A mondás úgy tartja, „minden nap egy alma, az orvost távol tartja”. Ez a közismert mondás nem véletlenül terjedt el, hiszen a gyümölcs tápláló, vitaminban és rostban bővelkedik. Értékei miatt nyersen, a héjával együtt érdemes falatozni. Az almás sütemények az olyan örök kedvencek közé tartoznak, amelyek az otthon melegét, a gyerekkor hangulatát idézik.
A klasszikus almás pite mellett rengeteg süteményt, édességet készíthetünk ebből a szuper, olcsó és egészséges gyümölcsből. Alma igen sokszor van otthon, használjuk hát fel gyors édességekhez! Almás desszerteket bármikor készíthetsz, hiszen a legtöbb hozzávalója - a gyümölcs legalábbis biztosan - egész évben könnyen beszerezhető.
Gyorsan és Egyszerűen Elkészíthető Almás Falatok
A legjobb felhasználása, ha süteményekbe sütöd. Még a legegyszerűbb piskótát is feldobja a zamata, a lédússága miatt pedig szaftos textúrát ad a tésztának. Ha nyersen szereted, keverheted joghurtba, vagy készíts belőle izgalmas salátát. A gyümölcsből kellemes fűszerezésű leves vagy köret is kivitelezhető, mely húsok mellé tökéletes.
Az almás muffin íze az almás pitére emlékeztet. A tésztája puha, köszönhetően a joghurtnak, ezért remekül bírja a csomagolást, ott a helye az uzsonnásdobozban. Az almát kockákra vágva vagy reszelve is a tésztába keverheted.
A fahéjas palacsintatésztában sült, aranybarna bundázott alma az egyik legjobb harapnivaló, amelyet kevés hozzávalóból, percek alatt elkészíthetsz. Ez a tepsiben sült alma egyszerre lehet desszert, tízórai vagy tápláló harapnivaló a nap bármelyik órájában.
Az almából fánk is készülhet, méghozzá díjnyertes! Az almás pampuska az elkészítése miatt is megérdemli a dicséretet, hisz kimarad belőle a dagasztás és a kelesztés hosszas folyamata. A bekevert tésztát összeállítás után azonnal, forró olajban aranybarnára sütheted. Ez a fánk két szempontból is különleges. Először is reszelt alma kerül a tésztájába, a gyümölcsnek köszönhetően mesésen lágy és hidratált lesz.
Almafánk villámgyorsan, dagasztás és kelesztés nélkül
Klasszikus Almás Édességek, Amelyek Mindenkit Elvarázsolnak
Az illatos, szépséges sütemény tésztája a klasszikus mamaféle almás pitére hasonlít. Az almás töltelék gazdagon terül el az omlós tésztán, ami pedig különlegessé teszi, az a tojásfehérjehab. Ha még izgalmasabban készítenéd, akkor a töltelékre szentelj nagyobb figyelmet.
A máglyarakás igazi régi kedvenc. A varázslatos sütemény egyszerű alapanyagokból készül. A tészta maradék, szikkadt pékáruból a legfinomabb, az almás tölteléket pedig érdemes más gyümölccsel párosítva kipróbálni. A mi receptünkben körte kerül mellé.
A francia desszert tejpite néven is ismert. Hagyományosan bogyós gyümölcsökkel készül az édes finomság, de ez nem jelenti azt, hogy más gyümölccsel ne lehetne kipróbálni. A sűrű, palacsintára hasonlító tésztát dobd fel almával, keverj mellé vaníliát és fahéjat.
Az almás szelet alapja vajas, omlós tészta, melyen alma és vaníliapuding kap helyet. Hogy a töltelék ne áztassa el a tésztát, érdemes elősütni, vagy búzadarával, esetleg zsemlemorzsával megszórni az alapot. Ha lehet, a pudingot házilag készítsd el, úgy sokkal finomabb.
A rétes házilag készítve az igazi. Ha elég bátornak érzed hozzá magad, akkor a tésztát is te készítsd el. Az almás rétes töltelékéhez savanykásabb gyümölcsöt válassz, fahéjjal egybeforgatva ínycsiklandó lesz. Persze lehet még fokozni az ízélményt, az almához mandulát vagy mazsolát is keverhetsz.
A mutatós sütemény a francia konyha egyik remekműve, mely fordított pite néven ismert. A népszerű finomság egy konyhai malőrből született, hódította meg az egész világot. Bár látszólag úgy tűnik, furfangos az elkészítése, igazság szerint pofonegyszerű. A lényeg, hogy a forma aljára először az almának kell kerülnie, erre jön a tészta.
A láthatatlan almatorta egy különleges francia sütemény, amelyben alma és édes vaníliás krém a főszereplők. Az almaszeletekből készült muffinrózsa egy finom és mutatós desszert, amely bár elsőre bonyolultnak tűnik, igazából gyerekjáték összedobni.
tags: #almas #edesseg #bolcsodeseknek