A várandósság kilenc hónapja alatt a kismamák étrendje folyamatosan a figyelem középpontjában áll, hiszen minden falat befolyásolhatja a fejlődő élet egészségét.
Amikor kakaóról beszélünk, lényeges különbséget tenni a cukrozott, instant italporok és a valódi, magas kakaóvaj-tartalmú, tiszta kakaópor között.
A kakaóbab története több évezredre nyúlik vissza, és már a maja, valamint az azték civilizációk is az istenek eledelének tekintették.
A modern tudomány ma már képes igazolni azt, amit az ősi kultúrák ösztönösen éreztek: a kakaó rendkívüli hatással van az emberi fiziológiára.
A várandósság alatt az anya vérmennyisége jelentősen megnő, ami extra munkát ró a szívre és az erekre.
A kakaó egyik legnagyobb értéke a magas flavonoidtartalmában rejlik, különösen a flavonolok csoportjában, amelyek segítenek az érfalak rugalmasságának megőrzésében.
A jobb vérkeringés nemcsak az anya számára előnyös, hanem a méhlepény vérellátását is közvetlenül befolyásolja.
Ha a placenta vérellátása zavartalan, a magzat hatékonyabban jut hozzá az oxigénhez és a fejlődéséhez szükséges tápanyagokhoz.
A flavonoidok emellett aktívan részt vesznek a sejtek védelmében az oxidatív stresszel szemben.
A kakaó egyik speciális összetevője a teobromin, amely a koffeinhez hasonló, de annál jóval lágyabb és tartósabb élénkítő hatással bír.
Ez a vegyület természetes vízhajtóként és értágítóként működik, ami különösen hasznos lehet a várandósság második és harmadik trimeszterében.
Tudományos megfigyelések szerint a teobromin fogyasztása csökkentheti a preeclampsia, vagyis a terhességi toxémia kialakulásának kockázatát.
Ez az állapot magas vérnyomással és fehérjevizeléssel jár, és komoly veszélyt jelenthet mind az anyára, mind a babára nézve.
A magnézium az egyik legkeresettebb ásványi anyag a várandósság alatt, hiszen hiánya lábikragörcsökhöz, méhösszehúzódásokhoz és fokozott fáradékonysághoz vezethet.
A kakaó az egyik leggazdagabb növényi magnéziumforrás, ami szinte azonnal hasznosulni tud a szervezetben.
A magnézium nemcsak az izmok ellazulásáért felelős, hanem az idegrendszer egyensúlyát is támogatja.
Segít a stressz kezelésében és az alvás minőségének javításában, ami a hormonális változásoktól fűtött várandósság idején felbecsülhetetlen érték.
Emellett a magnézium szerepet játszik a magzat csontozatának és fogazatának felépítésében is.
A vashiányos vérszegénység az egyik leggyakoribb probléma a várandós nők körében, hiszen a megnövekedett vérmennyiséghez több hemoglobinra van szükség.
A tiszta kakaópor meglepően magas vastartalommal rendelkezik, ami segíthet a szintek szinten tartásában.
A felszívódás hatékonyságát növelhetjük, ha a kakaót C-vitaminban gazdag ételekkel kombináljuk.
A vas elengedhetetlen a magzat agyi fejlődéséhez és a születés utáni első hónapok egészségéhez.
A várandósság egy érzelmi hullámvasút, ahol az öröm és az aggodalom gyakran váltja egymást.
A kakaó fogyasztása bizonyítottan serkenti az endorfin és a szerotonin termelődését az agyban.
A kakaóban található feniletilamin (PEA) nevű vegyületet gyakran nevezik „szerelemmolekulának” is, mivel hasonló érzést kelt az agyban, mint amikor valaki szerelmes lesz.
Az anandamid, egy másik különleges összetevő a kakaóban, szintén hozzájárul az eufória és a relaxáció érzéséhez.
Az egyik leggyakoribb aggály a kakaófogyasztással kapcsolatban a koffeintartalom.
Egy átlagos csésze kakaóban körülbelül 5-20 mg koffein található, míg egy csésze kávéban 80-150 mg is lehet.
A várandósság alatt az ajánlott napi koffeinbevitel felső határa általában 200 mg.
Ebbe a keretbe bőven belefér egy-két csésze kakaó vagy néhány kocka étcsokoládé, még akkor is, ha mellette teát vagy más koffeintartalmú italt fogyasztunk.
A koffein a placentán keresztül eljut a magzathoz, akinek a szervezete még sokkal lassabban bontja le ezt az anyagot, mint a felnőtteké.
Ezért a mértékletesség itt is az elsődleges szempont.
Amikor a kakaó jótékony hatásairól beszélünk, szinte kizárólag a tiszta kakaóra gondolunk.
Érdemes otthon készíteni a kakaót, ahol mi magunk szabályozhatjuk az édesítés mértékét és módját.
