Hamarosan beköszönt a hamisítatlan budapesti nyár, és ilyenkor nincs is jobb, mint kiülni egy árnyas teraszra, élvezni a koktélokat, finom ételeket és a jó társaságot. Ha épp nincs kánikula, nyáron akkor is sokkal jobban szeretünk egy kerthelyiségben vagy egy teraszon enni-inni, barátokkal összegyűlni. Budapest számos csodálatos helyszínnel várja a vendégeket, a Duna-parti panorámától a rejtett belső kertekig. Fedezzük fel együtt a város legvonzóbb teraszos éttermeit!
Duna-parti élmények
A Duna-part mindig is különleges vonzerővel bírt, és számos étterem kínálja a folyóra és a városra nyíló panorámát.
Port de Budapest
A Duna partján, a Belgrád rakparton található a Port de Budapest, ahol nem a szabadnapos matrózok vedelik a rumot, hanem jól öltözött, egymással beszélgető igényes vendégek kevergetik koktéljaikat, miközben a Gellért-hegy panorámájában gyönyörködnek. A széles italválaszték több mint 30 alkoholos és alkoholmentes koktélt és a G&T variációt sorakoztat fel, köztük a két legkülönlegesebb kreációt, a szolidan elegáns, de kissé szeszélyes Lisát, vagy a zabolátlan karakteres Liberty-t. Éhesen sem marad senki, a feszes étlap bisztró fogásai között mindenki találhat kedvére valót. A Port de Budapest íz és vizuális élményt kínál. Finom koktéllal a kezében gyönyörködhet a vendég a Dunai panorámában, a hidakban vagy a Gellért-hegyben. A Sunset DJ set sorozat esténként a nyári naplementék aranyló sugarában gyönyörködő vendégeket különleges zenei élményekkel kényezteti. A Daytime DJ set napközben 13 és 17 óra között kínál zenei válogatást a koktélozó és falatozó vendégeknek. Pár perc sétára a zajos Széll Kálmán tértől és a Margit körúttól, a szellős Széllkapu parkban, a dombtetőn vár minket a Zsiráf Buda, ahol bármikor kiszakadhatunk a bel-budai forgatagból. A laza, hangulatos Zsiráf pozitív vibe-jaihoz erősen hozzátesz a remek pizza és a széles gin-tonik-kínálat, amire egyébként rendkívül büszkék is. Idén nyáron az Eb-t is nézhetjük náluk, ezt érdemes figyelembe venni, ha arra vesszük az irányt.
Tapas Fino
A Tapas Fino étterem pedig maga a tapas Mennyország. Sokunk örömére már itthon is szép számmal találunk valódi spanyol életérzést idéző apró éttermeket, bárokat, ahol a finom italok mellé könnyű, ízes falatkákat kínálnak. Azt viszont már nem sok itthoni hely mondhatja el magáról, hogy teraszáról csodálatos kilátás nyílik a Gellért Hegyre és a Szabadság szoborra. Itt, a Belgrád rakparton még ez is hozzájárul a „feelinghez”. A spanyol klasszikus tapasok teljes választéka sorakozik az étlapon, melléjük a különlegesség borok és cavák közül nem is olyan könnyű a választás. Itt a falatok nemcsak ínycsiklandóan szépek, hanem ízesek és kiválóan kombinálhatók. Hazai és spanyol pincészetek legfinomabb borai mellett egy pár különleges nemzetközi tétel is feltűnik az italkínálatban. Külön figyelemre méltó a sherry választék, ami a spanyolok nagy kedvence, de itthon is egyre népszerűbb ital. Az étlapon a tapasok mellett olyan különleges Josperben sült húsok közül választhatunk, mint a steakek, az ibérico sertés, bébi csirke vagy polip. Köretekből a húsok mellé öt féle kérhető, az étterem felkészülve várja a különböző ételérzékenységekkel és intoleranciával élő vendégeket is. Érdemes még megemlíteni, hogy a borok és sherryk mellett terjedelmes a koktélkínálat és az alkoholmentes italválaszték: vannak sörök és rengeteg féle rövid ital, calvados, pálinkák, japán whisky, likőrök… tényleg mindenki megtalálja a kedvencét. Iszogatni és tapaszozni jó.
