A gesztációs, azaz terhességi cukorbetegség leggyakrabban a 2. trimeszterben alakul ki, mert a terhesség úgynevezett élettani inzulinrezisztenciával jár együtt, amit a teljesen egészségesen működő hasnyálmirigy többletinzulin-termeléssel tud ellensúlyozni. A gesztációs diabétesz diagnózisának felállítása esetén a kismamának mindenképpen a lehető leghamarabb el kell kezdenie diétázni, hiszen ez a kezelés alapja.
A diéta során a leghangsúlyosabb szerepet a szénhidrátok kapják, mert ezen élelmiszer-összetevők befolyásolják elsősorban a vércukorszintet. A szénhidrát elsősorban energiát szolgáltat a szervezetnek. Ha nem fogyasztunk szénhidrátot, a szervezet azt zsírokból állítja elő. Ennek következményeként káros anyagcseretermékek, úgynevezett ketontestek keletkeznek a szervezetben, ezek a fejlődő baba idegrendszerére kedvezőtlenül hatnak. A megfelelő mennyiségű szénhidrátnak be kell jutnia a szervezetünkbe!
A diéta alapelvei és a szénhidrátok szerepe
A csak diétával kezelt kismamáknál a leggyakrabban javasolt étrend a napi 150 gramm szénhidrát 5 étkezésre elosztva, vagy a napi 160 gramm szénhidrát 6 étkezésre elosztva. A kismamának a javasolt szénhidrátbevitel mennyiségét pontosan kell tartania, így a diéta megvalósításához feltétlenül szükséges beszereznie egy konyhai mérleget.
A legfontosabb videó várandós nők számára
Az egyszerű szénhidrátokat, mint a cukrot és a mézet az étrendből teljes mértékig ki kell iktatni! Reggelire kerülendők az úgynevezett gyors felszívódású szénhidrátok, a tejcukor (laktóz) és a gyümölcscukor (fruktóz), amelyeket a szervezet nagyon könnyedén egyszerű cukorrá képes bontani, így hirtelen vércukoremelkedést okoznak a szervezetben.
Tiltólista és ajánlott alapanyagok
- Tiltott élelmiszerek: A banán, a szőlő, valamint a görög- és sárgadinnye fogyasztása nem megengedett. Az aszalt és a kandírozott gyümölcsök is egyértelműen kerülendők. A kizárólag fehér lisztből készült termékek tiltólistán szerepelnek.
- Ajánlott gabonák: Megfelelő a magas rosttartalmú gabonából készült teljes kiőrlésű vagy rozskenyér.
- Zöldségek és gyümölcsök: A salátafélék, paradicsom, uborka, retek, padlizsán, sóska, spenót és a brokkoli, valamint a cseresznye, málna, szeder, áfonya és a citrusfélék ajánlottak.
Glikémiás index és a vércukorszint szabályozása
A pürésítés kerülése és a különböző lisztkombinációk alkalmazásának fontossága akkor válik érthetővé, ha ismerjük a glikémiás index fogalmát. A glikémiás index olyan jelzőszám, amely megmutatja, hogy az adott élelmiszer szénhidráttartalma milyen gyorsan emeli meg a vércukorszintet azonos mennyiségű cukor vércukoremelő hatásához viszonyítva.
| Élelmiszer típusa | Javaslat |
|---|---|
| Fehér lisztes pékáruk | Kerülendő |
| Teljes kiőrlésű pékáruk | Ajánlott |
| Cukrozott üdítők | Tiltott |
| Olajos magvak | Mértékkel fogyasztható |
Gyakorlati tippek a mindennapokra
A kisétkezésekre (tízórai, uzsonna és utóvacsora) megengedett szénhidrátmennyiség nem állhat csak gyors felszívódású szénhidrátból. Így tejet, tejterméket, gyümölcsöt vagy gyümölcskészítményt nem ideális önmagában fogyasztani. A kismamák leggyakrabban a gyors felszívódású szénhidrátot tartalmazó ételt valamilyen cukormentes termékkel kombinálják, amelyet édesítőszerrel lehet ízesíteni.
Ebédnél a köreteket, illetve a zöldségeket mindig nyers állapotban, főzést megelőzően kell kimérni. Főtt étel készítésénél a sűrítési eljárásra használt fehér lisztet le kell cserélni teljes kiőrlésű vagy rozslisztre. A fent említett alap diétás tanácsok betartásával kivitelezett diéta hozzájárul a kismama és a születendő gyermek egészségéhez.
tags: #szenhidratmentes #etrend #kismamaknak