A Kubu a gyerekek egyik kedvence, legalábbis nálunk biztosan az! Általában még nyerni is lehet vele valamit, így aztán végképp nem lehet neki ellenállni.
Szinte hívogat, hogy vedd meg! Hiszen ez csak innivaló. Gondoljuk sokan. Pedig az ilyen italok rengeteg cukrot tartalmazhatnak, és sokszor még a szomjukat sem igazán oltják!
A tartalom vizsgálata
Megvizsgáltuk a piacvezető márkákat, vajon egészséges gyümölcsléről vagy káros nasiról van szó? Gondoltuk mi. És ez nagyjából be is igazolódott.
A legtöbbnek sárgarépapüré az alapja, ennek is a 35 %-át az adja. A zöldség és gyümölcs tartalom minimum 42 %, rostos pasztőrözött.
A Kubu többféle kiszerelésben és összetétellel kapható, érdemes tehát alaposan megnézni, mit is tartalmaz pontosan az általunk megvásárolt termék.
Kubu Kubu (sárgarépa-gyümölcs ital)
Összetevők: sárgarépapüré (35%), almalé-sűrítmény (25%), víz, narancslé-sűrítmény (5%), A- és C-vitamin. A és C vitaminban gazdag és nagyon jó élelmi rost forrás.
Állag és íz: Az íze finom, állaga kicsit sűrű, nem túl édes. Nekem személy szerint szörnyen édes, de a gyerkőcök szeretik. Bár nem gondolom, hogy szomjat lehet vele oltani, de ez egy másik kérdés.
Tápérték (100 ml-ben): 48 kcal, több mint 10 g cukor. Ez a kis üveg innivaló 31,5 g cukrot tartalmaz. Praktikus kiszerelés, kirándulásra, edzés utánra tökéletes választás. Bár nem visszazárható, de ez a mennyiség könnyen elfogyasztható a kicsik számára is.
Kubu Plus (gyümölcsital)
Összetevők: Víz, gyümölcslevek (narancs, alma, szőlő, ananász, barack, citrom) sűrítményből (12%), glükóz-fruktóz szirup, kalcium, 5-féle vitamin. Elvileg kalciummal és 5-féle vitaminnal, ami jól hangzik, de ha továbbolvasunk, már nem annyira rózsás a helyzet.
Tápérték (100 ml-ben): Több mint 30 gr cukor. Ebben a mennyiségben több mint 30 gr cukor van!
Egyéb: Bár én nem iszok ilyeneket, de a kupakban található motiváló üzenet miatt az egyik kedvenc nálam! Üveges kiszerelés, sajnos ez sem visszazárható. Sportkupakos kivitel, könnyen iható, kevésbé kiborítható, és rengeteg színben kapható, fő a változatosság!
Kubu Water (gyümölcsital)
Összetevők: Almalé-sűrítmény (38%), víz, glükóz- és fruktózszirup, savanyító: citromsav. Gyümölcstartalom 40 %, sűrítményekből készült, pasztőrözött ital. Az almalé dominál benne, 38 %-át almalé-sűrítmény adja. A cukor itt is „szériatartozék”. Hála a glükóz- és fruktózszirupnak, nagyon élvezhető ízt kap, már aki szereti az ilyet.
Tápérték (100 ml-ben): Több mint 11 g cukor. 100 ml több mint 11 g cukrot tartalmaz, amivel, ha a fajlagos cukortartalmat nézzük, eléggé hátul kullog a mezőnyben.
Egyéb: Azt gondoltam, hogy már nem lehet fokozni a cukortartalmat, de tévedtem, a Topjoy tudja. Ez a kis üveges üdítő összesen 48 g cukrot tartalmaz! Elképesztően sok! Fő alapanyaga az almasűrítmény, pasztőrözött, tartósítószert nem tartalmaz, legalább valami jó hír. Sajnos a gyümölcsökben lévő gyümölcscukor itt sem volt elegendő, ezért glükóz-frutóz sziruppal édesítették. Ízre a gyerekeknek nagyon finom.
Az egészségesebb alternatívák
Elérkeztünk az első 100 %-os „italhoz”. Kakukktojás, részben a kis kiszerelés, másrészt az állaga miatt. A termék vegyes gyümölcs- és zöldségkészítményekből készült, részben sűrítményből. Ami a legfontosabb, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot! A benne lévő cukor kizárólag a gyümölcsökben természetesen előforduló gyümölcscukorból ered. Nem tartalmaz tartósítószert és nagyon jó élelmi rostforrás! Bár nem kifejezetten ital, tízórai vagy uzsonna mellé nagyon jó választás!
Amikor azt látjuk egy gyümölcslé üvegén, hogy 100 %, az mindig jó jel. Azt jelenti, hogy sok vitamint tartalmaz. Bár hozzáadott cukrot ugyan nem tartalmaz ez a termék, de a benne lévő gyümölcsök magas természetes cukortartalma miatt sok benne a szénhidrát, az eddig vizsgáltak között ebben a legtöbb. Egy pohár 100 %-os gyümölcslé egy tápláló reggeli mellé tökéletes választás, de sosem szabad megfeledkeznünk a benne lévő kalória tartalomról.