Használhatunk természetes alternatívákat, mint például egy kevés mézet, juharszirupot vagy steviát, de a legjobb, ha fokozatosan hozzászoktatjuk az ízlésünket a kakaó természetes, enyhén kesernyés aromájához.
A mesterséges édesítőszerekkel is érdemes óvatosan bánni a várandósság alatt.
A várandósság későbbi szakaszaiban a növekvő méh felfelé nyomja a gyomrot, ami gyakran okoz kellemetlen gyomorégést vagy refluxot.
Sajnálatos módon a kakaó és a csokoládé az egyik olyan élelmiszercsoport, amely ellazíthatja az alsó nyelőcső-záróizmot, lehetővé téve a gyomorsav visszaáramlását.
A panaszok enyhítése érdekében javasolt, hogy ne közvetlenül lefekvés előtt igyunk kakaót.
Néha már az is segít, ha a kakaót nem éhgyomorra, hanem egy könnyű étkezés után fogyasztja el.
Az utóbbi években több vizsgálat is rávilágított arra, hogy egyes kakaótermékek kadmiumot és ólmot tartalmazhatnak.
A kockázat minimalizálása érdekében érdemes olyan márkákat választani, amelyek rendszeresen tesztelik termékeiket és erről tanúsítvánnyal rendelkeznek.
A mértékletesség itt is védőfaktort jelent.
Ha nem fogyasztunk extrém mennyiségű étcsokoládét vagy kakaóport naponta, a szervezet természetes kiválasztó folyamatai képesek kezelni az esetlegesen jelen lévő minimális mennyiségeket.
A boltok polcain rengetegféle kakaóporral találkozhatunk, de kismamaként érdemes a prémium minőségre törekedni.
Két fő típust különböztetünk meg: a natúr és az alkalizált (holland típusú) kakaóport.
Ha a célunk a maximális egészségügyi előny, próbáljunk megbarátkozni a natúr, nyers kakaóporral.
Figyeljünk a címkére: ne legyen benne csomósodásgátló, aroma vagy tartósítószer.
A legjobb választás a „100% kakaópor” feliratú termék, amelynek magas a zsírtartalma (kakaóvaj).
A tudatos kismamaság nemcsak a saját testünkre való odafigyelést jelenti, hanem a környezetünkkel és a világgal való kapcsolatunkat is.
A kakaótermesztés mögött sajnos gyakran állnak etikátlan körülmények, gyermekmunka vagy esőerdők pusztítása.
Ez a fajta etikus választás pozitív energiával tölti el a kismamát, hiszen tudja, hogy fogyasztásával nem árt másoknak.
Az etikus forrásból származó kakaó gyakran magasabb minőséget is képvisel, hiszen a gondosabb termesztés és feldolgozás során jobban ügyelnek a szemek épségére és tisztaságára.
A kakaó fogyasztása nemcsak a tápanyagbevitelről szól, hanem egyfajta „énidőről” is, ami a várandósság alatt kiemelten fontos.
Egy csésze meleg kakaó elkészítése lehet egy meditatív folyamat: ahogy a por feloldódik a tejben, az illatok betöltik a konyhát, és a meleg bögre a tenyerünkben megnyugtatja az érzékeinket.
Kísérletezhetünk különböző fűszerekkel is, amelyek tovább fokozzák a hatást.
A kakaó beépíthető a reggeli kásákba, joghurtokba is, így nemcsak italként, hanem tápláló ételként is funkcionálhat.
Bár a cikk elsősorban a fogyasztásról szól, nem mehetünk el szó nélkül a kakaóvaj bőrápoló tulajdonságai mellett sem.
A várandósság alatt a bőr extrém nyúlásnak van kitéve, ami striák kialakulásához vezethet.
A kakaóvaj mélyen hidratál, és egy védőréteget képez a bőrön, ami megakadályozza a nedvesség elvesztését.
Ez nemcsak fizikai ápolás, hanem egy újabb lehetőség a babával való kapcsolatfelvételre az érintésen keresztül.
Ez a természetes testápolás mentes minden káros vegyszertől és szintetikus illatanyagtól, így teljesen biztonságos a baba számára is.
Bár a kakaó alapvetően biztonságos és egészséges, vannak bizonyos állapotok, amikor érdemes óvatosabbnak lenni.
Ha a kismama krónikus álmatlansággal küzd, vagy ha az orvosa szigorú koffeinmentes diétát írt elő, a kakaót is korlátozni kell.
A vese- vagy epeproblémákkal küzdőknek is érdemes figyelniük, mivel a kakaó oxaláttartalma hozzájárulhat a vesekőképződéshez az arra hajlamosaknál.
Az orvossal vagy dietetikussal való megbeszélés során nyugodtan térjünk ki a kedvenc ételeinkre is.
10 KÉRDÉS AMI MINDEN TERHESSÉG ALATT FELMERÜL, és 10 válasz Dr. Prosszer Máriától
Ehetnek-e a kismamák minden nap kakaót?
Igen, a legtöbb kismama számára a mértékletes, napi szintű kakaófogyasztás kifejezetten előnyös lehet.