Vogue Hajó Étterem
A Vogue Hajó Étterem vadonatúj teraszt nyitott, ahol egy elképesztő Josper kemencében készülnek a fenséges grill ételek! Faburkolat, olasz bútorok, kellemes zene, finom illatok. Ezek az alapkellékei a Vogue Hajó új teraszának, ahol egyre többen és többen fedezik fel a varázslatos szépséget és a különleges nyári hangulatot. A vízen ringatózó állóhajón folyton szól valami zene, nyugalom és békesség kúszik az ember bőre alá, esténként amikor a pergola napernyőt elhúzásra kerülnek és a LED fények szemkápráztatóan rezonálnak a Duna felszínén. Napozhatunk, koktélozhatunk (hamarosan elkészül egy szuper koktélbár rész is odakint), vagy elbújhatunk a pergola alatt a 44 férőhelyes teraszon. A faszenes Josper kemencében ínycsiklandó grillételek készülnek, azt is megtudtuk, hogy a két közönségkedvenc a rib eye steak és a rump steak friss salátával. De kérhetünk poliplábat sült fokhagymás fűszervajjal, grillezett zöldségeket, garnélanyársat vagy bélszínt is. Csupa izgalmas finomság, amelyek kötelező elemei a nyári vacsoráknak. „Imádják a vendégek, hogy szól a zene, ring a hajó, kint ülnek és relax van.” - árulták el az étteremben. Hozzátették, a kedvezményes hétvégi brunchra is szeretettel várnak mindenkit. Ugyancsak népszerű, családok, baráti társaságok, külföldiek és magyarok egyaránt jönnek, a faszenes kemence mellett emiatt is érdemes meglátogatni a hajót. Cím: Carl Lutz rakpart XIII/19.
Belvárosi teraszok és rejtett kertek
A belváros is számos lehetőséget kínál a teraszos kikapcsolódásra, a nyüzsgő sétálóutcáktól a csendes belső kertekig.
Platz étterem
A Bazilika közelében található Platz étterem régóta a helyiek és a belvárost járó turisták kedvelt helye. A hét minden napján lehet itt reggelizni, ebédelni, vacsorázni akár egészen késő este is, hiszen a hely éjfélig tart nyitva. A kétszintes légkondicionált étterem mellé 100 m2-es terasz tartozik. Az éttermi enteriőrt az indusztriális dizájn és a vintage elemek harmonikus egysége alakítja. Külön érdemes kiemelni a színes fényekkel megvilágított, 90 szódásüvegből készült központi falat, ami jó ötlet és szép megvalósítás. A Platz ételek olyanok, amilyeneket egy párizsi bisztró étlapján is megtalálunk. A főételek évszakonként megújuló választéka egyaránt tartalmaz hazai és nemzetközi kedvenceket, ízletes fogásokat, ismert salátákat, az elmaradhatatlan Cézár salátától a Budapest bélszínig. Aki a sörökre szavaz, nívós csapolt és üveges fajtákból válogathat, mellé sörkorcsolyákat ajánl az étterem. Mindezek mellett különleges koktélok és fancy rövid italok is megtalálhatók a kínálatban. A reggelit külön étlapon találják, széles választéka sokakat csábít ide egy napindító falatozásra, kávéra.
Japanika
Nyolcadik születésnapját ünnepli júniusban a töretlen népszerűségnek örvendő Japanika, melynek terasza a Belváros szívében, a Szent István téren szinte mindig telt háznak örvend. Ha lemaradnánk erről a szép alkalomról, akkor se búsuljunk, akár baráti társasággal, üzleti partnerekkel vagy kisgyermekkel együtt érkezzünk, a kényelmes, szellős teraszon garantáltan jól érezzük majd magunkat. Hogy még csábítóbb legyen az amúgy is ínycsiklandó étlap, a nyári kínálatban újdonságokra és örök kedvencekre bukkanhatunk. Ez utóbbiból egyből kettőt is visszakövetelt a Japanika törzsközönsége, így újra rendelhető a hideg mangóleves karamellizált kesudióval, mely finomság talán a kókusztej utánozhatatlan lágyságának köszönhetően még édesség gyanánt is fogyasztható. A Ramen levest sem lehetett sokáig levenni az étlapról, így most újra kérhetjük a főételnek is beillő fantasztikus ízharmóniát képviselő ázsiai levest. A nyári étlapra felkerült egy párolt süllőfilé is, amit grillezett zöldségekkel kínálnak, de ha szeretjük az emlékezetes ízpárosításokat, akkor mindenképpen kóstoljuk meg a sárgarépa salátát, ahol a rizsecet, a szemázolaj és koriander együttese ad kivételes ízt ennek a friss zöldségnek. Ám az igazi bomba meglepetés a Sushi Burrito, mely nem más, mint egy kétkezes, rizspapírba töltött, választható töltelékkel kérhető óriás sushi. Igazi metropolita ebéd, amit helyben, de akár a város átszelve is elfogyaszthatunk. Érdemes az ázsiai ízvilágra hangolt koktélokat is megkóstolni, amikhez a hétvégi estéken a teljes ellazulást DJ teszi még könnyebbé. Egy biztos, a Japanikában mindenki fesztelenül érezheti magát, érkezzen akár kisgyerekkel, szerelmével, egymaga vagy társaságban, túl korai időpontban vagy túl későn.
