A nashi körte fogyasztása terhesség alatt és a gyermekágyas időszakban

A nashi, vagy más néven japán körte egy Kelet-Ázsiában honos körtefaj. A rostdús nashi segíthet a székrekedés és az aranyér enyhítésében. Ez az alacsony savtartalmú, rendkívül lédús gyümölcs igen gazdag rostokban, C- és B-vitaminokban, valamint káliumban is. Kalóriatartalma ezzel szemben elég alacsony, így ez a gyümölcs egy igazán egészséges nassolnivalónak mondható. A nashinak a héja is ehető, tehát nem szükséges meghámozni. Fogyaszthatjuk magában, gyümölcssaláta részeként, vagy akár müzlibe keverve is.

A japán körtét a legtöbben először a hipermarketek gyümölcspultjain láthatták, minden darabot külön-külön becsomagolva fehér hálóba. A formája nem annyira körtés, tömzsibb, mint a mi európai körténk, színe világossárga (ennek a fajtának a neve egyébként „ya” vagy „ya li”). A japán körtét máshol ázsiai, koreai, kínai körtének, vízikörtének vagy almakörtének is nevezik. Japánban a virágzatból csupán egyetlen virágot, rendszerint a középső kötődött gyümölcsöt szoktak meghagyni, így elkerülve a túl sok és kisméretű termés lehetőségét, a megmaradt egy gyümölcs ezek után nagyobbra tud nőni. A japán körte az európaival ellentétben egyrészt inkább alma alakú, másrészt pedig már a fán beérik, a fogyasztási érettség eléréséhez nincs szüksége utóérlelésre.

A Kosui fajta eléggé termékeny japán körte fajta és augusztus első felétől vagy közepétől szedhető; gyümölcse aranybarna, középnagy. A Nijisseiki (japánul azt jelenti: huszadik század) fajta augusztusban érik, szintén rendkívül bőtermő. A Hosui Japán egyik legősibb fajtája, Európában nagyon elterjedt. Augusztus harmadik és negyedik hetében érik, a Kosuinál egy héttel később. Gyümölcse 150-200 gr, közepesen vastag héjú, színe aranybronzos és akár 2-3 hónapig is tárolható, csakúgy, mint a legtöbb japán körtefajta. A Chojuro fajtát 1895-ben Japánban találták. Augusztus vége felé érik, magas cukortartalmú, narancsos aranybarna színű gyümölcse közepes vagy nagyméretű, majdnem 400 g. A Shinseiki egy igazi telitalálat lehet: öntermékeny, bőtermő, világossárga gyümölcsöei bőlevűek, édesek.

Az ausztrál tudósok szerint a japán körte a legjobb szer másnaposság ellen. A benne található anyagok hatással vannak az alkohol feldolgozásában résztvevő enzimekre. Ezek az enzimek az alkoholt mérgező acetaldehidre bontják, ami felelős a másnaposság tüneteiért, de a japán körte az acetaldehid szintjét képes csökkenteni.

A terhesség alatti és a gyermekágyas időszakban kiemelt figyelmet kell fordítani az egészséges táplálkozásra. A nashi körte fogyasztása ebben az időszakban is javasolt, mivel gazdag vitaminokban és rostokban, alacsony savtartalmú és kalóriatartalma is kedvező. Segíthet az emésztési problémák, mint a székrekedés enyhítésében, ami gyakori a várandósság és a szülés utáni időszakban.

A hagyományos magyar népszokások, mint a komatál, a frissen szült anya támogatásának fontos részei voltak. A komatál egy régi népszokás, amelynek lényege, hogy a környező rokonok, barátok, szomszédok friss, főtt ételt vittek a családnak az első napokban, hogy az anya tudjon pihenni, felépülni és szoptatni. Ez a gesztus túlmutat a szimbolikus segítségen, és tényleges támogatást nyújt a kismamáknak.

A gyermekágyas időszakban a pihenés és a tápláló ételek fogyasztása kulcsfontosságú a regenerálódáshoz és a tejtermelés beindításához. A makrobiotikus étrend, a gyógyteák (pl. édeskömény, ánizs, citromfű), a zab, a halak, a tojás, a zöldségek és a csontleves mind hozzájárulhatnak az anya és a baba egészségéhez.

A különböző kultúrákban is hasonlóan nagy hangsúlyt fektetnek az új anya támogatására és gyógyulásának elősegítésére. Sok helyen kiemelt jelentőséget tulajdonítanak annak, hogy a gyermekágyas anyát melegen tartsák. Marokkóban például a szülés utáni időszakra vonatkozó gondoskodás teljes egészében fennmaradt, a frissen szült anyát (Nafsa) nőrokonok, bábák segítették, gyógyították, tápláló és melegítő hatású ételeket főztek neki. A nashi körte, mint egészséges és tápláló gyümölcs, beilleszthető ebbe a kiegyensúlyozott étrendbe.

A nashi körte táplálkozási értéke

A nashi körte kiváló forrása a következő tápanyagoknak:

A nashi körte magas rosttartalma segíti az emésztést és hozzájárul a teltségérzethez, ami a terhesség alatt és a szülés után is előnyös lehet. A C-vitamin antioxidánsként védi a sejteket, míg a kálium szerepet játszik a folyadékháztartás szabályozásában és a vérnyomás csökkentésében.

A nashi körte fogyasztása a terhesség alatt és a gyermekágyas időszakban is javasolt, mivel tápláló, egészséges és segíthet számos, ezzel az életszakasszal járó problémán. Fontos azonban mindig figyelembe venni az egyéni érzékenységeket és szükség esetén szakemberrel konzultálni.

tags: #nashi #korte #fogyasztasa #terhesseg #alatt