A hozzátáplálás megkezdése: Útmutató szülőknek

Minden szülő izgatottan várja a hozzátáplálás időszakát, mely egy fontos állomás a baba életében. Az izgatottságot azonban gyorsan felváltja a kezdeti bizonytalanság: Hogyan is kezdjünk bele? Mivel kínáljuk először a babát? Mi történik, ha nem ízlik neki? Ez az útmutató segít eligazodni a hozzátáplálás világában, szakorvosok tanácsai és tapasztalt szülők javaslatai alapján.

Mikor kezdjük el a hozzátáplálást?

A kisbaba legmegfelelőbb összetételű táplálékát az anyatej szolgáltatja az első fél évben. A szakirodalom szerint a hozzátáplálás legkorábban a 4 hónapos kor után, de ideális esetben 6 hónapos kor körül kezdődik. Fontos, hogy a hozzátáplálást ne halasszuk 8 hónaposnál későbbre, hiszen lemaradhatunk egy fontos fejlődési fázisról.

Miért ne kezdjük el túl korán?

• Az 5-6 hónapos korban áll készen a baba emésztőrendszere arra, hogy az anyatejen / tápszeren kívül más ételt is feldolgozzon.
• A mozgásfejlődése is ezidő tájban indul rohamos ugrásnak, ezáltal megnő az energiaigénye.
• 6 hónapos kor körül a baba vasraktárai is kiürülnek, melyet pótolni kell, hiszen a vas hozzájárul a tanulás, a nyelvi képességek, a figyelem, a memória fejlődéséhez is.
• A javasoltnál korábban megkezdett hozzátáplálás következtében az ételallergiák kialakulásának kockázata fokozódik.

A hozzátáplálás megkezdésére utaló jelek:

• A kisbaba gond nélkül, stabilan ül és önállóan tudja tartani a fejét.
• A kisbaba szem-kéz koordinációja megfelelő, így, ha meglátja az élelmiszert, meg tudja ragadni és képes a szájához emelni.
• A kisbaba tud nyelni, anélkül, hogy az ételt kiköpné.
• A kisbabának megfelelően működik az emésztőrendszere.

Téves jelek, amelyeket figyelmen kívül kell hagyni:

• A kisbaba az öklét rágcsálja vagy szopogatja.
• A kisbaba nem lakik jól a tejtől, még többet szeretne.
• A kisbaba gyakran felébred az éjszaka folyamán.

Hozzátáplálási módszerek

Mielőtt elkezded a hozzátáplálást, jó, ha tisztában vagy vele, milyen módszerek léteznek és melyek a fő különbségek közöttük.

1. Hagyományos hozzátáplálás (pürésítés)

A hozzátáplálás alatt a szülő közvetlenül részt vesz minden étkezésben, a babát pürésített és pépesített fogásokkal eteti, szigorúan ellenőrzött időpontokban. A pürésített ételekkel való táplálás során a csecsemő először megtanul nyelni, majd csak ezt követően rágni.

Gyakorlati tanácsok:

• A kezdeti kínálásoknál kb. méz állagú pépekkel/pürékkel kínáljuk a babát, mely lehet gyümölcs vagy zöldség.
• Az elérni kívánt állagot anyatejjel, vagy annak hiányában tápszerrel lehet hígítani.
• A kanalat ne dugd bele a baba szájába. Finoman érintsd a felső ajkaihoz, és hagyd, hogy ő „kapja be” és fogyassza el róla a falatot.

2. Igény szerinti hozzátáplálás vagy BLW (Baby Led Weaning)

Ez a kisbaba által diktált hozzátáplálás, amely alatt a picit hagyjuk önállóan táplálkozni, miközben fokozatosan új élelmiszereket vezetünk be a tápszer vagy az anyatej mellé. A BLW lényege, hogy kihagyva a pürésített ételeket, a kezdetektől szilárd ételekkel kínáljuk a babát a család által fogyasztott ételekből. A baba önállóan eszik, a szülő nem etet, de jelen van. Ennél a módszernél a baba először rágni tanul meg, majd ezután nyelni.

Milyen falatkákkal kínáljuk?

• Például banán, avokádó, barack, párolt brokkoli, sárgarépa, melyeket kb. 1-2 ujjnyi vastagra, és 1-2 babaökölnyi hosszúra vágjunk fel, hogy a baba meg tudja fogni.
• Elképzelhető, hogy eleinte csak pakolgatja majd ide-oda a kezében, vagy csak nyomkodja, esetleg ledobja a földre, de ezt hagyni kell, hogy ismerkedjen az étellel.

