A bárány súlya 3 hónapos korban számos tényezőtől függ, beleértve a fajtát, a nemet, az etetési és gondozási körülményeket. A juhok és kosok tömege az életkorral növekszik, és az első hónapokban intenzíven gyarapodnak. A gazdasági és piaci változások nyomon követése érdekében a tenyésztési programok szelekciós és biotechnológiai módszerek ötvözésével kívánják biztosítani a genetikai előrehaladást.

Az élősúlyt befolyásoló tényezők
Az alábbi tényezők befolyásolják a birka nettó tömegét és a súlygyarapodás mértékét:
- Irány és fajta: Csak a hús irányába tartozó kosok nagy méretűek és nagy hústermést eredményeznek, míg a törpefajták súlya csak körülbelül 20 kilogramm, ami az átlagos egyedtömeg az ilyen egyedeknél.
- Az állat neme: Valamennyi fajtában a hím átlagos súlya jelentősen meghaladja a juh súlyát.
- Kor: A maximális állapot 3-4 éves korban érhető el. Átlagosan a 4 hónapos bárány súlya nem haladja meg a 35 kg-ot, még akkor sem, ha készen áll a vágásra.
- Etetés és ápolás: Az etetés és ápolás befolyásolja a házi juhok élősúlyát is. A juhfogyasztás általában nem jelent problémát a gazdálkodók számára, de a takarmány és a vitaminok elengedhetetlenek a jó állapothoz.
Különböző fajtájú felnőtt kos súlya
A kosok tömege szorosan összefügg az állat céljával. A gazdák által előállított termékektől függően a juhtenyésztés a következőkre oszlik:
- Finomgyapjú és félig finomgyapjú juhtenyésztés: Itt maga a bárány súlya nem igazán számít.
- Hús-zsíros: Az irány a húsra és a zsírra vonatkozik (ez a fajta mutatja, hogy a valódi birka súlya milyen hímivarú lehet).
- Vegyes juhtenyésztés: Hús és gyapjú, hús és tejtermék, bunda stb.
Zsírfarkú fajták (hús-zsíros)
Ezek a meleg bundájú állatok nagyon gyorsan híznak. Ezen fajták képviselői a legnagyobb kosok, amelyek súlya eléri a 150-180 kg-ot, a kövér farkú juhok maximális súlya pedig a 200 kg-ot. A legnagyobb állatok a Hissar kosok. A kövér farok (zsír a faron) jelentős tömegű, a gyapjú csak technikai célokra (nemez készítésére) alkalmas, mivel túl durva és rövid.
Bunda irányú birkák
Az e fajta kifejlett kos tömege 110-120 kg. Ezeknek a fajtáknak megkülönböztető jellemzője a kiváló minőségű bőr (az úgynevezett báránybőr), amely ideális a bundák készítéséhez. A hús keresett, de ezeknek a kosoknak a gyapja nincs nagyra becsülve, mivel felhasználása meglehetősen szűk. A bunda leghíresebb fajtája a Romanovskaya.
Húsgyapjú kosok (félig finomgyapjú)
Ezek a magasabb minőségű gyapjú juhok gyorsan híznak. A hús- és gyapjújuhok fő jellemzője a kiváló minőségű hús és a kiváló gyapjú kombinációja. Egy állat súlya átlagosan 100 kg. A leggyakoribbak az észak-kaukázusi, a Kuibyshev és a Tien Shan fajták.
Finomgyapjú kosok
E fajták tenyésztésének célja a legmagasabb minőségű gyapjú. Egy felnőtt súlya átlagosan 70-80 kg. A leghíresebb képviselők a merinó.
Törpe fajták
Jó minőségű gyapjúval és jó húsjellemzőkkel rendelkeznek. A törpebirkák átlagos tömege 18-20 kg. A legfényesebb képviselők a Wessent fajta. Az egyik tényező, amely a juhokat annyira népszerűvé tette, korai érettségük, növekedésük és alacsony takarmányigényük.

Mi felelős a kos gyors húsnövekedéséért?
A bárányok gyorsan híznak, még a minimális etetési költségek mellett is. Legeltetéskor átlagosan napi 300 g-ot nyerhetnek. Ez lehetővé teszi a fiatal juhok számára, hogy egy éves korukra a felnőttek testtömegének 80%-át elérjék. A legjobb minőségű, legjobb ízű bárány megszerzéséhez le kell vágni egy egyéves bárányt. Yablonovskiy M.Yu. meggyőződése szerint a vágást "... 7-8 hónapos korban kell elvégezni, amikor a kos eléri a 40-45 kg-ot".
