Az anyatej rendkívül értékes és erősíti a baba immunrendszerét. Érdemes tárolni belőle, hogy a későbbiekben mindig legyen, ha szükség van rá, illetve azért is, hogy felkészülj olyan váratlan helyzetekre, mint például gyógyszeres kezelést igénylő betegség. Néhány dologra oda kell figyelni: hogyan tudod hatékonyan fejni a tejet, mennyi ideig tárolhatod, és mit ne csinálj soha a melegítéskor.
A hatékony fejés titka
A tejet általában lehet fejni kézzel, sok szoptató nő azonban előnyben részesíti a mellszívót, amelynek segítségével a mellet könnyen és gyorsan ki lehet üríteni. Ugyanaz vonatkozik rá, mint a szoptatásra: gyakorlat teszi a mestert! Egyáltalán nem ritka, hogy az elején csak nagyon kevés mennyiséget tudsz lefejni, vagy hogy a mennyiség időről időre jelentősen változik. Léteznek olcsóbb kézi mellszívók, amelyekkel kézi erővel kell szívni a tejet, és léteznek dupla elektromos mellszívók, amelyek egyszerre ürítik ki a két mellet. Ha úgy tervezed, hogy fejni fogsz, még a szülés előtt szerezd be a megfelelő mellszívót, hogy szükség esetén kéznél legyen. Ha tudsz beszélni védőnővel vagy szoptatási tanácsadóval, ő tájékoztatni fog arról, milyen lehetőségeid vannak a kezdeti időszakban. Tapasztalt anyukák is segíthetnek a megfelelő mellszívó kiválasztásában.
Mire van szükséged a mellszívón kívül? Az anyatej kifejésének nincsen meghatározott időpontja. Egyszerűen csak próbáld meg, amikor alkalmas. Sok szoptató anyának legegyszerűbb reggel, a baba első etetése után fejni, mivel éjszaka általában több tej termelődik. Van, aki szoptatás után fej, vagy ha egyszerűbb (mert a tejleadó reflex már elindult), szoptatás közben is lehet fejni a másik mellből. Ne aggódj amiatt, hogy nem jut elég tej a babának: a mell annál többet termel, minél nagyobb a kereslet.
Kívül szükséged lesz valamire, amiben a lefejt tejet tárolod. Ennek élelmiszer tárolására és lehetőleg fagyasztásra alkalmasnak, valamint sterilnek kell lennie. Erre a célra tökéletesen megfelelnek a sterilizálható speciális tárolók. Fontos, hogy a műanyag BPA-mentes legyen. Hasznos lehet még a mellbimbókenőcs és a szoptató betét arra az esetre, ha a melledből könnyen megindul a tej.
Az anyatej tárolásának alapelvei
A legalapvetőbb szempont, hogy az anyatej tárolásáról, illetve eltarthatóságáról csak akkor beszélhetünk, ha az anyatejet megfelelő körülmények között (fertőtlenített eszközzel), steril vagy fertőtlenített edénybe fejték le. Erről az alapvető tényről nem esik szó, amikor arról olvashatunk, hogy mennyi ideig tárolható az anyatej. Ennek elkerülése érdekében javasolható, hogy a fejésre fertőtlenített eszközökkel, edénybe, a mell lemosása és a kéz fertőtlenítése után kerüljön sor.
Ha az anyatejet - a "Hogyan kell fertőtleníteni?" című cikkben leírt módon - fertőtlenített eszközökkel, edénybe, a kéz és a mell fertőtlenítése után fejték le, akkor lezárt edényben az anyatej normál hűtőszekrényben +4-5 C°-on 3-4 napig eltartható. Ez az Anyatejgyűjtő Állomáson elvégzett anyatejre vonatkozó bakteriológiai vizsgálatok által bizonyított. Célszerű a hűtőszekrényben a hőmérsékletet ellenőrizni! Az anyatejet a hűtőszekrény polcán - földes árutól, tojástól, szalámi féléktől jól elkülönítve - szükséges elhelyezni. Az anyatej tárolására nem megfelelő hely a hűtőszekrény ajtaja.
A lefejt anyatej csak akkor tartható el hűtőben, ha tiszta körülmények között, a mell tisztító lemosása után, tiszta eszközzel/kézzel, kifőzött edénybe fejtünk. Ha nem így fejtünk, akkor se öntsük ki azonnal az anyatejet, hanem tegyük el, majd felhasználás előtt ellenőrizzük, hogy jó-e még.