Brody House - The Garden Café
A Nemzeti Múzeum szomszédságában lévő belvárosi palotában otthont kapott Brody House csodálatos belső kertje eddig is a környék egyik legszebb rejtett zuga volt, de mióta májusban a The Garden Café felel a konyháért, még inkább szeretjük a helyet. A török konyhából kölcsönzött brunch egész nap elérhető, így mindegy, hogy lusta reggelit vagy ráérős uzsonnát tervezünk, ide mindig jöhetünk egy frissítő italért, egy könnyű cilbirért vagy egy újragondolt gözleméért.
Massolit Books & Café
Minikert a VII. kerület alternatív kávézó és könyvesboltjában. A Massolit amúgy is a bulinegyed egyik oázisa, a pár asztalos, árnyas hátsó kert pedig pont olyan, mintha egy vidéki otthon árnyas udvarán pihennénk meg. A kávé és a könyvek mellé édes vagy sós sütik, szendvicsek is vannak.
Budai oldali teraszok és kertek
A budai oldal sem marad el a teraszos éttermek kínálatában, ráadásul itt gyakran párosul a kulináris élmény a lenyűgöző panorámával vagy a természet közelségével.
Monkey Étterem
A Várkert Bazárban található Monkey Étterem idén nyáron új séffel és megújult étlappal várja vendégeit, hogy a budai oldal teraszos élményeit még különlegesebbé tegye. A lenyűgöző panorámával rendelkező terasz nem csak a látvány miatt különleges, hanem a gasztronómiai kínálat miatt is, amely a legmagasabb színvonalat képviseli. Az új séf keze alatt készült étlap igazi ínyencségeket kínál. Kezdjük az étkezést a fácán consommé-val, amely könnyed és ízletes bevezetést nyújt a Monkey Étterem különleges világába. Az előételek után jöhetnek a főfogások, ahol a nádudvari bélszínsteak a Dembrovszky-tanyáról a hazai ízek rajongóinak kedvence lesz, míg a tenger gyümölcseit kedvelőknek a tökéletesen elkészített vajhalfilé nyújt felejthetetlen élményt. A desszertek szerelmesei sem maradnak választék nélkül: a pisztáciás málnadesszert fehércsokoládé-ganache-sal és málnaraguval, valamint a túrógombóc citrusos tejfölhabbal egy igazi ízorgia, amely tökéletes befejezése egy nagyszerű étkezésnek. A Monkey Étterem terasza nem csak a kulináris élvezetek miatt különleges, hanem a széles gin választék miatt is. A GinPánz részleg izgalmas kínálattal és különleges koktélokkal várja a látogatókat, ahol akár színváltós ginnel is elkészíthetjük kedvenc italunkat.