Újabb 100 %-os ital, mely sűrítmények helyett préselt gyümölcsléből és gyümölcsvelőből készült. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, kizárólag gyümölcs az alapja. Ízre a meggy dominál benne, rostos, fogyasztás előtt mindenképp fel kell rázni. 100 ml-ben 47 kcal és 11 g cukor van, a nagy kiszerelés miatt egy üveg több, mint 50 g cukrot tartalmaz.
Mit adhatunk a gyerekeknek?
A lehetőségek száma szinte végtelen, ha üdítőt szeretnénk választani a gyermekünknek. Az ésszerű és egészséges lehetőségek már meglehetősen behatároltak. De mielőtt döntést hozunk, vizsgáljuk meg a csomagolást, és ellenőrizzük az összetevőket.
A teszt kicsit torzult azáltal, hogy a 100%-os italokban kizárólag gyümölcscukrok vannak, de, mint láthatjátok, azokból jó sok, ezért hátul végeztek a mezőnyben. Viszont mindenképpen jobb választás, mint a hozzáadott cukrot tartalmazó üdítők. De akármelyiket is választjuk, csak mértékkel fogyasszuk, hiszen a természetesen előforduló cukor is cukor, kalóriatartalma magas, így ha minden nap iszik egyet a gyerek, hízhat is tőle.
A gyümölcslevek. A babaitalok általában nagyon cukrosak, valamint lehet kapni olyan termékeket is, amire rá van írva, hogy gyerekeknek és nincs benne mesterséges anyag, viszont teli van cukorral (pl. a kubu). Ha gyümölcslevet akarunk adni, akkor vagy készítsük el magunk (gyümölcscentrifugával vagy leturmixolva a gyümölcsöt és lecsöpögtetve a levét) vagy pedig vásároljunk 100% gyümölcstartalmú gyümölcsleveket. Ilyeneket lehet kapni pl. az Auchanban, Sparban, Tescóban.
A legjobb, ha a kicsi vizet iszik. Lehet meglehetősen drágán babavizet venni, ennél olcsóbb megoldás, ha olyan ásványvizet adunk neki, amire rá van írva, hogy bababarát (pl. Szentkirályi, Óbudai). A babavízre, illetve a forralt vízre csak 1 éves korig van szükség, ezt követően kaphat már a kicsi rendes ásványvizet vagy csapvizet is. Sokan ódzkodnak a csapvíztől, és inkább csak ásványvizet adnak, de érdemes olykor váltogatni a kettőt, mert a csapvízben olyan ásványi anyagok is találhatóak, amik az ásványvízben nem, valamint az ásványvizekben bizonyos ásványi anyagokból túl sok található.
Gyümölcslé, Ivólé Készítése Egyszerűen Fermentálva - Hogyan Készíts Gyümölcslevet fermentálva
Házi készítésű italok
Amikor azt látjuk egy gyümölcslé üvegén, hogy 100 %, az mindig jó jel. Azt jelenti, hogy sok vitamint tartalmaz. Bár hozzáadott cukrot ugyan nem tartalmaz ez a termék, de a benne lévő gyümölcsök magas természetes cukortartalma miatt sok benne a szénhidrát, az eddig vizsgáltak között ebben a legtöbb. Egy pohár 100 %-os gyümölcslé egy tápláló reggeli mellé tökéletes választás, de sosem szabad megfeledkeznünk a benne lévő kalória tartalomról.
A sárgarépákat először meghámoztam, majd karikákra vágtam és annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, feltettem főni. Közben meghámoztam és felkockáztam az almákat és a banánt is, és kifacsartam a narancsok és a citrom levét. Amikor a sárgarépa megpuhult, turmixgépbe öntöttem, hozzáadtam az almát és a banánt, majd addig turmixoltam, amíg sima levet kaptam. (Szükség esetén vízzel tovább hígítható). A narancs és a citrom levét a langyos italhoz öntöttem, és ekkor került bele az ízlés szerint adagolt méz is. Tervezem, hogy a közeljövőben nagyobb mennyiségben is elkészítem. Ekkor a végén az alma mellé, a citrusleveket és a mézet is hozzáadom majd, és az összeturmixolt italon rottyantok még egyet. Végül teljesen csíramentesre mosott üvegekbe töltöm és száraz dunsztban hűtöm le. Az így elkészített ital akár hónapok múlva is fogyasztható.
A Kubu üdítő sok gyerek ( és felnőtt) kedvence, ezért most elkészítettük házilag is. Tele gyümölccsel és egészséggel.
A répákat pucoljuk meg vágjuk karikákra. Az almát is hámozzuk meg és szeleteljük fel. Tegyük fel egy nagy lábosban főni annyi vízzel, amennyi ellepi. Főzzük puhára (kb. Turmixoljuk le az egészet.