Fontos: Egyik megközelítés sincs „kőbe vésve”. Több középút is létezik. Érdemes a hozzátáplálási stílusokat vegyíteni, hogy megtaláld, melyik megközelítés működik jobban számodra, valamint a picid számára.

Az első ételek bevezetése

Bármelyik módszer mellett döntünk, érdemes az új alapanyag bevezetését a délelőtti (és hétköznapi) órákra időzíteni, hogy az esetleges hasfájás, allergiás reakció, érzékenység ne az esti órákban „derüljön ki.”

Az alapanyagok bevezetésének sorrendje és javaslatok:

• Az alapanyagok bevezetésének sorrendjére sincs még konkrét, kőbe vésett útmutató.
• Ízre próbáljunk ne túl intenzív ízű ételt kínálni a babának, hagyjuk meg az ételeket természetes ízükben.
• Ne használjunk sót, se cukrot az ételkészítés során. A túlzott sófogyasztás a vesét terheli meg, míg a túlzott cukorbevitel számos egyéb betegség kialakulását eredményezi.
• A baba emésztőrendszerét kímélve, igyekezzünk nem túl megterhelő nyersanyagokat választani.
• A vasraktár kiürülése miatt érdemes minél hamarabb vasban gazdag élelmiszerekkel kínálni a babát, mint például a vörös húsok (disznó, marha) és a máj. Zöldségek közül a bab, borsó, lencse, csicseriborsó, zöld leveles zöldségek emelendők ki.

Milyen ételeket adjunk először?

Kezdetben egy fajta főtt, turmixolt és passzírozott zöldségből álljon az étrend. A szülők és a szakértők egyetértenek abban, hogy a sárgarépapüré első bébiételként a legideálisabb az édeskés íze miatt. Néhány nap múlva új fajta zöldséggel próbálkozhat, és egy hét elteltével bevezetheti a húsokat.

Példák az első ételekre:

• Zöldségek: sárgarépa, cukkíni, fiatal zöldbab, brokkoli, édesburgonya, sütőtök, spárga, zöldborsó. Ezeket párolva, majd pürésítve kínáljuk.
• Gyümölcsök: alma (párolva), körte (párolva, majd nyersen), őszibarack, banán (áttörve, avokáddal gazdagítva).
• Krumplipüré: anyatejjel, tápszerrel vagy vízzel elkeverve, mert turmixolás során nyúlóssá válhat.
• Gabonafélék: rizs-rizspép, zab, kukorica, árpa. Ezeket elkészíthetjük tápszerrel, anyatejjel, vízzel. Fontos a glutén bevezetése is kis mennyiségben, akár már 4-6 hónaposan.

Allergének bevezetése

Fontos, hogy 6 hónapos kora előtt ne kínáld őt a leggyakrabban előforduló allergiát kiváltó ételek egyikével sem, mivel ez fokozhatja a későbbi allergia kialakulását. A gyakori táplálékallergénekkel való találkozás a megfelelő időben, mennyiségben csökkenti a későbbi allergia, atópiás dermatitis kialakulásának esélyét. Az allergénekkel való találkozásnak ekkor, szájon át van itt az ideje.

• A babáknak találkozniuk kell a földimogyoróval 4-6 hónapos kortól kezdve (életkorilag biztonságos, krémmé őrölt formában, anyatejjel/tápszerrel összekeverve).
• A többi allergén (tojás, hal, tejfehérje, szója, dió, mandula, stb.) és a glutén bevezetése szintén 6 hónapos kor körül kezdődhet a szakirodalmak szerint.

Amennyiben bármilyen tünetet tapasztalsz (hasmenés, hányás, bőrkiütés, gyomorfájás, stb.), azonnal hagyd abba az adott étel adását, és konzultálj orvosoddal.

Milyen ételeket kerüljünk?

• Tehéntej: 1, sőt mostanra 2-3 éves kor után szabad kínálni önálló italként, nagy mennyiségben. Fehérje és ionösszetétele nem jó a veséjének, "túlterheli azt", továbbá növeli a vashiány rizikóját.
• Méz: 1 éves kor alatt nem javasolt, ugyanis botulizmust okozhat.
• Nyers tojás, nyers hal, penészes sajtok, füstölt áruk, cukrozott, magas só tartalmú, valamint koffeint tartalmazó élelmiszerek fogyasztása sem ajánlott.
• Édeskömény: se tea, se semmilyen más formában ne adjuk, mert egy esztragol nevű hatóanyagot tartalmaz, ami bizonyítottan rákkeltő.
• Gyümölcslé: A hiedelemmel ellentétben ez nem egészséges, túl tömény, hízlaló, még 12 hónapos kor után sem igazán jó ötlet.
• Hozzáadott só és cukor: Kerülendő. Ha csecsemőkorában minimálisra csökkentjük a sót, cukrot, akkor későbbi életében a sós-édes ízérzés küszöbértékét igazoltan csökkenti.

