A brojler csirke tartása sokak számára vonzó lehetőség, legyen szó háztáji gazdálkodásról vagy hobbi célú állattartásról. A sikeres nevelés kulcsa a megfelelő körülmények, a táplálás és a gondoskodás. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a brojler csirkék nevelésének legfontosabb lépéseit, figyelembe véve a csibék életkorát és igényeit.
A csirkék beszerzése és előkészületek
Az újdonsült állatok beszerzése történhet napos illetve előnevelt, azaz 4 hetes korban. Sokan tartanak a napos baromfineveléstől, pedig nagyanyáink primitívebb körülmények közt is sikeresen művelték. A baromfi vásárlását előre kell tervezni. Fontos megfelelő életteret kialakítani, ha már háztáji, ne csak betonon kapirgáljon. Szállítás során gondoskodjunk a szállító jármű huzatmentességéről és megfelelő hőmérsékletéről.
Mielőtt megérkeznek a kiscsibék, jó előre el kell készülni a nekik szánt hellyel. Tiszta: például frissen meszelt helység vagy tiszta kartondoboz. Huzattól mentes: kellően meleg. A szűk hely megakadályozza, hogy szabadon mozogjanak, ami befolyásolja viselkedésüket. Kezdetben stabil, 25-30 °C hőmérséklet megfelelő, amelynek igénye a növekedéssel fokozatosan csökken. A száraz alom is hozzájárul a brojlerek kényelméhez, és megakadályozza a lábuk meghűlését. Az ól legyen száraz, fertőtlenített, mentes kórokozóktól mivel a fertőzöttség megnöveli a napos kori elhullást.
Az első napok és hetek gondozása
Napos korban zárt térben szükséges tartani a csibéket, 32-34 fokos hőmérsékleten, melyet fokozatosan csökkentünk. (hetente 3 Celsius fokkal). Fűtésről gondoskodhatunk kályhával, infra lámpával. Mindkét fűtőeszköznél használjunk védőrácsot az állatok védelmére. A hőmérsékletet a csibe magasságában kell mérni a hőmérővel, de szemmel is lehet látni, hogy megfelelő-e a hőmérséklet. Abban az esetben, ha megfelelő, a csibe eszik, iszik, egy része pihen, szét vannak terülve egyenletesen a nevelőtérben. Ha a hőmérséklet alacsony, összebújnak csomókra. Ha nagyon meleg van, mert ez sem jó, akkor nyakukat előretolva, szárnyukat széttárva hasalnak, és erősen lihegnek. A nevelés során erre nagyon oda kell figyelni, és fűtéssel, vagy szellőztetéssel el kell érni azt, hogy a csibe jól érezze magát.
Fontos a folyamatos száraz almozás, mely történhet forgáccsal illetve szalmatörekkel. Az ideális alom: a fenyőfaforgács vagy nagyobb szemcséjű fűrészpor. Vagy darált szalma. Az almozásnál fontos tényező, hogy mindig tiszta és penészmentes anyagot használjunk, és azt egyenletesen terítsük szét, 7-8 cm vastagságban.
A naposcsibéket megérkezésük után mindjárt meg is etethetjük. Az etetés 10-15 percig tart, utána pedig az állatokat a kotlós alá tesszük vagy a ládába helyezzük. Az első időben célszerű az etetéseket három óránként megismételni. Gondosan figyeljük, hogy az állatok mennyit esznek. Az ivásra tanítsuk meg a csibéket. A naposcsibéket először papírlapra vagy pedig erre a célra készített lapos, 80 cm hosszú, 20-25 cm széles, alacsony oldalfallal ellátott tálcára szórt szemes eleséggel etetjük. Itatóedény céljára az olyan cserépitató alkalmas, amibe az állatok nem tudnak bemászni. Az etetéshez és itatáshoz legyen megfelelő hely. Az etető- és itatóedények mindenkor tiszták legyenek. Egy-egy etetés 15-20 percnél ne tartson tovább. A szemes eleséget és a keveréktakarmányt etessük válogatva. Ezenkívül ne feledkezzünk meg a zöldségekről sem. A reszelt sárgarépa és a csírázott gabonamagvak helyettesíthetik a zöldet.
A csirkék 4-6 hetes korukig külön épületben nevelendők. 100 db csibére 1 hetes korig 1m2 terület, 2 hetes korig 2m2 terület, 3 hetes korig 3m2 terület, 4 hetes korig 4m2 terület szükséges.
Táplálás és takarmányozás
Takarmányozás tekintetében mindenki belátására bízom a táp használatát. Nagyban növeli a súlygyarapodást, cserében rontja a hús minőségét. Véleményem szerint első héten ajánlatos granulált tápot etetni a csibékkel, ezután folyamatosan csökkenthetjük a táp etetését. Fontos a folyamatosság elve, takarmányváltásnál első nap keverjünk 10% általunk összeállított keveréket a granulátumhoz és ezt napi 10 %-al növeljük.
A speciális takarmánykeverékek a leggyorsabb növekedést garantálják a megfelelő tápanyagokkal, ásványi anyagokkal, vitaminokkal és aminosavakkal. Ezeket a takarmánykeverékeket BR1-nek (3 hetes korig), BR2-nek (3-5 hetes korig) és BR3-nak (5 hetes kortól) hívják. A vágás előtt két héttel álljunk át befejező tápra. Ügyeljünk arra, hogy az indító táp legalább 21%, a nevelő 19% fehérjét tartalmazzon, valamint tartalmazza megfelelő gyógyszereket is. A tápot ne hígítsuk kukoricával, vagy búzával, mert a tápértékét elveszti, valamint a tápban lévő gyógyszer hatástalan lesz a kokcidiózissal szemben, mivel a hígítás révén nem kapja meg a megfelelő mennyiséget.
