Ételfertőzések és a koraszülés közötti összefüggés

A várandósság kilenc hónapja az egyik legcsodálatosabb, egyben legérzékenyebb időszak egy nő életében, amikor a test minden apró rezdülése új jelentést nyer. Amikor egy kismama a szíve alatt hordja gyermekét, természetes, hogy minden gondolata a kicsi biztonsága és egészsége körül forog. Sokszor azonban nincsenek tisztában azzal, hogy az anyai szervezetben élő apró mikroorganizmusok milyen mélyrehatóan befolyásolhatják a terhesség kimenetelét. A tudomány mai állása szerint a koraszülések jelentős hányada mögött valamilyen bakteriális egyensúlyvesztés vagy fertőzés áll, amely gyakran tünetmentesen, a háttérben meghúzódva indítja el a folyamatokat.

A várandósság során talán nincs is fontosabb az egészséges és változatos étkezésnél, hiszen minden fontos tápanyagot szeretnél biztosítani születendő gyermeked számára, ezáltal támogatva a fejlődését. Sok kismama ezért gyakran kérdezi magától: „Egyáltalán mit ehetek várandósként?” Nyolc olyan élelmiszert közelebbről is megvizsgálunk, melyeket ajánlott törölnöd az étlapodról, ha épp babát vársz. Miért? Mert szalmonellával, listeriával vagy toxoplazmával lehetnek fertőzöttek, így valós veszélyt jelentenek rád és a gyermekedre nézve. Ezen kívül Eva Lunzer-Mühl nőgyógyásszal is beszélgettünk, többek között a várandóság alatti ételmérgezés veszélyeiről.

Az élelmiszerfertőzések és a koraszülés kockázata

A szervezetünkben élő baktériumok összessége, vagyis a mikrobiom, egy rendkívül összetett ökoszisztémát alkot, amely alapvetően meghatározza az immunrendszerünk működését. A várandósság alatt ez a belső világ jelentős átalakuláson megy keresztül, hogy optimális környezetet biztosítson a magzat fejlődéséhez. A hüvelyi flóra összetétele például természetes módon megváltozik, és ideális esetben a Lactobacillusok kerülnek túlsúlyba, amelyek tejsavat termelve savas közeget hoznak létre. Amikor ez az érzékeny egyensúly felborul, diszbiózisról beszélünk, ami kaput nyithat a nemkívánatos baktériumok előtt.

Nem csupán a hüvelyi úton bejutó kórokozók jelentenek kockázatot, hanem a szervezet más pontjain, például a szájüregben vagy a bélrendszerben élő baktériumok is hatással lehetnek a méh nyugalmára. A kutatások rávilágítottak arra, hogy a véráramon keresztül távoli gócokból is eljuthatnak gyulladásos faktorok a méhlepényhez, ami idő előtti méhösszehúzódásokat válthat ki.

Az egészséges mikrobiom olyan, mint egy jól működő pajzs, amely megvédi a magzatburkot az idő előtti megrepedéstől. Ha a jótékony baktériumok száma lecsökken, a védelem meggyengül, és a gyulladásos folyamatok aktiválódhatnak. Ez a belső egyensúly törékeny, és számos külső tényező, mint az étrend, a stressz vagy a nem megfelelő higiéniai szokások is befolyásolhatják.

