Egészséges táplálkozás kisgyermekeknek: Alapelvek és tippek

A gyermekek optimális növekedéséhez, testi, lelki és értelmi fejlődéséhez nélkülözhetetlen az egészséges táplálkozás. Az étrend minősége jelentősen hozzájárul aktuális egészségi állapotukhoz. Mindemellett a gyerekkorra tehető az egyéni életmód, azon belül is a saját táplálkozási szokások kialakulása is. Meggyőző bizonyítékok igazolják azt a tényt, hogy a gyermekkorban manifesztálódó nem fertőző krónikus betegségek sok esetben egész életén át végigkísérik az egyént. A korai életévekben fogyasztott táplálék minősége hatással van a testösszetételre, a fizikai és kognitív állapotra felnőttkorban is.

Korától és aktivitásától függően akár ugyanakkora is lehet egy gyermek és egy felnőtt energiaszükséglete, ám a gyermekek megfelelő ütemű növekedéséhez és fejlődéséhez kritikus, hogy minden alapvető tápanyagot az optimális mennyiségben kapjanak meg. A gyermekek fejlődéséhez elengedhetetlen a jó minőségű, teljes értékű fehérjék fogyasztása. A túlzott zsírfogyasztás részben a zsírosabb húsfélék, felvágottak fogyasztásából ered, így minden esetben válasszon sovány felvágottakat, mint például pulykasonkát, illetve zsírszegényen elkészített húsféléket, amelyekkel a közétkeztetési reformoknak köszönhetően az óvodában és az iskolában is találkozik.

A gyermekek étrendjében nem egyetlen élelmiszer a „hibás”, hanem az eltorzult arányok. Az energiadús, de tápanyagban szegény ételek rendszeres fogyasztása könnyen hízáshoz vezethet, míg a változatos, tápanyagdús étrend támogatja az egészséges fejlődést, növekedést és az ideális testsúly megtartását. Az egészséges táplálkozási szokásokkal már kiskortól tanulnak a gyerekek a szüleiktől. Ezért kell nekik olyan ételeket készíteni, melyek finomak, de egészségesek.

Családi étkezés, ahol a gyermekek is részt vesznek az étkezésben

Élelmiszercsoportok és ajánlások

Zöldségek és gyümölcsök

A zöldségek és gyümölcsök számos létfontosságú tápanyag nélkülözhetetlen forrásai. Különösen értékes vitamin-, ásványianyag- és rosttartalmuk. Élelmi rostban gazdagok - kiemelten a babfélék, így ne feledkezzünk meg ezekről sem -, miközben víztartalmuk az élelmiszerek közül a legmagasabb (az uborka, a paradicsom, a dinnye több mint 90%-a víz).

Hogyan tehetjük minden étkezés részévé a zöldségeket, gyümölcsöket? Kezdje a reggelt egy zöldséges szendviccsel, tízóraira, uzsonnára csomagoljon gyermekének egy (lehetőleg megmosott) gyümölcsöt, míg az ebéd és vacsora alapja zöldséges étel legyen például krémleves, főzelék, töltött/rakott étel, köret vagy friss saláta formájában. Egyetek meg legalább 4 adag zöldséget vagy gyümölcsöt naponta! Ebből legalább 1 adag friss vagy nyers legyen. A burgonya nem számítható be a napi 4 adagba.

Zöldségek és gyümölcsök színes válogatása

Gabonafélék

Minden étkezésben helyük van a gabonáknak, ezen belül is teljes értékű, teljes kiőrlésű változatoknak. Utóbbiak a gabona minden részét, a héj (korpa), a magbelső és a csíra részt is tartalmazzák, ezzel rost-, ásványi anyag- és vitamintartalmuk is nagyobb, mint finomított változataiknak. A gabonafélék, illetve a belőlük készült élelmiszerek fontos részét képezik az egészséges táplálkozásnak. Nagyban hozzájárulnak testünk energiaellátásához, emellett értékes vitaminokat és rostokat is tartalmaznak. Fogyasszatok 3 adag gabonafélét naponta, ebből legalább 1 adag teljes értékű legyen!