Aranybástya Étterem és Függőkert
A Budai várban található Lónyay-Hatvany villa Budapest legszebb panorámája mellet az évszázadok emlékeit kínálja az ide érkezőknek. Ez a csodálatos épület ad otthont az Aranybástya Étteremnek és az Aranybástya Függőkertnek. Az étterem fine bistro fogásokat kínál, és egy válogatott magyar klasszikusokból összeállított Hungarikum menüsort. Ebben a betérő külföldi és hazai vendégek a magyar gasztronómia emblematikus fogásait találják. Olyan különleges ételek találhatók a menüsorban, mint a libamáj mousse, egri bikavér, szőregi rózsa, csabai kolbász, málnafagylalt fűszerpaprikával tétel, vagy éppen a csirkepaprikás makói hagymával a klasszikus fogások közül, így a vendégek a magyar gasztronómia legjellemzőbb ízeit kóstolhatják végig. A Függőkertben, a teraszon ülve a három „P”, a pizza-prosecco-panoráma trió kínál különleges kulináris és vizuális élményt: a fantasztikus nápolyi pizza és a kiváló koktélok biztosítják azt, hogy egy a pizzázás is egy kivételes élmény legyen a Budai várban. A teraszokról Budapest legszebb panorámája tárul elénk a Dunával, a Parlament és a Bazilika tornyával, a dunai hidakkal, a pesti oldal elegáns épületeivel. Az Aranybástya a francia Philipponnat Champagne első magyar nagykövete, mely nagy megtiszteltetést és büszkeséget jelent az étterem számára. Különleges kóstolónak lehetnek részesei azok, akik élnek az exkluzív pezsgőélmény lehetőségével. Cím: Csónak utca 1., Aranybástya, Budapest I.
Park Vendéglő
A budai Park Vendéglő idén nyáron megújult étlappal várja vendégeit gyönyörű teraszán. A természet közelsége és a barátságos hangulat tökéletesen kiegészíti az étterem új gasztronómiai kínálatát. Az új étlap egyik kiemelt fogása a Paradicsomos rákfarok, mely ízletes és friss előételként csábítja az ínyenceket. A forró nyári napok kedvenc levesévé válik a Tejszínes eperkrémleves, amely hűsítő frissességével és gazdag ízvilágával elbűvöl mindenkit. A főételek között igazi különlegességek találhatók. A tágas, letisztult, jó ízléssel berendezett belső tér már belépéskor kellemes érzéseket ébreszt, a hatalmas, napfényben úszó terasz pedig rögtön elvarázsolt minket. A dunai panoráma, a méltósággal elúszó hajók lassú haladása, a Gellért-hegy zöldje és a hidak látványa olyan adottságok, amelyekkel csak kevés étterem rendelkezik.
Giulia
A Széll Kálmán téren lévő egykori Trombitás kertbe idén tavasszal költözött be a Giulia. Az ételek mellett az itallapra is nagy hangsúlyt fektettek a Giuliában, legyen szó borokról vagy koktélokról. A hatalmas gesztenyefáknak és a csíkos napellenzőknek köszönhetően pedig abszolút olyan hangulatunk támad, mintha egy minimalista olasz étteremben járnánk - valamikor a hatvanas-hetvenes években. A Giulia jó választás buli előtt, buli helyett, barátnős találkozókra és vagány első randira is.
Zappi
A Széll Kálmán tér másik idei indulója, az Easy Art Space szomszédja - annyira, hogy a tulajdonosokon, illetve a kerten is osztoznak. A csöndes, árnyas hátsó kert a Zappi nyitásától az Easy zárásáig nyitva van, így gyakorlatilag a nap nagy részében elbújhatunk a zárt udvarban az árnyas fák alá. A Zappiba elsősorban a remek nápolyi pizzákért jövünk, de nem becsüljük le a kreatív, laktató salátákat sem, amiket tulajdonképpen nehezebb beszerezni, mint a lassan minden kerületben jó minőségben kapható délolasz pizzát.
Jónás
A Jónást ugyan a Bálnába álmodták meg, de 2 éve már a Bikás parkban várja a vendégeket. Duna ugyan nincs, de a kacsás tó partján is nagyon jólesik a sör, ahol árnyék is akad. Az étlap komplex, de könnyű: burgerek, tészták, quesadillák, pár saláta és desszert van rajta, hét közben pedig van napi menüjük is.
Normafa Síház
A Normafa még ma is topcélpont, ha szeretnénk egy pár órára kiszakadni a városból, és természetközelben sétálgatnánk, kirándulnánk vagy piknikeznénk. Éveken át hiányzott innen az a hely, ahová a túrázások után beülhettünk volna egy kiadós ebédre vagy egy laza italra. A tavaly ősszel újranyitott Normafa Síház tökéletesen pótolja ezt a hiányt - klasszikus magyar és izgalmas ázsiai ételek egyaránt vannak az étlapon. A helyszín egyébként célpontnak is szuper, kutyával, gyerekkel, nagyival, randival, minden felállásra van opciójuk.
