A csecsemőtáplálás világa: Útmutató a tápszerekhez és a hozzátápláláshoz

Az anyatej az első 6 hónapban tökéletesen kielégíti a gyermek tápanyag- és folyadékszükségleteit, azonban vannak olyan állapotok vagy élethelyzetek, amikor a szoptatás nem lehetséges, ezért rövidebb vagy hosszabb ideig tápszeres táplálás szükséges.

A tápszerek típusai és kiválasztása

A táplálás időszaka alapján az alábbi típusú tápszereket különíthetjük el:

• Anyatejpótló tápszer: Amennyiben a születést követő első hat hónapban nincs, vagy nem elegendő az anyatej mennyisége, az ún. anyatejpótló készítmények töltik be a szerepét. Ezeket a tápszereket szinte kivétel nélkül csak orvosi vényre, gyógyszertárban lehet megvásárolni. „HA”, illetve „1”-es jelzéssel ellátottak. Mivel az összetételük szigorúan szabályozott, a különböző gyártók termékei között nincs jelentős különbség.
• Elválasztó, követő tápszer: Hat hónapos kort követően adandó tápszerek, melyek „2”-es jelzéssel vannak ellátva. Gyümölcsök, főzelékek mellé kiegészítésként lehet alkalmazni, ha már kevés az anyatej mennyisége.

A megvásárolható tápszerek három fő típusa:

• Kész tápszerek: előkészítésük nem szükséges, a felbontásig sterilnek minősülnek.
• Folyadék koncentrátumok: a felbontásig sterilnek minősülnek.
• Por alapú készítmények: előkészítést igényelnek, nem minősülnek sterilnek.

Az üzletekben kapható tápszerek általában tehéntejből készülnek, de létezik szója alapú is - ez utóbbi különleges esetben, ún. galaktozémiában lehet indokolt (a galaktóz hasznosulásának zavara, mely teljes tejmentes diétát kíván). Szója alapú készítmény alkalmazása válhat szükségessé vallási vagy kulturális okból is.

FONTOS FIGYELMEZTETÉS! A SINLAC orvosi ellenőrzés mellett, a használati utasítás szerint alkalmazható 6 hónapos kornál idősebb csecsemők táplálására. Korábbi alkalmazhatósága kizárólag orvosi javaslatra, az orvos által meghatározott adagolásban történhet, a csecsemő egyedi táplálkozási igénye szerint a meghatározott indikációban. Kizárólagos táplálásra nem alkalmas. Fokozott allergiás terheltség vagy már kialakult táplálékallergia esetén mindig szükséges az étrendet az orvossal és a dietetikussal megbeszélni.

A SINLAC a szentjánoskenyérmag és a rizs egyedi kombinációja, hozzáadott aminosavakkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A diéta jellegéből adódóan, az allergiát kiváltó élelmiszerek (pl. tehéntej, gabona, szója) kizárása az étrendből megnehezíti a táplálkozási igények teljeskörű kielégítését. A SINLAC por az alappép készítése mellett alkalmas a kornak megfelelő egyéb ételekben sűrítő, dúsító anyagként történő felhasználásra. A SINLAC tejmentes, gluténmentes és szójamentes.

A tápszerek elkészítése és higiéniája

A tápszerek előkészítéséhez az alábbi eszközökre van szükség:

• Palack és a megfelelő kupak
• Kanalak, keverőeszközök
• Digitális hőmérő (porított tápszer esetén)
• Nagy edény fedővel vagy vízforraló
• Biztonságos ivóvíz (folyékony koncentrátumhoz és porított készítményhez)

A csecsemő táplálására a csapvíz nem minősül megfelelően biztonságos víznek. A boltokban megvásárolható „babavíz” az ásványi anyagok mennyiségében és összetételében különbözik a felnőttek számára kapható víztől. Vannak azonban alternatív megoldások is a csapvíz kerülésére: ilyen például a víztisztító kancsó, vagy a csapra szerelhető víztisztító készülék.

A tápszerek elkészítéséhez az eszközök tisztítására és sterilizálására is szükség van. Ügyeljen az alábbi pontok betartására:

1. A kezét, a mosogatót és a munkaterületet mossa meg szappannal vagy tisztítószerrel, majd szárítsa meg és törölje szárazra!
2. Az összes etetőeszközt mossa el forró, tisztítószeres vízben! Használjon palackmosó kefét a palackok belsejének súrolásához!
3. Mindent öblítsen el forró vízben!
4. A tiszta kellékeket helyezze nagy edénybe és töltse fel annyi vízzel, hogy ellepje az eszközöket! Forralja 2 percig a vizet (ne takarja le az edényt)!
5. Használjon fertőtlenített fogót az összes eszköz eltávolításához!
6. Hagyja őket a levegőn megszáradni!