Természetes takarmányt beszerezhetünk bármely takarmányboltban. Ezek aránya: 60% kukorica, 23% búza, 10% napraforgó, 5 % takarmányborsó, 2% takarmánymész. Mindezt darálva homogén formában etessük. Daráló és idő hiányában javaslom a borsós vegyes dara etetését, mely szintén minden takarmányra szakosodott boltban kapható. Az etetés történhet tálkából, etetővályúból illetve önetetőből. Takarmány pazarlás elkerülése végett javaslom baromfi részére kialakított etető beszerzését.
A baromfik előtt mindig biztosítani kell az elegendő tiszta vizet. Az ennivalót mindig szárazon kapják, soha nem vizezzük, mert bélfertőződéshez vezethet. Szükséges a szelén utánpótlás is. A víz savanyítása jótékony hatással van a bélflórákra. A savanyítást legegyszerűbben almaecettel tudjuk, elvégezni. Én kizárólag esővizet adok az állományomnak, amit ráadásul strukrurálok (ionizálok).
Szabad kifutó és a növekedési szakaszok
Amint elérik a 4. hetet, kiengedhetjük őket a szabadba, ügyeljünk itt is a folyamatosság elvére. Első nap pár órát és ezt naponta növeljük. Éjszakára zárjuk őket ólba ezzel, óvhatjuk a meghűléstől az állományunkat, másrészt védve vannak a ragadozóktól is.
Hathetes kor után a növendékek nevelése már könnyebb, mert állandó fűtésről nem kell gondoskodnunk. Ebben az időben megkezdhető az ülőrudakra való szoktatás. Nagy gondot kell fordítani arra is, hogy az ólban állandóan jó levegő legyen, nehogy az ól bepárásodjon. Ebben a korban célszerű a növendékek selejtezése is. 6 hetes korban etessünk naponta négyszer. A négyszeri etetéskor kétszer keveréktakarmányt, kétszer pedig szemes eleséget adjunk. Esete most is kukoricát etessünk. A daraadagot fokozatosan növeljük. Így érhetjük el, hogy az árpát szemesen, a kukoricát pedig durva dara alakjában ehetik az állatok.
A csirkék 8-10 hetes korra elérik az 50-60 dekás súlyt, s így már mint rántani való árut értékesíteni lehet. A növendékállatok minél többet tartózkodjanak most már szabad kifutóban. Leghelyesebb, ha tágas, korlátlan kifutó áll az állatok rendelkezésére, ahol a szükséges zöldmennyiséget és vitaminokat maguk gyűjthetik össze. Ha erre nincs lehetőség, és a növendékeket zárt udvaron tartjuk, úgy állandóan kell gondoskodni a zölt etetéséről.
A brojler csirkék körülbelül 6-8 hét után érik el a vágósúlyt. Ez azonban számos tényezőtől függ, különösen attól, hogy milyen mennyiségű takarmányt adsz nekik - minden növekedési kilogrammhoz körülbelül 1,6 kilogramm takarmány szükséges. 2,5 kg takarmányra van szüksége 1 kg súlygyarapodáshoz, míg a sertésnek 4-5 kg-ra (természetes takarmányból számítva).
Higiénia és betegségek
A csirkéket mindig tiszta, fertőtlenített helyre telepítsük. Minél fiatalabb állományt telepítünk, annál fontosabb a higiénia. A naposcsibe a legérzékenyebb a környezeti fertőzésekre, kevésbé az előnevelt és még kevésbé a kilós. A tiszta, fertőzésmentes környezet elengedhetetlen. Nem elegendő csak kitakarítani, hanem az esetleg ott megbúvó korokozókat, csírákat is el kell pusztítani. A frissen oltott mész a legáltalánosabban használt fertőtlenítőszer. Egy rész frissen oltott mész és három rész víz keverékéből készül. Csak a frissen oltott mész fertőtlenít. A helység háromszori meszelése erőteljes fertőtlenítést eredményez.
Zsúfoltságban az csirkék idegesek, könnyen alakulhat ki pánik. Az ijedt csirkék ide-oda szaladgálnak, fellökik egymást - az így kapott zúzódásoktól a brojlereknek később véraláfutásaik, kék foltjaik maradnak. Az ilyen módon sérült bőr és hús nem alkalmas fogyasztásra és nem is nézi ki jól. Az idegen zaj is pánikot kelthet a tyúkólban. Ha a tyúkól nem tiszta, megjelennek a bőr- és bélférgek és mindenféle betegségek. A beteg csirkék húsa fogyasztása nem alkalmas, ezen kívül, az ól szennyezettségétől szenvedő csirke ideges lesz és kárt tehet magában. Ez meg ugyanúgy véraláfutásokhoz vezethet, melyektől a hús külalakja kellemetlen még akkor is, ha fogyasztásra alkalmas marad.
A tyúkólban kialakuló nedvesség gyakori probléma, amelyet nem szabad alábecsülni. Első pillantásra ártalmatlannak tűnhet, hosszú távon azonban negatívan befolyásolja a tyúkok egészségét és a környezet minőségét.
Hogyan GAZDAGODJ BROJLER tenyésztéssel! - Egyszerű trükkök!
A brojler csirke tartása gondos tervezést és folyamatos odafigyelést igényel. A megfelelő környezet, táplálás, higiénia és a csirkék életkorának megfelelő gondoskodás elengedhetetlen a sikeres neveléshez és egészséges, húsos állomány neveléséhez.