Okozhat-e a kakaó hiperaktivitást a babánál?
A kakaóban lévő minimális koffein és teobromin átjut a placentán, de mértékletes fogyasztás mellett nem okoz káros élénkséget a babánál.
Segíthet a kakaó a terhességi fáradtság leküzdésében?
Igen, a kakaóban található magnézium, vas és a teobromin együttesen segíthet a fáradtság enyhítésében.
Melyik a jobb: a tejkakaó vagy a vizes alapú kakaó?
Táplálkozástani szempontból a vizes alapú vagy növényi tejjel (például mandula- vagy zabtejjel) készült kakaó előnyösebb lehet, mivel a tehéntejben lévő fehérjék és kalcium gátolhatják a kakaóban található antioxidánsok és vas felszívódását.
Okozhat-e a kakaó allergiát a babánál?
Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az anya várandósság alatti kakaófogyasztása növelné a baba későbbi ételallergiájának kockázatát.
Lehet-e kakaót inni szoptatás alatt is?
Igen, a szoptatás alatt is folytatható a kakaófogyasztás, de itt is érvényes a mértékletesség.
A teobromin kis mennyiségben átjuthat az anyatejbe, ami egyes babáknál nyugtalanságot vagy hasfájást okozhat.
Milyen édesítőt javasolt használni a kakaóhoz?
A legjobb a cukormentes vagy minimális édesítéssel készült változat.
Ha édesíteni szeretnénk, a kismamák számára a kevés méz, a datolyaszirup vagy a kókuszvirágcukor lehet jó alternatíva az alacsonyabb glikémiás index vagy a természetes eredet miatt.
A kakaóporból készült forró italt enyhe íze miatt fáradtság és depresszió kezelésére használják.
Az ivás segít a hatékonyság növelésében, a fizikai és pszicho-érzelmi aktivitás növelésében.
A kakaó használata után az ember hangulatjavulást, fokozott izomtónust és érzelmi kontrollt érez.
A forró ital csökkentheti a véralvadást, és vizelethajtó hatással bír a szervezetre.
Rendszeres használat mellett a gondolkodási folyamatok javulnak az agyi keringés normalizálódása miatt.
A csokoládéfa gyümölcspor gazdag tápanyagokban, a terhesség alatt a kakaó ajánlott a magzat normális fejlődésének biztosítása érdekében.
Folsav. Ez az anyag szükséges a magzati fejlődés folyamatában a szív- és érrendszeri és az idegrendszer normál lerakásához.
Vas. A hemoglobin szállításához szükséges mikroelem.
Cink. A makrotápanyag az általános anyagcsere energiafolyamataiban vesz részt.
Epikatechin. A szerves anyagok és flavonoidcsoportok erős antioxidáns hatásúak, és lassíthatják a szövetekben a degeneratív folyamatokat.
A kakaó nemcsak a terhes nők pszichés állapotára van jótékony hatással, hanem javítja a bőr állapotát is.
A magas B-vitamin tartalma miatt a forró ital pozitívan befolyásolhatja az idegrendszer működését.
A kakaó nyugtató és nyugtató hatással van a szervezetre, amely erős változásokat tapasztal a hormonális háttérben.
A porított kakaó megtartja a vitaminokat.
Az aszkorbinsav és az E-vitamin növeli a szervezet ellenálló képességét a fertőző és vírusos ágensek által okozott fertőzésekkel szemben.
A forró ital természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják az oxidatív folyamatokat az anya szervezetében.
A kakaó nem mindig hasznos.
A pozitív tulajdonságok mellett a termékek jelentős károkat okozhatnak.
Például a koffein tartalma miatt a kakaó vérnyomás-emelkedést okozhat a magas vérnyomásra hajlamos nőknél.
Gyors szívverés esetén a kakaót más italokkal kell helyettesíteni.
Az allergiás és anafilaktoid reakciókra hajlamos nőknek szigorúan tilos kakaót szedniük terhesség alatt.
Hasonló helyzet figyelhető meg hosszan tartó kakaófogyasztás esetén.
A kakaó ellenjavallt kalciumhiányos nők számára.
A vizelethajtó hatás miatt a kalcium kimosódása fokozódik a kakaó bevételekor.
A hematopoiesis gátlása.
A vastartalom ellenére a kakaó a csontvelő működésének romlását idézheti elő.
A véralvadás megsértése, a vérzés kialakulására való hajlam.
A terhesség első trimeszterében a kakaó súlyosbíthatja a toxikózist, ezért nem ajánlott az ital használata a korai szakaszban.
Terhes nők számára hasznos, ha hetente legfeljebb 3 bögre kakaót ihatnak.
250 ml italhoz legfeljebb 3 teáskanál por megengedett.
A forró italokat ajánlatos tejjel hígítani, ami csökkenti a koffein koncentrációját és pótolja a kalciumot.
Ha szükséges, adhatunk az italhoz 1-2 teáskanál cukrot, fahéjat, tejszínt.