Teljes kiőrlésű gabonából készült kenyér és pékáruk

Fehérjék és tejtermékek

A gyermekek fejlődéséhez elengedhetetlen a jó minőségű, teljes értékű fehérjék fogyasztása, amelyeknek a zsírszegény forrásait ajánlott az étrendben szerepeltetni. Naponta fél liter tej és tejtermék fogyasztása javasolt, ugyanis a tehéntej fehérjetartalmán túl, jól hasznosuló kalciumtartalma hozzájárul a gyermekek csontjainak megfelelő fejlődéséhez. A húsok, a halak, a tojás, a tej és a tejtermékek teljes értékű fehérjéket tartalmaznak, ezen felül számos vitamin és ásványi anyag forrásaként említhetjük őket, pl. a tej és tejtermékek kalcium-, a húsfélék vastartalma különösen értékes.

A tengeri halak (pl. makréla, lazac) és egyes hazai fajták (pl. busa, pisztráng, kecsege, angolna) emellett egészségünket védő hatású zsírokat (ezek az ún. omega-3 zsírsavak) is tartalmaznak. Mindhárom főétkezés (reggeli, ebéd, vacsora) tartalmazzon valamit ebből az élelmiszercsoportból! Naponta 3 adag tej vagy ennek megfelelő tejtermék elfogyasztása javasolt. A túlsúlyos gyermekeknél érdemes a csökkentett zsírtartalmú tejtermékeket választani.

Különböző fehérjeforrások: hús, hal, tojás, tejtermékek

Zsírok

A zsírra eltérő adatokat találni, de fontos, hogy az egészséges zsírok a kisgyermekek étrendjének elengedhetetlen részei, és nem szabad őket túlzottan korlátozni vagy betiltani. A 2 évesnél fiatalabbak számára nem szabad korlátozni a zsírt. Több típusa van, annyit érdemes megjegyezni, hogy a gyermek olyan forrásból jusson hozzá a zsírhoz, ami a leginkább egészséges, pl. halak (omega-3, heti 2x fogyasztva, pl. lazac, tonhal), avokádó, normál tejtermékek (nem light), többféle növényi olaj (olíva-, mogyoró-, repceolaj pl.), dió (darálva), tojás.

Szénhidrátok

A szénhidrátok a szervezet legfontosabb és könnyen elérhető energiaforrásai. A gyermekek és a felnőttek egészséges étrendjének szükséges részét képezik. A szénhidrátok két fő formája: egyszerű szénhidrátok (vagy egyszerű cukrok, beleértve a fruktózt, a glükózt és a laktózt ), és összetett szénhidrátok (vagy keményítők, olyan élelmiszerekben találhatók, mint keményítőtartalmú zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, rizs, kenyerek és gabonafélék).

Egyes élelmiszerek szénhidrátjai (leginkább az egyszerű cukrot vagy fehér lisztet tartalmazók) könnyen lebomlanak, és gyorsan megemelik a vércukorszintet. A komplex szénhidrátok (amelyek teljes kiőrlésű gabonákban találhatók) viszont lassabban bomlanak le, lehetővé téve a vércukorszint fokozatos emelkedését. A cél a változatosság. Ajánlott ebben a korban különösen a graham-lisztet használni, nincs kesernyés íze, elfogadják a kicsik. Emellett szerepeljen az étrendben barna rizs, bulgur, teljes kiőrlésű és sima pékáru, jó minőségű keksz (pl. tönkölybúza alapú).

Egészséges reggeli ötletek🥞🥯🍳

Példa napi étrendre és receptek

Reggeli

A nap a reggelivel kezdődik. Az igazi bajnok soha nem hagyja ki. Mindenféle üzleti keksz helyett, melyek egész délutánig energiát ígérnek, válasszák inkább az egészségesebb megoldást. Még ha a gabonafélék tejjel nagyon jó ötletnek tűnnek reggelire, inkább kerüljék el. Túl sok cukrot és kevés vitamint tartalmaznak. Ugyan a gyerek megkapja az napi energia adagját, de az gyorsan el is múlik. Próbálják ki a házi zabkását. Az sok vasat, kalciumot, fontos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. A kis szerelmük gyomra fog örülni a legjobban. A salakanyagok megtisztítják a szervezetet, és az egészséges cukrok pedig fokozatosan szívódnak fel az új napon.

Tegyék fel a tejet vagy a vizet főzni és adják hozzá a zabpelyhet. Ha tejet használnak, addig keverjék a pelyhekkel, míg meg nem sűrűsödik. Ha csak vizet, várjanak, míg a pelyhek meg nem puhulnak, aztán azokat egy kis vízzel, melyben főzték, öntsék ki egy tálba. Amíg a pelyhek készülnek, nyomják szét a banánt, adják hozzá a kakaót, magokat, gyümölcsöt, diót és keverjék össze. Adják hozzá a zabpelyhes kását és keverjék el.