Figyelem! A mosogatógépek nem fertőtlenítenek, így kisbabák táplálására szánt eszközök tisztítására nem alkalmasak! Amennyiben otthoni fertőtlenítőgépet használ, kövesse a gyártó utasításait.

A tápszerek megfelelő elkészítése az alábbi módon történik:

• Kész tápszer előkészítése: a kész tápszerekhez nem szükséges víz hozzáadása, a szükséges mennyiséget töltse a fertőtlenített üvegbe.
• Folyadék koncentrátum előkészítése: a folyadék koncentrátum elkészítéséhez 2 percig forraljon vizet vízforralóban vagy fazékban, majd hagyja szobahőmérsékletűre hűlni. A címkén található utasítás szerinti arányban keverje össze a koncentrátumot a szobahőmérsékletű vízzel.
• Por alapú tápszer előkészítése: A por alapú tápszer elkészítéséhez 2 percig forraljon vizet, majd hagyja visszahűlni 70 °C-ra. A 70 °C alatti víz nem elég meleg ahhoz, hogy elpusztítsa a porban előforduló baktériumokat (a por tápszer ugyanis nem steril!). Használjon digitális hőmérőt a hőmérséklet ellenőrzéséhez. Kövesse a címkén szereplő utasításokat a tápszer kiméréséhez és összekeveréséhez. Ezt követően hűtse le a tápszert az etetési hőmérsékletre és azonnal használja fel!

A bontatlan tápszeres dobozokat tárolja száraz, hűvös helyen. A bontott készítmények tárolása változó (kész tápszer, folyadék koncentrátum - hűtőszekrényben maximum 48 óra; por alapú tápszer - hűvös hely, de nem hűtőszekrény, legfeljebb 1 hónap). A tárolási körülmények és a szavatosság készítményenként eltérő lehet, így minden esetben kövesse a csomagoláson javasoltakat!

Ha egyszerre több adagot készít elő, az előkészített tápszert tárolja hűtőszekrényben és 24 órán belül használja fel!

A tápszer megfelelő hőmérséklete

A por alapú tápszer a készítést követően nem használható fel azonnal, mert forró, várja meg, míg lehűl.

A hűtőszekrényben tárolt tápszer adható közvetlenül a hűtőszekrényből, vagy felmelegítést követően - a baba viselkedése elárulja, hogy melyiket kedveli jobban. Amennyiben a tápszert melegíteni szükséges, helyezze az üveget egy tál forró vízbe, legfeljebb 15 percig. Ügyeljen rá, hogy az üveg pereme és a cumisüveg etetőcumija ne legyen vizes.

Tesztelje a hőmérsékletet úgy, hogy 1-2 alkalommal megrázva az üveget, néhány csepp tápszert csöppentsen a csuklója belső felére. Ha a tápszert melegnek érzi - de nem forrónak -, akkor etetheti vele a babát.

Mikrohullámú sütőben ne melegítse a tápszert! A mikrohullámú sütő ugyanis egyenetlenül melegíti fel a tápszert, és forró pontokat hozhat létre, melyek megégethetik a baba száját.

A felmelegített tápszert 2 órán belül használja fel, ezt követően a megmaradt tápszert dobja ki.

A hozzátáplálás megkezdése

Kizárólag szoptatott csecsemők esetében kb. hat hónapos kortól vezessük be a szoptatás mellé a kiegészítő táplálást, mivel ekkor a kizárólagos anyatejes táplálás már nem fedezi a gyermek igényeit. Érdemes mindig a csecsemő fejlettségét, érettségét szem előtt tartani a hozzátáplálás megkezdésének időzítésekor. Érettségre utal, ha egy csecsemő már stabilan ültethető, érdeklődik az ételek iránt, nyúl értük, szájához emel tárgyakat.

A jelenlegi táplálkozási ajánlás először a folyékony-pépes ételek bevezetését javasolja, majd következhetnek a darabos és szilárd ételek. A rágásra szoktatás általában 8-10 hónapos kor körül kezdődhet el.

Nagyon fontos a csecsemő igényeit szem előtt tartani és sohasem erőltetni vagy tömni a gyermeket. Minden csecsemőnek egyéni elképzelése van a hozzátáplálásról, némelyikük a pépeset preferálja, vagy az összenyomott, de nem teljesen pépesített ételt, van, aki saját maga szeretné kezdetektől kóstolni a puha, de darabos, megragadható ételt.