A hízáshoz szükséges feltételek:
- Helyes étrend: Egy fiatal báránynak elegendő mennyiségű tápanyagot, vitamint és ásványi étrend-kiegészítőt kell fogyasztania.
- A fogva tartás szükséges feltételeinek biztosítása: A gondozásnak köszönhetően az állatok elkerülik a betegség kockázatát és az étvágycsökkenést.
- Időszerű állatorvosi szolgálat.
- Vágás céljából nevelt egyedek kasztrálása: Egy fiatal hím kasztrálását 6 hónaposan végezzük.
Kasztrációs célok:
- Lehetővé teszi a hús minőségének javítását, mivel a kasztrálatlan hím húsát kellemetlen szag és csípős íz jellemzi.
- Felgyorsítja a valukha (kasztrált hím) testtömeg-gyarapodásának folyamatát, és olcsóbb takarmányokkal és adalékokkal is lehetővé teszi a boldogulást.
- Nincs harc a kasztrált egyedek között.
- Kasztrált hímeket juh nélkül tartanak, kockázat nélkül, így a gazdáknak nem kell viselniük a szétválasztás költségeit.
HIZSGÁLÓ BÁRÁNYOK | Ausztrál juhtenyésztés
Húskimenet egy kosból
A felnőttek élősúlyának értékelésekor figyelembe kell venni, hogy a hasított test levágása után a nettó húshozam kevesebb lesz. A báránytestet kibelezik, vért szabadítanak fel, a bőrt eltávolítják, a fej és a lábak elválnak; 38-50%-os halálos hozam marad, ami nem végleges veszteség. A további vágás a következőket tartalmazza:
- Csontozás: A súly 20-30%-át kitevő csontok eltávolítása.
- Oltás: Inak, porcok, filmek eltávolítása, amelyek az élő tömeg 4-5%-át teszik ki.
A nettó bárányhozam (izomtömeg) a hasított test 64,5-70%-a. Tehát, ha 100 kg-os kosot veszünk, akkor a vágási hozam 38-50 kg, és ennek az egyednek a nettó hústermése 24,5-35 kg között van.

A hústermelést jellemző tényezők:
- Az állatok külső formái, felépítése, külseje.
- Élő súly.
- Vágási súly.
- Napi nyereség.
- A hasított test izom-, zsír-, csont-, bőr-, zsigeri tartalma.
- A húskészítmények kémiai és minőségi összetétele.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy állat élősúlyban történő vásárlásakor a tiszta hús hozama nem haladja meg a 65%-ot. Nem minden gazdálkodó törődik a minőségi takarmánnyal, és a gyors profit érdekében növekedési hormonokat tartalmaz az étrendben, ami csökkenti a bárány minőségét. Ennek elkerülése érdekében tanácsos állatorvosi bizonyítványt előírni.
Mennyit mér egy éves kos, és hogyan kell kiszámítani a súlyát
A "báránysúly" kifejezés kifejezetten arra vonatkozik, hogy egy egyéves kos mennyit nyom. Leggyakrabban ez a tömeg 25 és 100 kg között mozog. Kiszámíthatja az egyéves állat átlagos súlyát, a kos nettó súlyát, ha összehasonlítja a különböző fajtájú standard egyedeket. A kosok mérlegelése gyakran jelent problémát a gazdálkodók számára. A mérést állattenyésztők és állatorvosok végzik. Az egyének pontos tömegének ismerete mind a vizsgálathoz, mind a kezeléshez, az oltáshoz szükséges.
A pontos adatok megszerzéséhez meg kell felelnie a következő követelményeknek:
- Mérlegeljen reggel etetés előtt.
- Vegye figyelembe minden felnőtt kilogrammot és bárányban 500 grammot.
- Rendszeresen mérlegeljen. A kapott információk lehetővé teszik annak kiszámítását, hogy mennyi hús és gyapjú kerül elő az egyes állatokból, valamint figyelemmel kísérheti a bárányok egészségét és fejlődését. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tömeg 10-15%-a szarvra esik.
A juh tömegét a törzs mérőszalaggal történő megmérésével is meghatározhatja. Ezt a módszert akkor alkalmazzák, ha nem lehetséges a kos megmérése. Ajánlatos mérni a mellkas kerületét a lapocka mögött (az elülső lábak mögött) és a marmagasságtól farokig terjedő hosszát mérőszalaggal. Az eredményeket (centiméterben) ki kell cserélni a képletre, és kiszámítani kell az állat hozzávetőleges súlyát. Ennek a módszernek a hibája 5-10 százalék.