Ínycsiklandó házi zabkása friss gyümölcsökkel

Tízórai, uzsonna

A gyereknek az iskolában sok energiára van szüksége, hogy tudjanak összpontosítani. Inkább készítse el otthon csemetéjének a tízórait. Ha üzletben veszi, felesleges cukrokat és sót vihet be a szervezetébe. Ugyanúgy nem tudja ellenőrizni azt sem, mit eszik. Az egészséges táplálkozás helyett pedig boldogan ízlelgetheti az édességeket. Próbálják ki a teljes kiőrlésű kenyereket répakenővel és zöldséggel.

A sajtot és a répát reszeljék durvára és keverjék össze. Adják hozzá a tejfölt, a szétnyomott fokhagymát és ízesítsék sóval és fűszerekkel. A saját preferenciái szerint hozzáadhatják az apróra felvágott hagymát, gyógynövényeket és a citromlevet. Ha tejfölt használnak, óvatosan a citrommal. Tízóraira és uzsonnára gyakran felesleges kalóriák százai csúsznak le ahelyett, hogy kicsi, de tápláló adagot fogyasztana a gyermek. Az édesség nem tilos, de ne ezek legyenek az uzsonnásdobozba készítve. Helyette alma, körte egy marék olajos maggal (ahol nincs allergiás gyermek az osztályban, csoportban!), joghurt, zöldségcsíkok, teljes kiőrlésű szendvics, túrókrém.

Ebéd

Az étrend kialakítása során figyeljenek oda a tápanyagok arányára. A gyereknek egyenlő arányban kellene enni a cukrokat, zsírokat és a fehérjéket. Ez az ebéd a megfelelő adag fehérjét nyújtja és tele van vitaminnal. Ezen kívül nem egészségtelenül van elkészítve, minden vitamin készen van megerősíteni gyereke immunrendszerét. Megmutatjuk Önöknek a grillezett csirkemell quinoa salátával receptet.

Grillezzék meg vagy süssék meg a csirkemellet. Csak sót, borsot vagy más fűszereket használjanak, amik nem keverékből vannak. Nagyon sok fűszer glutamátot tartalmaz. Ezért nézzék meg az összetételét. A quinoát tiszta vízben hagyják megfőzni, míg meg nem puhul. Vágják fel kockákra az édesburgonyát és tegyék oda főni egy fazékban. Amikor a quinoa és az édesburgonya készen van, öntsék le a vizet és keverjék össze. Adják hozzá a konzerv babot, a felmetélt hagymát, paradicsomot és a petrezselyemzöldet. Adják hozzá az olívaolajat és ízlés szerint a citromlevet, sót és a fűszert. Tálalják köretként a grillezett csirkemellhez. A csirkét hallal, a quinoát amaránttal, bulgurral vagy rizzsel helyettesíthetik. Attól függ, mi van éppen otthon.

Vacsora

A vacsora családi keretek között kontrollált, és az egyéni ízléshez könnyen igazítható. Lehetőség szerint minél korábban vacsorázzon a gyermek (18:00), amely után már csak folyadékot fogyaszt elalvásig. A tartalmas, nehéz ételek, a késői étkezés rontja az emésztést és az alvásminőséget is.

Desszert

A desszerten gondolkodnak? Próbálják ki az egyszerű cukor és liszt nélküli almás kalácsot. Az almákat hámozzák meg és reszeljék le. Ezt követően facsarják ki és adják hozzá a fahéjjal összekevert zabpelyhet. Az almalevet öntsék hozzá és jól keverjék össze. Annyi zabpelyhet rakjanak hozzá, hogy az ne legyen se sűrű, se túl ritka. Ha szükséges, a tésztához adják hozzá az almalevet. Adják hozzá a mazsolát. A vajat a mézzel olvasszák fel és öntsék hozzá a zabpelyhes masszához, és jól keverjék át. Ízlés szerint mézzel, mazsolával vagy fügével édesítsék a kalácsot. Olajos tepsire öntsék ki az almás masszát.