A legfrissebb ajánlások megengedőek az ételek bevezetésének sorrendjével kapcsolatban, a legtöbb tápanyag - gyümölcsök, zöldségek, húsok, olajos magvak, tejtermékek is - fokozatosan bevezethetőek 6 hónapos kortól.

Új ízek bevezetésekor mind a mennyiséget, mind a minőséget illetően alapvető fontosságú a fokozatosság: egyenként, először csak kis mennyiséget adva vezessük be a gyermek étrendjébe az ismeretlen ízeket. Ha nem ízlik, ne erőltessük! A csecsemő elutasíthatja az új ízeket, előfordulhat, hogy csak több türelmes próbálkozás után fogadja el az újdonságot. Egy-egy új ízt ajánlott legalább 3 nap elteltével kínálni, ez kifejezetten fontos a potenciálisan allergizáló ételeknél (földimogyoró, csonthéjasok, szezámmag, mustármag, tehéntej, tojás, hal, tenger gyümölcsei, szója, búza, zeller, farkasbab), ahol nagy segítség lehet, ha a panaszt tudjuk adott étel bevezetéséhez kötni.

Első alkalommal célszerű a délelőtti vagy a déli szoptatás/tápszer előtt próbálkozni, kb. 1-2 kávéskanálnyi mennyiséggel.

Az ízekkel való ismerkedéshez nagyon jó lehetőséget biztosítanak a gyümölcsök. A bevezetés sorrendje lehet egyéni, érdemes az adott idénynek megfelelő, friss, hazai gyümölcsöt feldolgozni. Bőséges választék áll rendelkezésünkre almával, őszibarackkal, sárgadinnyével, meggyel, cseresznyével, szilvával, körtével, banánnal és naranccsal. Csecsemőkorban ne adjunk aprómagvas gyümölcsöket (eper, málna, szeder).

A gabonaféléket hat hónapos kor alatt kerüljük, ezt követően szintén a fokozatosság szem előtt tartásával kínáljuk. Elsőként a zab, a rizs és a búza kerüljön be az étrendbe, majd 9-10 hónapos kortól megismertethetjük a babával a bulgurt, kuszkuszt, hajdinát is. A glutén bevezetése 6-12 hónapos kor között ajánlott, kezdetben szintén kis mennyiséggel.

A zöldségeket turmixolni, a héjasakat (pl. zöldborsó) pedig passzírozni ajánlott. Darabosan akkor adhatjuk, ha a gyermek már elég érett a biztonságos fogyasztásra, rágásra! Sűrítésnek használhatunk burgonyát, vagy később fokozatosan rizst, kukoricapelyhet is. Fontos, hogy az alapanyagok ellenőrzött helyekről származzanak, lehetőség szerint próbálkozzunk vegyszermentes zöldség-gyümölcs beszerzésével!

A főzelékek komplettálása alatt a hússal, növényi olajokkal, majd tojással történő kiegészítést értjük. A húsok közül először a baromfi-, majd a sertéshús javasolt, 6 hónapos kortól pedig elkezdhetjük bevezetni a halat is a gyermek étrendjébe (pl. pisztráng, lazac, tőkehal). Alapvető fontosságú az alapos hőkezelés (főzés, sütés)! Bár a korábbi ajánlás az allergének - köztük a tojás - bevezetését is csak 12 hónapos kor után javasolták, az új szemlélet szerint fontos, hogy a gyermek szervezete időben találkozzék ezekkel.

A savanyított tejtermékeket (túró, pasztörizált sajtok, joghurt, kefir, vaj) 6 hónapos kortól fokozatosan bevezethetjük az étrendbe. Tiszta tehéntejet 1 éves kor előtt nem javasolt adni. Maximum 500 ml tejet fogyasszon naponta a kisgyermek, mivel a vashiányos állapot kialakulását elősegíti a túlzott tehéntej-fogyasztás.

A növényi olaj szintén hasznos kiegészítője a főzelékféléknek, kis mennyiségben (kb. 1 kávéskanál 1 deci főzelékhez) adhatjuk 7-8 hónapos kortól. A napraforgóolaj mellett használhatunk repce-, olíva- és lenmagolajat is.

Újdonság a korábbi táplálkozási ajánláshoz képest - a földimogyoró allergia elleni megelőzésként - a földimogyoró korai (1 éves kor előtti) bevezetése.

