A kutatók úgy vélik, hogy amikor a baba beteg, a nyálán keresztül egy olyan jelzést ad át az anyai szervezetnek, hogy több tejet termeljen a betegség-specifikus antitestekkel. Az anya táplálkozása a zsírsavak összetételét befolyásolhatja, nem pedig az anyatej zsírosságát. Tehát étkezéssel csak a zsírsavak összetétele változik, nem az étkezéstől lesz zsírosabb vagy kevésbé zsírosabb az anyatej. Az anyatejben lévő fő tápanyagok mennyiségét az anyai táplálkozás nem befolyásolja. Az anya vitamin- és ásványianyag hiánya esetén ingadozhat a tej vitamin- és ásványi anyag összetétele. Az anya táplálkozása a sejtes elemekre és az immunanyagokra nincs hatással. Mindent ehetsz, ha anyatejes a kisbabád, csupán az ízek mennek át az anyatejbe.
A tej mennyisége és minősége
Az anyatej összetétele nem állandó, hanem dinamikusan változik a szoptatás időszakában. A tej mennyisége csökken, ami koncentrálja az immunológiai összetevőket. A tej mennyisége csökkenni kezd, mert a csecsemők más ételeket is esznek már, több antitestet termel és magasabb zsírtartalmú lesz. Érdemes a gyermeket a második évben és azon túl is szoptatni, mert az anyatej a sokféle szilárd táplálék mellett erősítheti a gyermek immunrendszerét, és segíthet kielégíteni a táplálkozási és érzelmi szükségleteit.
Az anyatej átlagos kalóriatartalma: 22 kalória/300 milliliter. Az is szerepet játszik például a zsírosságában, hogy mennyire ürültek ki a mellek a legutóbbi szoptatáskor. Ha üres mellekben termelődik újra a tej, akkor zsírosabb lesz a tej, ha viszont nem ürültek ki teljesen, zsírszegényebb tej fog termelődni a következő szoptatásra. NEM az anya étrendje a ludas!
A rejtélytől a mechanizmusig: Az alacsony tejtermelés megértése a szoptatás eredményeinek javítása érdekében
Az anyatej összetétele nem állandó, hanem folyamatosan változik, a csecsemő szükségleteihez igazodva. Az első 3 hétben, anyatejjel táplált babáknak a szervezetében sokkal több T sejt jelenik meg, mint a tápszeres babáknál. Az anyatejjel kapcsolatos talán legmegdöbbentőbb felfedezés az, hogy az nem steril, hanem egy élő folyadék, amely aktív sejteket, bioaktív molekulákat és antitestek tömkelegét tartalmazza.
Fontos, hogy a kicsi jól szopizzon és beindítsa a tejleadó reflexet. Meg kell tanulnia neki is és neked is, mi a jó és helyes technika. Egy pillanatig sem szabad elkeseredni, ha nem sikerül egyből. Ritka, mikor egyből minden megy. 2-3 nap kell, hogy mind a ketten bele rázódjatok!
Az anyatej összetétele folyamatosan változik, amilyenre a babának szüksége van. A szülést követő 10-14. naptól termelődik körülbelül addig, amíg be nem áll az anyatej mennyisége (szülést követő 4-6. hét). Az átmeneti tej nagy része, több, mint 80%-a víz, ezért nyáron is elegendő folyadék lehet a babának. Tele van tápanyagokkal, mint zsír, fehérje, laktóz, vitaminok, ásványi anyagok. Sok élősejtet és bioaktív anyagot tartalmaz.
Az anyatej nem véletlenül nevezik folyékony aranynak: immunerősítő komponenseket tartalmaz, amelyek dinamikusan reagálnak a baba igényeire, így egészen elképesztő első táplálék a kicsik számára.
tags: #anyatej #zsirtrtalma #delelott