Folyadékbevitel

A megfelelő folyadékellátottság fontos eleme az egészség megőrzésének, hiszen minden sejtünk felépítéséhez és minden szervünk normál működéséhez hozzájárul. Szerepe van a vérnyomás szabályozásában, a salakanyagok kiválasztásában és eltávolításában, továbbá kiemelkedő jelentősége van a testhőmérséklet szabályozásában. Fogyasszon naponta legalább 8 pohár (1,5-3 dl/pohár) folyadékot, melynek döntő többsége (min. 70%) ivóvíz legyen. A legjobb szomjoltó a víz, kiegészítésként ízesítetlen teák javasoltak. A gyümölcslevek fogyasztása csak kis mennyiségben ajánlott, a cukros üdítők rendszeres fogyasztása pedig kerülendő. A megfelelő hidratáltság nemcsak a közérzetet javítja, hanem segíti az anyagcsere-folyamatokat, és a jóllakottság/telítettség érzését is. A szomjúságérzet gyakran éhségérzet formájában jelentkezik, ezért tudatosítsuk a gyermekben, hogy lehet, csak szomjas, ha nemrég evett.

Gyakori hibák és tévhitek

Sok szülő úgy dönt, hogy magára vállalja gyermeke napi étkeztetésének terhét: maga főz, számol, dobozol, feliratoz annak érdekében, hogy a gyerek jó ízűen elfogyassza az ételt, és a vércukra kiegyensúlyozottabb legyen. Az 1 éves korig a szülők általában nagyon ügyelnek az egészséges táplálásra, majd jön az ereszd el a hajam. Kisgyermekkorban a növekedés némileg lelassul, de a táplálkozás ebből a szempontból továbbra is a legfontosabb befolyásoló tényező.

„Magyarországon az OECD jelentései szerint Európában a legmagasabb az elhízottak aránya. Gyermekeknél minden 4-5. gyermek érintett lehet. Mára ez már közegészségügyi problémájává vált, nem csupán a gyermeknek rossz. Ahogy az elhízás gyakorisága megnőtt, az elhízással járó társbetegségek gyakorisága is növekedett. A gyermekek elhízásának kialakulásához többféle tényezők járulnak hozzá. Ide tartozik a nem megfelelő ételek és italok rendszeres fogyasztása: például magas cukortartalmú italok, készételek, gyorséttermi ételek fogyasztása, nagy adagok otthon, egyre kevesebb családi étkezés, egyre kevesebb testmozgás (helyette képernyő), rövidebb alvásidők, stb. A tv-nézés a gyermekkori elhízás kialakulásának egyik legelterjedtebb környezeti hatása. Léteznek még endokrin (pl. pajzsmirigy betegségek, kortizolfelesleg, növekedési hormon hiány, stb.) okok, de ezek a gyerekek kb. 1% -ban azonosítottak csupán. Újabb kutatások egyre több bizonyítékot adnak arra nézve, hogy van ún. „anyagcsere-programozás”, amelynek szerepe van az elhízás kialakulásában. Ez a környezeti és táplálkozási hatások miatt a legérzékenyebb, korai időszakban hatással lehet a gyermek elhízásra.

A kutatások megerősítik, hogy a csecsemőkorban vagy a korai gyermekkorban fellépő súlygyarapodás és az azt követő elhízás vagy metabolikus szindróma között korai gyermekkorban, serdülőkorban vagy felnőttkorban összefüggés van. Amint a percentilgörbéken akár babádnál, akár kisgyermekednél korához és neméhez képest furcsa eltérést találsz, keress szakembert. Egy gyermeket tilos fogyókúráztatni, ők belenőnek a súlyukba. Azonban a megfelelő tudással, személyre szabott étrenddel és mozgással nagy sikerek érhetőek el.

Elhízás és annak okait bemutató infografika

A súlyos alultápláltság elsősorban a korlátozott erőforrásokkal rendelkező országokban jelent problémát. Az alultápláltság klinikai altípusokra osztható. Ami fontos, az az ún. marasmus: ilyenkor testzsír-készlet kimerülés és izomtömeg vesztés lép fel. Ez főként a nem megfelelő étrend (nem megfelelő kalóriabevitel, és fehérjebevitel) következménye. Egyre többször tapasztalható, hogy a szülők bele tudják ebbe sodorni a gyermeküket, pedig a legjobbat akarják a kicsinek. Félnek, hiszen manapság mindenről hallani, hogy „egészségtelen”: ne adjanak glutént, ne adjanak sok gyümölcsöt, a tej/tejtermék méreg, a szénhidrát rossz, a zsiradék elhízáshoz vezet. És ha ezt mind betartják, kb. marad a zöldbab (ami meg puffaszthat..). Semmi sem fekete vagy fehér, ennek a korosztálynak kevés kivétellel minden adható már, mértékkel és változatosan. Ha valamit kihagyunk, az abban jelenlévő jellemző tápanyagokat pótolni kell valami mással. Ez nem egy táblázatból megy, hanem szakképzett dietetikussal és ellenőrzésekkel.