Tömegszámítási képlet:
A x B x 2,5 / 100 = a juhok súlya, ahol A a mellkas kerülete, B a test hossza, 2,5 a feltételes együttható.
Mennyire gyorsan növekszik a juh súlya?
A korai érésű fajták gyorsan növekednek és helyreállnak, 6-8 hónapos korukban kb. 40-50 kg súlyúak. Ebben a korban levágják őket. Az állatok súlyosan vesznek súlyt a születés pillanatától kezdve és 10 hónapig. A maximális értéket 2-3 év alatt érik el. Négy év után az állatok tömege szinte változatlan marad.
- Az élet első két hónapjában az átlagos napi nyereség 300-500 gramm. Ebben az időszakban a bárányokat tejjel táplálják.
- Az élet 2-4 hónapjában a bárányok napi 200 grammot nyernek. A felnőtt bárányok fokozatosan megszokják a növényi ételeket. Megfelelően összeállított étrend esetén a bárányok nem szenvednek emésztőrendszeri rendellenességektől, és továbbra is intenzíven gyógyulnak.
- 3 hónapos korban, az oltás előtt, a juhokat lemérik, hogy kiszámítsák a testtömeg / oltásmennyiséget és megismerjék termelékenységüket.
- 4 és 8 hónap között a kosok átlagos napi növekedése csak 70-100 gramm. Az állatokat az élet első hónapjaiban intenzíven kell etetni. A fiatal kosok keveset esznek, és minden táplálékot súlygyarapodásra költenek.
A felnőtt állatok viszont nagy mennyiségű fűt és széna fogyasztanak, de nagyon lassan gyógyulnak. A súlygyarapodás mértéke az állatok fajtájától, a takarmány minőségétől és a tartás körülményeitől függ. A kosok és juhok fő étele a fű és a széna. Az állatoknak meg kell fogyasztaniuk a töltésüket, különösen az élet első hat hónapjában. Ha fiatal korban a juhok etetésére nem fordítanak kellő figyelmet, akkor a hímek és nőstények folyamatosan lemaradnak a növekedésükből és rosszul gyógyulnak.
HIZSGÁLÓ BÁRÁNYOK | Ausztrál juhtenyésztés
Újszülött bárányok és etetésük
Az újszülött bárányok szoros figyelmet és állandó gondozást igényelnek. A születés utáni első órákban ápolásra van szükségük. Fajtajellemzőktől függően az újszülött bárányok súlya eltérő lehet. Születéskor a mezőgazdasági termelőnek meg kell figyelnie, hogy minden csecsemő kiszáradjon, és az anya juh nyalogatja minden csecsemőjét. A jövőben ez lehetővé teszi számára, hogy megkülönböztesse bárányát az új állománytól az állománytól.
Újszülött bárányok átlagos tömege
Egy újszülött átlagos tömege körülbelül 4-6 kilogramm, ha a bárányban csak egy csecsemő van. Ha két bárány születik, akkor mindegyik 3-5 kilogramm lesz. Hamarosan szopni kezdenek anyatejükkel. A juh- és kosa gyermekek gyorsan híznak. Bár az első pár nap inkább passzív időt töltenek, alszanak.
A tejelő juhok tejével tápláló kis bárányok sok tápanyagot fogyasztanak, amelyek tovább segítik a fejlődést. Az első 2 hónapban a csecsemők napi 350-500 grammot fogyasztanak. Egy újszülött bárány gyengén születhet. Néhány embernek még az élet jele sem is lehet. Ezért a mezőgazdasági termelőnek több eljárást kell végrehajtania a kedvtelésből tartott állat életre keltetése érdekében:
- Az orr megtisztult.
- Mesterséges lélegeztetés történik (a lábakat az újszülött mellkasához nyomják, levegőt fújnak a szájba).
- A bárány feje támaszkodik, és segítségre van szüksége az első kortyjának bevételéhez.
A köldökzsinór általában önmagától megszakad. Ritka esetekben azonban a mezőgazdasági termelőnek továbbra is magát kell megvágnia. A manipuláció után jódkezelést kell végezni. Annak érdekében, hogy a csecsemő erős legyen, az élet első napjaiban mesterséges melegítést kell létrehozni ultraibolya lámpákkal. Ez növeli a hemoglobin indexet és a foszfor-kalcium sók lerakódásának számát.
Mit kell etetni a bárányoknak?
