Az utóbbi években egyre inkább növekszik a tojótyúkok házi körülmények közötti tenyésztésének népszerűsége. Ezt a trendet több tényező is befolyásolhatja, melyek egyike minden bizonnyal a minőségi élelmiszerek iránti érdeklődés, a fenntarthatóbb életvitel iránti igyekezet és az emberek nagyobb függetlenség iránti vágya. A tojótyúkok házi környezetben való tenyésztése a tulajdonosok számára azt is lehetővé teszi, hogy ellenőrizni tudják az állatok életkörülményeit és az etetésüknél a tápok minőségét. Sok ember számára fontos tudni, milyen tápot kapnak az állataik, és a saját felügyeletük alatt megtermelt élelmiszereket helyezik előnybe.
A tojástermelés kezdete és időtartama
A tyúkok többnyire életük 5-6 hónapjában kezdenek tojni, ám ez a fajta függvényében változhat. Általánosan elmondható, hogy a tyúkok akkor raknak tojást, amikor bőséges a napfény (körülbelül 14-16 óra tájékán), 18-22 hetes koruktól kezdve.
Hogy mennyi ideig fog egy tyúk tojni, függ a genetikájától, a tojótyúk korától és a tenyésztő gondoskodásától. A tojás időszaka néhány hónaptól néhány évig tarthat, de a legnagyobb tojáshozam az első két évben szokott lenni. Ezt követően a tojás mennyisége fokozatosan csökkenhet.
Ketreces vagy mélyalmos tojás? - Ilyen a feljavított ketreces tojástermelés a Kereki-Farmnál
A tojásrakás folyamata
A tyúkok reproduktív rendszere egy petefészekből és egy petevezetékből áll. Bár a tyúkok két petefészekkel születnek, az egyik összezsugorodik és működésképtelenné válik. A megmaradt egészséges petefészekben kezdődik a tojás fejlődése. A tojássárgája a petefészekben keletkezik, és amikor készen van, kilökődik a petevezeték első részébe, az úgynevezett infundibulumba.
Itt történik a megtermékenyítés, ha a tyúk párosodott. Körülbelül 30 perc elteltével a tojás továbbhalad a petevezetéken a magnumig, ahol az albumin vagy a tojásfehérje képződni kezd. A következő állomás az isthmus, ahol a belső és külső héjhártya alakul ki. Az isthmus elhagyása után a petesejt a méhbe kerül, ahol 18-24 óráig marad, míg a kemény külső héj kialakul.
Megtermékenyített és megtermékenyítetlen tojások
Az egészséges tojó tyúkok képesek tojást tojni, függetlenül attól, hogy van-e kakas vagy sem a közelükben. Ha a tyúk nem fér hozzá kakashoz, a tojások megtermékenyítetlenek lesznek, ami azt jelenti, hogy a tojás soha nem fejlődik ki és nem kel ki csibe.
Ha a tyúk képes párosodni egy kakassal, akkor a tojásai megtermékenyülhetnek. Ahhoz, hogy a csirkeembrió fejlődjön, a tojást 21 napig kell inkubálni. Ezt megteheti a tyúk, ha ráül a tojásokra, de ha ez nem történik meg, akkor a tojásokat 21 napra inkubátorba lehet helyezni.
Ha tudni szeretné, hogy egy frissen lerakott tojás megtermékenyült-e vagy sem, tartsa a tojást erős fényben, és vizsgálja meg a tartalmát alakja és átláthatósága szempontjából. Lehet, hogy láthatja az embrió korai szakaszát, és néha vérfoltokat is.
A tojásrakást befolyásoló tényezők
A tyúkok tojástermelését több tényező is befolyásolja:
- Kor: A legnagyobb tojáshozam az első két évben szokott lenni.
- Genetika: A fajta és az egyedi genetikai adottságok határozzák meg a tojástermelés potenciálját.
- Gondozás: A megfelelő táplálkozás, tiszta környezet és stresszmentes élet elengedhetetlen a folyamatos tojástermeléshez.
- Évszak és fényviszonyok: Az ovuláció és a tojástermelés a természet fényciklusaitól függ. Télen a tyúkok természetesen lelassítják a tojástermelést, amikor hosszabb ideig sötét van, kivéve, ha mesterséges fénynek teszik ki őket. Az őszi és téli hónapok folyamán a nappali fény hosszának rövidülése következtében tojótyúkoknál beállhat az ún. pihenőidő. Ebben az időszakban a tyúkok kevesebbet vagy egyáltalán nem tojnak.
- Táplálkozás: A fiatal tyúkok által lerakott első tojások puha héjúak vagy rendellenes alakúak lehetnek, ami gyakran a helytelen táplálkozásra vezethető vissza.
A kotlás jelensége
Amikor a tyúkok a tojásokon kezdenek ülni, ez normális viselkedés, ami a csibék kikeltetésének vágyához kapcsolódik. A tyúkokat, amelyek így viselkednek, gyakran kotlósoknak hívjuk. Ha új csibéket terveznek felnevelni, fontos, hogy a tyúknak a tojáshoz és a kotláshoz megfelelő körülményeket biztosítsunk. Helyezzenek el néhány jól hozzáférhető fészket, és bizonyosodjanak meg arról, hogy zavartalan helyen vannak és biztonságosak. A tojás a tyúkok természetes viselkedésének részét képezik. A tojás után a kotlós a tojásokon megközelítőleg 21 napig ül. A csibék a 21. nap körül kelnek ki, de különböző tényezők, ideértve a környezeti hőmérsékletet és páratartalmat is, erre hatással lehetnek.
Abban az esetben, ha nem szándékoznak új csibéket nevelni, a kotlás nem kívánatos lehet az önök számára, mert ez alatt az idő alatt a tyúk nem tojik. Ha a kotlás már túlzottnak tűnik, ez lehet a stressz vagy a tápból valamelyik tápanyag, pl. fehérjék, A, D, E, K vitaminok hiányának vagy a tápban a kalcium nem megfelelő arányának a jele. Ez a fajta viselkedés a kiegyensúlyozatlan táp jele lehet.
Táplálkozási hiányosságok és tojásevés
A tyúkok, amelyek saját tojásukat fogyasztják fel, valamelyik tápanyag hiányában szenvedhetnek. Általában a szükséges aminosavak, ásványi kalcium és cink hiánya lehet a probléma, de ugyanakkor a kalcium anyagcseréjét befolyásoló D és K vitaminok is hiányozhatnak. Esetleg a B3 (niacin) és a B7 (biotin) vitaminokból is hiány lehet.
Néhány tyúk soha nem tojik. Ennek gyakran genetikai hiba az oka, de más okai is lehetnek, például a helytelen táplálkozás.
A csibék nevelése és elválasztása
Általánosan érvényes, hogy a kikelés után néhány hétig, akár hónapig a tyúk vezeti a csirkéket. A csibéknek a tyúkoktól való leválasztása többnyire életük 6-8. hetében kezdődhet. A csibék részére minőségi, speciálisan a csibék etetésére szánt kiegyensúlyozott tápot kell biztosítani.