A SINLAC felhasználása

A SINLAC por az alappép készítése mellett alkalmas a kornak megfelelő egyéb ételekben sűrítő, dúsító anyagként történő felhasználásra. A baba korának és igényeinek megfelelően az adagolás, a sűrűség kialakítása egyéni eltérést mutathat.

Az alappép gyümölcs- és zöldségpürével, egyéb ízesítő anyagokkal is kombinálható, valamint karakteres ízek tompítására és semleges ízek kiemelésére is felhasználható.

• Dúsítás: a főzelékalap jellegétől függetlenül, adagonként 15 gramm (1 evőkanál) SINLAC por az étel összenergia tartalmát kb. 64 kcl-val emeli meg.
• Sűrítés: az ételhez utólagosan hozzákevert SINLAC por nem igényel utólagos hőkezelést.

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT (SINLAC alappép):

1. Mielőtt hozzákezdesz a pép elkészítéséhez, mosd meg a kezedet és győződj meg róla, hogy a szükséges edények tiszták!
2. 150 ml friss ivóvizet forralj 5 percig, és hűtsd le 40°C alá. A vizet öntsd a tányérba.
3. A megfelelő mennyiségű SINLAC port add a vízhez!
4. Lassan, egyenletesen keverd el!

Alappép higítása:

• 1 adag = 50 g SINLAC por + 150 ml víz
• Egy dobozból 13 adag alappép készíthető.

Minden egyes használat után gondosan zárd el a tasakot és a dobozt! Tárold száraz, szobahőmérsékletű helyen (25°C alatt)! Hűtve tárolást nem igényel. Kérjük, óvd a terméket a hőingadozástól. A felbontott tasak tartalmát 6 héten belül használd fel! Védőgázas csomagolásban.

Tippek a tápszeres dobozok újrahasznosításához

Amikor úgy alakult, hogy a nagyobbik gyermekemnél ki kellett egészíteni az anyatejes táplálást, szembesültem vele, mennyire gazdaságtalan, hogy minden egyes doboz tápszerhez külön műanyag adagolót biztosítanak. Ösztönösen elkezdtem gyűjteni ezeket, mert tetszett a formájuk és tudtam, hogy egyszer valamire még jók lesznek. Viszonylag kevés ötletet találni az interneten e műanyag csodára. Így évek alatt összegyűlt egy adott mennyiség, és nemhiába. Végül három ügyességi játékot is kitaláltam rá.

1. A chipses dobozt bevontam színes papírral. Kisollóval lyukakat döftem bele, tovább nyírtam kicsit, majd a résekbe szúrtam a kék kanalakat. A játék lényege, hogy saláta kiszedő csipesszel különböző apróságokat helyezzünk az adagolókba. Lehet ez őszi termés, papírgalacsin, hurgarocell golyó, bármi, amit otthon fellelünk. A csipeszes gyakorlatok köztudottan fejlesztik kezünk finommozgását, megerősítve az ujjakat, amely alapfeltétele a helyes ceruzafogásnak. A csipesz azért az egyik legjobb eszköz erre, mert kezünk éppen hüvelyk- és mutatóujját használjuk. Ez a játék pozitívan hat a szem-kéz koordinációra is, amely nélkülözhetetlen a későbbi írás-, és olvasástanulás elsajátításához, de a labdaelkapásnak is az alapja.
2. Szintén a finommotorikát, szem-kéz koordinációt, illetve koncentrációs képességet is segíti de türelemre is nevel az egyszerű kanalas marokkó. Két játékossal az alábbi szabályok szerint játszhatjuk: a kanalakat kiszórjuk a földre vagy az asztalra. Egymás után sorra húznak a játékosok 1-1 darabot, úgy, hogy a többi ne mozduljon meg. Ha véletlenül megmozdul bármelyik, vissza kell tenni, amit megfogtunk. Az a játékos nyer, aki többet gyűjt össze.
3. A fentiekhez hasonló területekre összpontosít, de a mérlegjátékhoz is közel áll. A videómellékletben látható módon helyezzük egymásra a tápszeres adagolókat! Egyszer az egyik játékos, majd a másik és így tovább. A lényeg, hogy ne dőljön el a torony. Ha eldől, vége a játéknak. Mindig az adott kanalat szabad megfogni. Kezdetben visszabillenthetjük a pókot a helyre, később nehezítésképpen ez elhagyható, de az alsó lábakat nem szabad mozgatni. A játékok kisebbeknek és nagyobbnak is izgalmas lehet.

tags: #tapszeres #kanal #felhasznalasa