LEZÁRT, kifőzött cumisüvegekben, edényekben, normál hűtőszekrényben +4-5 Celsius fokon 3-4 napig tartható el a lefejt anyatej. Az anyatejet a hűtőszekrény POLCÁN, földes árutól, tojástól, szalámi- és húsféleségektől jól elkülönítetten kell tárolni, tiszta hűtőben. Figyelem! Célszerű a hűtőben a hőmérsékletet ellenőrizni, mert nagyon sokszor azért romlik meg a tej, mert egyszerűen alacsonyabbra van beállítva a hőfok, hiszen egyéb ételféleségek tárolása miatt nem szoktuk ellenőrizgetni!
A lefejt anyatejet szobahőmérsékleten, 25 Celsius-fokig, maximum 6-8 órán át tárolhatod. Ha hűtőszekrényben szeretnéd tárolni a tejet, a hűtő leghidegebb pontjára (a legfelső polc, leghátuljára) helyezd el, és sose a hűtő ajtóban (a gyakori nyitogatás miatt nem lesz egyenlő hőmérsékleten a tej, és gyorsabban megromolhat). Az anyatej tárolása hűtőszekrényben, steril körülmények között, maximum 4 Celsius-fokon, 5 napig tárolható biztonságosan.
Az anyatej fagyasztása
Ha az anyatejet - a "Hogyan kell fertőtleníteni?" című cikkben olvasott eljárásokat betartva, gondosan fejték le, akkor fagyasztható. Fagyasztásra a gyermekek érdekében csak abban az esetben kerülhet sor, ha az anyatejet a fent hivatkozott cikkben olvasott eljárásokat betartva, gondosan fejték le. Fagyasztani különálló mély fagyasztóban -20-24 C°-os hőmérsékleten lehet. Célszerű, csak kis adagokat 150-200 ml-t lefagyasztani, mert a már felolvasztott tejet újból nem szabad lefagyasztani.
A kereskedelemben megvásárolható a Medela cég által gyártott speciális, az anyatej tárolására készített, előre sterilizált zacskó, melynek űrtartalma kb. 150 ml. Az anyatej tárolására, fagyasztására alkalmas, a kifőzéssel fertőtlenített, jól záródó üveg is.
Helytelen, ha az anyatejet tejfölös, margarinos dobozban, jégkocka tartóban vagy közönséges nylon zacskóban teszik a mélyhűtőbe, mert ezeket nem lehet megfelelő módon fertőtleníteni.
Minden megengedőbb információ ellenére a fagyasztásra szánt tejeket NE tároljuk 12-24 óránál tovább a hűtőben, mert nem fog sokáig elállni, idő előtt megromlik! Ez azt jelenti, hogy a legjobb egy-két órán belül lefagyasztani a tejeket, ha egy fejésre összejön elegendő.
A hűtőben az anyatejből a hideg hatására az edény falára kirakódik a tejzsír, amit ha nem juttatunk a fagyasztó zacskóba/üvegbe, akkor zsírszegény, fölözött tejet adunk ki a kezeink közül, ami nem alkalmas csecsemőtáplálásra. Mindig ÁLLÍTVA tegyük a zacskókat a fagyasztóba, és addig tartsuk állva, amíg teljesen meg nem fagy az anyatej. A zacskók felállításához egy üres, kimosott tejfölös pohár is megteszi, vagy bármilyen más tiszta pohár/edény. Ha zacskóban fagyasztunk, miután teljesen megfagyott az anyatej, 2-4 darabonként csomagoljuk be az anyatejgyűjtő zacskókat egy vastagabb falú tiszta nylon zacskóba, és így tároljuk tovább a fagyasztóban, hogy a külső sérülésektől megóvjuk, ami a többszöri pakolás, vagy a szállítás során érhetik.
Érdemes átlátszó nylonba tenni a tejeket, mert így azonnal leolvashatók az adatok minden egyes anyatejgyűjtő zacskóról. A fagyasztóban MINDEN ételféleségtől, beleértve a gyárilag csomagolt mélyhűtött árukat is, elkülönítetten szabad csak a lefagyasztott anyatejet tárolni, mert erősen szennyeződhet a zacskó, rosszabb esetben a benne lévő anyatej is, és ez a felolvasztáskor belekerül az anyatejbe! Ha ez nem megoldható, akkor csomagoljuk be a zacskókat/üvegeket/dobozokat egy vagy több nylon zacskóba és ezt a tárolás során tartsuk lezárva, vagy az egyéb ételféleségeket zacskózzuk be.