Nem csak a mennyiség a lényeg, hanem pl. a felszívódásra ható tényezők. Például hiába van egy növényben vas, ha nem igazán szívódik fel jól. Tehát a szülők tudnak alultápláltságot okozni, és amikor helyreállítjuk a gyermek étrendjét, a növekedés üteme megugrik (a kalóriabevitelnek köszönhetően). Alultápláltságnál sajnos fennáll a kiszáradás veszélye és a másodlagos fertőzések megjelenése.

A hossznövekedés egy komplex folyamat. Meghatározza a genetika, a táplálkozás és a szociális-gazdasági tényezők kölcsönhatása egyaránt. A státuszvizsgálatokon ez mindig ellenőrzésre kerül. Szokatlanul gyors növekedésű gyermeknél csontéletkor meghatározás szükséges, főleg, ha a családban egyébként nincs magas termetű. Ez pontosabb becslést ad a gyermek felnőttkori magasságáról, és megmutathatja a késleltetett vagy felgyorsult csontképződést, amely bizonyos endokrin rendellenességekhez kapcsolódhat. Gyors növekedést okozhat: várandóskori cukorbetegség, és néhány szindróma. A szakemberek megnézik azt is, hogy van-e aránytalan növekedés.

Válogatósság és új ételek bevezetése

Fogadd el az ételekkel kapcsolatos erős preferenciákat. Hároméves gyermeked lelkesen étkezhet, de nagyon specifikus étel-preferenciái lehetnek. Bármennyire is irritáló ez a viselkedés, nagyon jellemző egy hároméves gyermekre. Továbbra is kínálj különféle egészséges ételeket, és hagyd, hogy gyermeked kiválassza, melyiket és mennyit fog belőle enni. Bátorítsd, de ne erőltesd az új ételek kipróbálását. Kínálj nagyon kis mennyiségű új ételt a gyermek számára, hogy megkóstolja („kalandfalat”), más, már megkedvelt, elfogadott ételekkel együtt. Ne számíts arra, hogy megeszik egy teljes adag ismeretlen ételt.

Képernyőmentes étkezés

Kapcsold ki a tévét - főleg étkezéskor. A képernyőnézés nagy kihívást jelenthet hároméves gyermeked táplálkozásának szempontjából. A kisgyerekeket könnyen befolyásolhatják az egészségtelen ételek, például a cukros gabonafélék, a gyorséttelek és az édességek hirdetése. Ne kell még kisgyermekednek megcímkézni az ételeket, „jó” és „rossz”, egészséges vagy egészségtelen szerint. Hasznos, ha „mágikus szavakat” használsz, jelzőket, amelyek segíthetnek, hogy a gyermeked elfogadja az ételt. Pl. Roppanós, extraédes paradicsom.

Közétkeztetés és óvodai étkezés

A legtöbb szülőben kétségek támadnak a közösségbe adás előtt: vajon mit fog a gyermek enni? A közétkeztetésnél szigorú rendeletnek kell az étrendnek megfelelnie. TIPP: Kérd el az étlapot pár hónappal a közösségbe adás előtt. Nézd át, és készülj fel. Mutass meg a gyermekednek ételeket, alapanyagokat az ovis/bölcsis étlapról. Otthon készítsd el, és magyarázd el neki, hogy „ez egy igazi finom ovis ebéd”. A neofóbia és a válogatós korszak normál időszakában kezdődik a közösségbe járás. Emiatt a gyermek fél az újdonságoktól. Egyébként is új lesz neki minden: új emberek, illatok, helyek, helyzetek, gyerekek, elvárások, feladatok, stb. Tudom, anyaként nehéz elfogadni ezt, kicsit úgy érezzük, mintha a gyermek ilyenkor „kicsúszna a kezünkből”. Az étkezéseit, étrendjét már nem teljesen mi irányítjuk.