ODA
Az egykori Czakó kert helyén tavaly nyáron nyílt ODA egy igazi win-win - tök mindegy, mi a terv, itt jó eséllyel nem nyúlunk mellé. A régi Tabán hangulatát utolsóként megőrző egykori vincellérház kertjében a legnagyobb melegben is kellemes hűvös van, a nagy tér miatt pedig nagyobb társaságoknak pont annyira ideális, mint annak, aki összebújós romantikát tervez. A konyha egy hármas fúzió: egy étlapon találjuk az IDE római pizzáit, a 101Bistro tajvani fogásait és Bíró Lajos buja disznóságait. Italfronton is széles a választék, a sör-bor-buborék triótol a könnyű long drinkeken át egészen a koktélokig mindent megkapunk.
Trattoria Prato
Az Adyliget lábánál lévő Nagyrét szélén található Trattoria Prato egy falat Olaszország pizzáival, grillezett tengeri herkentyűivel és halaival - na meg zseniális tésztáival!
Alessio
Az Alessio egy igazi megbízható budai bútordarab - otthonos, házias, az egyszerű, de nagyszerű olasz konyha tipikus esete, melynek hangulatos beltéri részéhez tartozik egy buja kis kert is. 2010 óta stabil pontja a budapesti olasz gasztronómiának, az az étterem, ahová akkor is szívesen ellátogatunk, amikor kiszakadnánk a hétköznapokból, de az utazás éppen elérhetetlen, kivitelezhetetlen.
Városligeti és egyéb különleges teraszok
Budapest más részein is találhatunk egyedi és hangulatos teraszos éttermeket, melyek mind más és más élményt nyújtanak.
Pavilon Kert
Mi kellhet még egy tökéletes délutánhoz vagy délelőtti program utáni lazításhoz a Városligetben? „A hely mindenkinek”- így aposztrofálja magát a Pavilon Kert. És valóban, itt minden vendég jól érezheti magát. Sütnek tradicionális krumplis lángost (sokak kedvencét), van rántott hús - nem is akármilyen: Bíró Lajos Buja Disznók éttermének ide kihelyezett részlegében készül. Friss, hatalmas, ropogós hússzelet. Utána bizony kihagyhatatlan egy finom pohár bor, vagy egy jó korsó csapolt sör, limonádé vagy üdítő a bárból és persze egy kávé. Az édes finomságokért a Pavilonban Kató néni felel. Specialitása a kürtős kalács, mely a szokásos módozatokban is ellenállhatatlan, de a fagylalttal töltött verzióját egyszerűen vétek kihagyni. A jó hangulat garantált. Az evés-ivás mellett a kultúrára éhes közönségnek is kínálnak „étlapot”. Zenés esteket, szabadtéri koncerteket rendeznek, színes kulturális programoknak is helyet ad a Pavilon. Cím: Városliget, Állatkerti krt.
Piknik Kert
A Városligetben, az Ajtósi Dürer sorhoz közeli Mőcsényi Mihály botanikus kertben találjuk a Piknik Kertet, úgyhogy már a lokáció is garantálja a nyugalmat és a természetközeli hangulatot. A Piknik a nyugalom szigete is, ahová betérhet az egyszeri sétáló, aki csak egy jót enni-inni és beszélgetni szeretne, de azok is, akik a Ligetet választják sportolási helyszínül - nekik egyébként külön sportolóbarát italokkal is készülnek. Emellett persze kapunk kávét, limonádét, de alkoholos koktélokat és csapolt vagy üveges söröket, borokat is.
Bp BARbq Terrace
A Bp BARbq Terrace még a Rómainak is a túlsó felén van, de ha egyszer kijutunk ide, biztos nem akarunk egyhamar visszamenni a nyüzsgibe. Árnyék is van, zöld is van, a kert végében nemcsak a Duna, de egy egész vízisport-komplexum, garantált a nyár, a nyugi és a laza hangulat. Na meg a remek ételek - a Bp BARbq Terrace esetében általában nem csak úgy beesünk, hogy csipegessünk valamit, ide célirányosan jövünk füstös, lassan készülő, omlós koncokért.
Kert Bisztró
Abban, hogy a Kert Zugló egyik legnépszerűbb helye, nagy szerepe van az egykori borházból kialakított étterem kertjének. Ahol a nagy lombkorona épp nem árnyékol, ott a napellenzők nyújtanak enyhülést, a gyönyörű, smaragdzöld gyepnek köszönhetően azonban mindig megvan az a kertélmény, amiért annyira szeretjük a Kert Bisztrót.