Az anyatej felmelegítése
Nem ajánlott az anyatej mikrohullámú sütőben való melegítése, mert nem egyenletesen melegednek benne az ételek, míg az egyik helyen nagyon forró, addig a másikon csak langyos. Ahol forró ott elpusztulnak az anyatejben lévő értékes anyagok. Az anyatej kíméletes melegítésére az elektromos üvegmelegítő, vagy a vízfürdő ajánlott. Az elsőnél beállítható a hőfok, így elkerülhető a túlmelegítés. A másodiknál az anyatejes üveget beleállítjuk egy melegvizet tartalmazó edénybe. A melegvizet időnként cseréljük vagy az anyatejet meleg folyóvíz alatt is felmelegíthetjük.
Melegítés közben jól összerázzuk az anyatejet és többször ellenőrizzük a hőmérsékletét. A saját anyatejet vagy a korábban már pasztörizált anyatejet csak étkezési hőmérsékletre kell felmelegíteni.
Az anyatej legideálisabb fogyasztási hőmérséklete a testhőmérséklet, vagyis a 37 fok. A hűtőből kivett anyatejet még a melegítés előtt első lépésként mindig jól össze kell ráznod, mert a tárolás ideje alatt a tej összetevői szétválnak, egy része leülepszik a folyadék aljára.
Anyatejet nem ajánlott közvetlen gáztűzhelyen, villanyos főzőlapon, vagy mikrohullámú sütőben melegíteni. Ezekkel a melegítési folyamatokkal kiölöd a tej értékesebb, fontosabb alkotóelemeit, nem beszélve arról, hogy a mikrohullámú sütőt használva, egyenletlen felmelegedést érsz el.
A lefejt anyatej melegítése során fontos, hogy az fokozatosan történjen. A fokozatos melegítéshez az egyik legjobb módszer, ha előveszel egy edényt, feltöltöd félig vízzel, majd körülbelül 50 fokra felmelegíted azt. Mielőtt a babának odaadnád, jól rázd össze még egyszer, hogy az tej összetevői így már 37 fokon jobban, egyenletesen oszoljanak el. Ha nem szeretnél a fent említett melegítési folyamattal bajlódni, lehet kapni cumisüveget melegen tartó elektromos készüléket, ami a tej felmelegítéséhez is praktikus. Kíméletesen melegíti fel a tejet, így a tejben megmaradnak az értékes összetevők, vitaminok.
Anyatejet minden Babának! || Koraszülöttek Világnapja 2015.
A mélyhűtőből kivett anyatej felmelegítési módja azonos a hűtőből kivettel, de ez esetben a kiolvasztás folyamatáról kell ejtenünk néhány szót. A fagyott tej szobahőmérsékleten pár óra alatt kiolvad, hűtőszekrényben 1 nap alatt. Esetleg, ha sürgősen lenne rá szükséged, akkor maximum 40 fokos vízbe állítsd bele a fagyott anyatejet kiolvadni. Figyelj rá, hogy ne legyen túl meleg víz, mert a baba nem biztos, hogy el fogja fogadni a hirtelen kiolvasztott anyatejet, annak ugyanis az eljárás során változhat az íze és a szaga. Egyszer felolvasztott anyatejet sosem szabad visszafagyasztani. Érdemes már a lefejéskor arra gondolni, hogy inkább kisebb adagokban fagyaszd le a tejet, mert a kiolvasztást követően 1 napnál tovább nem használhatod fel.
A kismamák egy része nem szereti az előre lefejt tejjel táplálni a gyermeket, mert attól tartanak, hogy a tárolt, már nem teljesen friss tej ártalmas lehet a babára. Ezt meg kell cáfolnunk, ugyanis ha steril körülmények között fejed le a tejet, (steril eszközökkel, amiknek a biztonságos sterilizálásáról itt is olvashatsz), biztonságosan tárolod és melegíted fel, akkor semmi gond nem lehet belőle.
Azonban soha ne feledkezzenek meg arról, hogy a gyermekük számára a legjobb, legsterilebb és ideális az, ha a friss anyatejet közvetlenül mellből kapja.
tags: #anyatej #tarolasanak #szabalyai