Folyadékfogyasztás

Amíg kizárólagosan anyatejjel vagy ennek hiányában tápszerrel tápláljuk babánkat, nincs szükség egyéb folyadékra. Viszont amikor elkezdődik a hozzátáplálás, a szoptatások csökkenésével egyre nagyobb szerepe lesz a folyadékfogyasztásnak, melynek legjobb forrása a víz.

• Vásárolhatunk kifejezetten babáknak palackozott vizet, melyet felbontás után 24 órával el kell fogyasztani, vagy ezután forralva és lehűtve adni a babának.
• Ne adjunk teát, gyümölcslevet a babának.

Mennyit egyen a baba?

Vannak nagyobb étkű babák, és vannak akik szinte csipegetnek, mégis szépen, egyenletes ütemben fejlődnek. Ne legyenek elvárásaid, grammod, a baba annyit egyen, amennyit szeretne (akarata ellenére főleg nem etethető).

Kezdetben csak naponta 1x, majd a hónapok előrehaladtával egyre több étkezéshez, kb. 1 éves korára elérve a napi 5x-i szilárd étkezést.

Hozzátáplálási mennyiségek (javaslat):

Az alábbi táblázatban a javasolt mennyiségek szerepelnek, de természetesen ha a kisbabád úgy dönt, többet szeretne enni az adott ételből, nyugodtan kínáld tovább őt.

Fontos tanácsok a hozzátápláláshoz

• Türelem: Vannak babák, akik 1-2 alkalom után jóízűen lakmároznak, és vannak, akiknek akár 10-15 alkalom is kell, hogy az új állagot, az új ízt megszokják. Ne legyünk erőszakosak, és ne csüggedjünk, ha a baba elfordítja a fejét, nem nyitja a száját.
• Nyugodt környezet: Fontos, hogy az étkezések nyugodt, meghitt környezetben történjenek.
• Rendszeresség: Próbáljunk meg már a kezdetektől egy rendszert kialakítani az étkezések körül.
• Ne jutalmazzunk, és ne is büntessünk/fenyegessük az ételekkel, étkezésekkel. Nincsenek rossz és jó ételek. A mértékletességen és változatosságon van a lényeg.
• Személyes példa: Ha mi valamit nem szeretünk (pl. brokkoli), ne fejezzük ki nem tetszésünket a gyerek előtt, mert lehet, hogy neki a brokkoli az egyik kedvence.
• Maszatolás: Hagyd, hogy a baba maszatos legyen, nem kell törölgetni (főleg nem popsitörlővel az arcát!). Ne használj nehéz, mozgásban akadályozó előkéket.
• Étel élmény: Az ételeknek, italoknak nem csupán ízük van: egy őszibarack például virág-illatú, édes, szőrös, belül puha és más színű esetleg, levet ereszt, ha beleharapunk roppan a héja, elolvad a szájban, stb. Hagyjuk, hogy a baba felfedezze ezeket az ingereket.
• Hőmérséklet: Figyeljünk az étel hőmérsékletére. Ami sósabb jellegű (nem sós, de pl. húsos-zöldséges menü) legyen meleg, de ne forró. Ami gyümölcs, az lehet szobahőmérsékletű, ami tejtermékes, az lehet hűvös (nem jéghideg).
• Ne ijedj meg, ha grimaszol: Neki ízrobbanás az őszibarack is! Egyértelmű lesz, ha nem ízlik neki valami vagy valamiért nem nyeri el a tetszését: ki fogja köpni és tiltakozni fog.
• Változatosság: Ne szomorkodjunk, ha eleinte mindent megkóstol, majd egyszer csak valamilyen kedvenc zöldséget visszautasít. Lesznek ilyen korszakok, de ezen is túl kell lendülni, és pár nap/hét múlva újra megpróbálkozni vele.

Eszközök a hozzátápláláshoz

Az ételkészítéshez, fagyasztáshoz, porciózáshoz, valamint az etetéshez, evéshez is szükségünk lesz néhány eszközre.

• Botmixer, turmix gép, pároló gép (ennek hiányában esetleg egy külön edényre és pároló betétre).
• Előke, kanalak, műanyag tányér, pohár.
• Megfelelő etetőszék: A lábtartó egy mini lépcső lesz, amelyre rálép, ráhelyezi a testsúlyát és magától felül/leszáll a székből. Ha a baba még nem ül stabilan, jöhet ekkor még az ölben táplálás (baba talpát anya combja megtámasztja).
• Friss alapanyagok.
• Üveg tárolók.

tags: #hozzataplalas #kezdesnek #miket #adjunk