Érdekesség, hogy az ovis közétkeztetés a napi háromszori étkezés esetén az energiaszükséglet 65%-át kell, hogy fedezze gyermeked számára (napi 1 főétkezés, 2 kisétkezés). Sokan úgy érezhetik, hogy eddig finom, egészséges ételeket kapott a gyermekük, majd a közösségben jön a „fekete leves”. Nos, ez nem így van. A gyermek teljesen normális, hogy megismer majd új ételeket és ízeket. Készülj fel, az is lehet hogy olyat fog megszeretni és kívánni, amit te sosem adnál neki. Ilyen esetben hagyd meg neki a szabad döntés jogát: az ő ízlése. Ha neki ízlik, ne szidd le, hogy „hogy voltál képes ezt megenni!?”. Egyszerűen azt kérdezd: „milyen íze volt? Tudnál valamihez hasonlítani? Otthon azért kompenzálhatsz, ha szükséges. Sokaknál az válik be, hogy a gyermek otthon is reggelizik: olyat, amit szeret. Sok válogatós gyermek szülőjének legnagyobb rémálma, hogy a közösségben a gyermek semmit nem fog enni. Beszéld meg az ovis/bölcsis vezetőkkel és gondozókkal, hogy gyermeked nem eszik jól. Kérd meg őket, hogy véletlen se kényszerítsék, zsarolják, hiszen te sem teszed. Ehelyett legalább mindig legyen egy egyszerű, biztosan elfogadott étel a tányérján.

A mozgás szerepe

Az egészséges életmódhoz persze hozzájárul az aktív mozgás a friss levegőn. Az Adventure Car mászókán a gyerekeik kiszórakozzák magukat. Egy játék csúszdát, mászókát és homokozót is tartalmaz. A szabadban mozgással töltött idő nagyon fontos. A gyerekek az egészséges életmóddal már kiskortól tanulnak a szüleiktől. Ezért a mi dolgunk, hogy már ilyen kicsi korban kialakítsuk a megfelelő napi rutint. Ennek fontos része, hogy minden nap legalább egy órát aktívan mozogjon. Persze nem arról van szó, hogy vigyük el egy konditerembe, és állítsuk rá a futópadra. Hanem arról, hogy vigyük ki a játszótérre, ahol kedvére mászókázhat, labdázhat, szaladgálhat a többi gyerekkel. Ha rossz idő van, akkor pedig vigyük el játszóházba, vagy hívjuk át egy kis barátját, fogócskázzunk, bújócskázzunk velük együtt. Ez még nekünk is jót tesz.

Egészséges reggeli ötletek🥞🥯🍳

A rendszeres fizikai aktivitás az egészséges testtömeg fenntartásának egyik legfontosabb eleme minden életkorban. A gyermekeknek naponta legalább egy óra aktív mozgásra van szükségük, amely lehet közös séta, játszóterezés, kerékpározás, kirándulás, labdajátékok, úszás vagy akár tánc is. Mutassunk példát és kezdjünk el magunk is sportolni, mert a gyermek nem fog szívesen mozogni, ha a szülő a kanapén ül.

Az életmódváltás fontossága

Világszerte egyre több gyermek küzd túlsúllyal, aminek a hátterében többek között a kevés fizikai aktivitás, a mozgásszegény életmód, valamint a feldolgozott élelmiszerek könnyű elérhetősége áll. Amennyiben egy gyermek testsúlya egészségügyi kockázatot jelent, a megoldás nem a gyors fogyás elérése, hanem a hosszú távon fenntartható életmódváltás. A súlycsökkentés nem lehet drasztikus és hirtelen, hanem az egészséges fejlődés támogatása mellett a rossz szokásokat fokozatosan kell átalakítani, miközben javul a közérzet is. A gyermekkori túlsúly kezelése egészségügyi szempontból döntő jelentőségű, és nagyon összetett feladat. Nemcsak az étrendről, hanem a napi rutinról, a mozgásról és a családi mintákról is szól. A siker alapja a rendszeresség, a következetesség, a támogató háttér és az, hogy a változtatásokat elfogadja a gyermek.

Gyermekek esetén nem beszélhetünk klasszikus értelemben vett fogyókúráról. A villámdiéták és drasztikus megszorítások károsak, mert növelik a „jojó-effektus” és az evészavarok kialakulásának kockázatát. Gyakran már az is jelentős eredmény, ha a testsúly nem növekszik tovább, miközben a gyermek magassága gyarapodik. Fontos a türelem és a fokozatosság. A túlzott elvárások és a siettetés ellenkezést válthatnak ki, de az apró sikerek motiváló hatásúak, növelik az önbizalmat és az egészségi állapotot. Meg kell tanulni felismerni a saját éhség- és jóllakottságérzetet. Az ételek adagját javasolt csökkenteni, akár úgy is, hogy kisebb tányéron tálaljuk az ételt.

tags: #dietas #etel #kisgyereknek