A bárány életében az első etetés 40 perccel a születés után következik be. Ezt megelőzően a nőstény kötelező feldolgozását el kell végezni. A juhok gyapjúját abban a helyben nyírják, ahol a kölykök és a tőgy megtalálhatók. A szoptató anyát meleg víz alatt mossuk, és a kolosztrumot kifejezzük. Csak ezek után az eljárások után engedik be a bárányokat. Meg kell mutatni, ahol a tőgy található. Ezért ezt a küldetést először a mezőgazdasági termelőnek kell elvégeznie. A bárányt az etetési helyre kell irányítania. Ez egyszerűen kézzel történik.
A juh a szülés után nagyon szomjas. Ezért a gazdálkodóknak inniuk kellene háziállatukat. A szoptató anya egyszerre másfél liter vizet iszik. Körülbelül ennyi időre lesz szüksége a bárányok első etetése után. A nővérnek széna is lesz szüksége enni. Nem ajánlott a juhok zamatos takarmányozással történő etetése. Csak kis összeg elfogadható.
Juh tej helyett kecske vagy tehén tej használható. Egy hetes kisbabának 145 grammra lesz szüksége a 6-7 étkezés egyikéhez. Az étrend adagjának csökkentése csak két hónapos időszakból lehetséges. Függetlenül attól, hogy mit és milyen séma szerint eszik a csecsemő, a juhtej teljes elutasítása nem elfogadható. A szabályok szerint aktiválja az immunrendszert, és lehetővé teszi a növekvő test fejlődését az életkorral. A kolosztrum adható juhtej helyett. Ha a gazdaságban nincs más bárányos juh, akkor forduljon segítséghez más gazdákhoz. Ez fontos a kedvtelésből tartott állatok számára, akik a csomag jövőbeni vezetője lehetnek.

Mesterséges etetés és jelölés
A bárányok önellátása a mesterséges önellátással nem minden mezőgazdasági termelő számára könnyű feladat. De akkor megbirkózhat vele, ha elég időt szentel neki, és nem felejti el kötelezettségeit. A tenyésztő gazdálkodók számára szokásos az állatok megjelölése. Alkalmazható csecsemőkre már 3 napos korban. A címke lehetővé teszi az állat azonosítását. Arra is felhasználhatja, hogy megtudja a tulajdonos nevét. A kapcsot a bárányok fülére helyezik. Műanyagból készül. Bár korábban a fémcímkék népszerűek voltak. Vágógéppel telepítve van, ami ezt az eljárást fájdalommentessé teszi.
A bárányok címkézéséhez más lehetőségek is vannak, de ezek fájdalmasabbak:
- Tetoválás.
- Égő információ.
- Csípje az aurikákat.
Most egyre több gazdálkodó hajlamos nem károsítani állatait. Az egyik újfajta módszer a forgácsolás. Valószínű, hogy ez a lehetőség hamarosan el is szünteti a füldugók viselését. Fontos, hogy a chip információi ne változtassanak meg, de elolvashatják őket.
Választás és tenyésztés
Ha a gazdaságban drága állati fajták vannak, akkor a tenyésztéshez ki kell választani a legjobb példányokat. A fiatal egyéneknek az első vizsgálatot 10-15 nappal a születés után követik el. Tenyésztésre azokat a bárányokat veszik, amelyek egészségesek, erős állaguk és nagy súlyuk.
Az utolsó szoptatás után újabb kiválasztást végeznek. Ezután 1 és 2 éves korban megismételték őket. A kosbárányokat az első válogatáskor, a heréléskor osztályozzuk. A második bonitálás kb. féléves korukban legyen. A kosbárányok 4 hónapos koruktól kezdve a jerkéktől már elkülönítve tartják. A kosokat bőségesen kell táplálni, ezért abrakadagjuk a választás utáni időben fokozatosan emelkedjék egészen 1 kg-ig. A szénaadag is ezzel arányosan változzék. A növendékkos féléves korában érje el a 40 kg-ot, éves korára pedig a 60 kg-ot.
Az őrölt bárányokat húsra választják ki. Általában a kosokat levágják, amikor elérték a 8-9 hónapot. Úgy gondolják, hogy ebben a korban a bárány a leginkább lédús.
Védőoltások és betegségek megelőzése
Az állat egészségének ellenőrzése mindig fennáll. Ehhez a mezőgazdasági termelőnek tudnia kell, hogy milyen eljárásokat kell elvégezni újszülött báránnyal életének első és következő napjaiban. A betegségmegelőzés alapvető helyet foglal el ebben a kérdésben. Ezért a vakcinázás elengedhetetlen. Az elsőt már 3-4 nappal a bárányzás után elvégzik. A veszettség vakcinázása a kedvtelésből tartott állatok tulajdonosának kérésére végezhető. A kiegészítő biztonsági intézkedések még senkit sem bántottak.