Az amaránt egy ősi gabonaféle, amelyet már évszázadokkal ezelőtt is nagyra értékeltek Közép- és Dél-Amerika ősi civilizációi tápértéke miatt.
A kíméletes puffasztási eljárásnak köszönhetően az amaránt megőrzi jellegzetes enyhén diós ízét és könnyű textúráját. A puffasztott amaránt természetesen gluténmentes, könnyen emészthető és BIO minőségű.
Könnyű és ropogós textúrájának köszönhetően a BIO puffasztott amaránt sokoldalúan felhasználható a konyhában. Kiválóan alkalmas reggeli keverékekhez, joghurtokhoz, valamint házi szeletekhez és desszertekhez.
Az amaránt kitűnő vas, kalcium, magnézium és cink valamint egyéb mikroelem forrás. Az amaránt magnézium tartalma nagyságrenddel nagyobb a gabonafélékénél, amely jótékony hatással van az elme frissességének megőrzésére és a szívizom működésére.
Felhasználása: Gazdagíthatjuk vele reggeli müzlinket, de keverhetjük önmagában is tejbe vagy joghurtba. Felhasználható ezen túl süteményekben, sütőipari termékekben, levesekben, salátákban, illetve töltelék- és paníranyagként is.

A Biorganik Bio Puffasztott Amaránt Előnyei
Gazdag Tápanyagtartalom
- Vas: A Biorganik Bio Puffasztott Amaránt kiemelkedően magas vastartalmának köszönhetően segíti a hemoglobin előállítását, így növelve a vér oxigénszállító képességét. A vas elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és az oxigén szállításához.
- Kalcium: A Biorganik Bio Puffasztott Amaránt kalciumtartalma túlmutat a tején, és biológiai hasznosulása révén az egyik leggazdagabb kalciumforrást képviseli. A kalcium nemcsak a csontok és fogak egészségének fenntartásában játszik kulcsszerepet, hanem az izmok működésében és az idegrendszer szabályozásában is fontos.
- Magnézium: A készítményben található jelentős magnézium hozzájárul az ideg- és izomműködés optimalizálásához, támogatva ezzel az elme frissességét és a szívizom megfelelő működését. A magnézium nélkülözhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez és a szívizom egészségének megőrzéséhez.
- Cink: A cink nélkülözhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez, antioxidáns hatása révén védelmet nyújt a sejtek oxidatív stresszel szemben. A cink hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez, segíti a szervezet védelmét a különböző kórokozókkal szemben.
Gluténmentes és Könnyen Emészthető
A Biorganik Bio Puffasztott Amaránt gluténmentes természetéből adódóan ideális választás a gluténérzékenyek számára is. Az amaránt nem tartalmaz glutént, így az arra érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.
Alacsony Szénhidráttartalom és Magas Rosttartalom
Az amaránt szénhidráttartalma alacsonyabb, fehérje- és zsírtartalma pedig magasabb, mint a legtöbb gabonának és álgabonának. Fehérje összetétele kedvező, az esszenciális aminosavak közül lizint tartalmaz nagy mennyiségben, ami a többi gabona mellett különlegessé és hasznossá teszi. A zsírsavak közül a többszörösen telítetlenek dominálnak. Rosttartalma magas, ami segíti az emésztést és lassítja a szénhidrátok vércukorszint-emelő hatását, illetve székrekedés esetén is kedvező hatású.
Felhasználási Javaslatok Babáknak
Itt a tavasz a kirándulások ideje! Ilyenkor akár babával együtt is nekivágunk a kirándulóhelyeknek és neki is szeretnénk valami finomat a piknikkosárba tenni. De még, ha nem is indulsz kirándulni, csak szeretnél néha rágcsálnivalót adni neki, amivel megtanulhatja az önálló evés és a rágás mikéntjét, akkor is hasznos lehet számodra ez a kis összefoglaló.
Akár 6 hónapos kortól (ha meg tudja fogni és képes megrágni), kaphat a kicsi különféle puffasztott gabonákat, pl. kölesgolyót, bulátát, amarantot (ebből lehet kapni fahéjas és almás változatot is).
A gabonafalatkáktól különválasztanám a puffasztott rizst és búzát. A puffasztott rizsszelet (pl. Puffasztott rizst lehet külön is kapni, zacskóban (néha csak drogériában sikerül vennem, de néha van a közértben is). Ez azért praktikus, mert a gyümölcsöket táplálóbbá tudod tenni vele.
Lehet kapni natúr kukoricapelyhet (nem a klasszikus cukrozott Corn flakesre gondolok), ami finom, laktató és a kukoricához hasonlóan 8 hónapos kortól adható ropogtatnivaló. Arra vigyázni kell, hogy ehhez már nem árt, ha van néhány foga a babának, mert nehezebb megrágni. Önmagában is csipegetheti, de főzelékbe, gyümölcsbe, gyümölcslébe is tehető.
AMARANTH 3 Ways: Popped, Stovetop & Instant Pot!
Összehasonlítás Más Gabonákkal
Az amaránt kitűnő vas, kalcium, magnézium és cink valamint egyéb mikroelem forrás. Az amaránt magnézium tartalma nagyságrenddel nagyobb a gabonafélékénél, amely jótékony hatással van az elme frissességének megőrzésére és a szívizom működésére.
Az amaránt kitűnő vas, kalcium, magnézium és cink valamint egyéb mikroelem forrás. Az amaránt magnézium tartalma nagyságrenddel nagyobb a gabonafélékénél, amely jótékony hatással van az elme frissességének megőrzésére és a szívizom működésére.
| Tápanyag | Amaránt | Búza | Rizs |
|---|---|---|---|
| Fehérje | 14 g | 13 g | 7 g |
| Zsír | 7 g | 2 g | 1 g |
| Vas | 7.6 mg | 3.3 mg | 0.8 mg |
| Kalcium | 150 mg | 35 mg | 28 mg |
| Magnézium | 248 mg | 136 mg | 43 mg |
Fontos Tudnivalók
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. A termék önmagában nem gyógyít betegségeket és az orvosi kezelés helyettesítésére nem alkalmas. Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl. Ne szedje a készítményt, ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás.
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein.
A Biorganik Bio Puffasztott amaránt beilleszthető számos étrend részeként, legyen az vegán, vegetáriánus vagy gluténmentes diéta. Egyre több ember keres természetes megoldásokat a táplálkozás során, és a puffasztott amaránt ennek az igénynek tökéletesen megfelel. A Biorganik Bio Puffasztott amaránt megfelelő választás bárki számára, aki fontosnak tartja az egészséges táplálkozást és a természetes alapanyagok bevitelét a mindennapokban.
tags: #puffasztott #amarant #babaknak