A kismamák körében az egyik leggyakoribb állapot a bakteriális vaginózis, amely nem klasszikus értelemben vett fertőzés, hanem a jótékony tejsavbaktériumok visszaszorulása és más baktériumok, például a Gardnerella vaginalis elszaporodása. Ez az állapot sokszor teljesen tünetmentes, vagy csak enyhe, tejszerű folyással jár, amit a kismamák gyakran a terhességgel járó természetes változásnak vélnek. A statisztikák azt mutatják, hogy a kezeletlen bakteriális vaginózis jelentősen növeli a koraszülés és az alacsony születési súly esélyét. A baktériumok által termelt anyagok ugyanis irritálják a méhfalat, és a szervezet ezt az irritációt gyakran úgy értelmezi, mintha eljött volna a szülés ideje. Ilyenkor a prosztaglandinok szintje megemelkedik, ami a méhnyak rövidüléséhez és tágulásához vezethet, még jóval a kiírt időpont előtt. A hüvelyi flóra helyreállítása célzott terápiával és probiotikumok használatával lehetséges, ami drasztikusan csökkentheti a szövődmények kialakulásának lehetőségét. Érdemes odafigyelni azokra az apró jelekre is, mint az intim területen tapasztalható diszkomfortérzés vagy a szokatlan szagú váladék. A megelőzés ebben az esetben szó szerint életeket menthet, hiszen a koraszülés elkerülése a baba későbbi fejlődése szempontjából meghatározó.

Amikor a baktériumok bejutnak a méh üregébe, vagy akár csak a méhnyak csatornájába, az anyai immunrendszer azonnal riadót fúj. Ez a válaszreakció gyulladásos citokinek felszabadulásával jár, amelyek hírvivő molekulákként működnek. Ezek a molekulák jelzik a szervezetnek, hogy idegen betolakodók vannak jelen, és elindítják a védekezési mechanizmusokat. Ez a biológiai folyamat egyfajta láncreakciót indít el, ahol a gyulladás hatására a magzatburok kollagénszerkezete bomlani kezd. Ez vezethet az idő előtti burokrepedéshez, ami után a szülés beindulása szinte elkerülhetetlen. A kutatók megfigyelték, hogy a koraszült babák édesanyjánál gyakran mutathatók ki ezek a gyulladásos markerek a magzatvízben vagy a vérben, még akkor is, ha nem volt látható jele fertőzésnek. A gyulladásos folyamatok megfékezése tehát a koraszülés megelőzésének egyik kulcsa. Amennyiben a fertőzést időben azonosítják, antibiotikumos kezeléssel és gyulladáscsökkentőkkel gyakran sikerül megnyugtatni a méhet és késleltetni a szülést. A cél minden esetben az, hogy a baba a lehető legtöbb időt töltse az anyaméhben, ahol a tüdeje és az idegrendszere megfelelően ki tud fejlődni.

Vizuális ábrázolás a bakteriális fertőzések és a koraszülés közötti kapcsolaton

Kerülendő élelmiszerek a terhesség alatt

A terhesség kilenc hónapja alatt fontos odafigyelni az étkezésre, hogy elkerüljük azokat az ételeket, amelyek potenciálisan veszélyesek lehetnek a magzatra. Íme néhány példa:

  • Nyers vagy lágy tojás: A majonéz, a tiramisu, a nem teljesen átsült rántotta és omlett kerülendő, mivel a nyers vagy lágy tojás szalmonellával lehet fertőzött.
  • Nyers hús: A közepesen átsült steak, a tatar beefsteak és más, nyers húst tartalmazó ételek fogyasztása nem ajánlott toxoplazma vagy listeria fertőzés veszélye miatt.
  • Prosciutto és szalámi: Ezek a feldolgozott húskészítmények is hordozhatnak toxoplazma vagy listeria kórokozókat.
  • Nyers hal: A sushi, a maki és a nyersen füstölt halak fogyasztása nem javasolt listeria és toxoplazma veszélye miatt.
  • Nyers tejből készült sajtok: A camembert, a gorgonzola, a feta és a brie sajtok készítése során nem forralják fel a tejet, így listeria baktériumokat tartalmazhatnak.
  • Előre csomagolt saláták: A csomagolásban a meleg, párás mikroklíma miatt rendkívül gyorsan el tudnak terjedni a listeria baktériumok. Mindig a friss salátát részesítsd előnyben.

Mit tegyünk ételmérgezés gyanúja esetén?

Annak ellenére, hogy ismert azon ételek listája, melyeket tilos a várandósság alatt fogyasztani, előfordulhat, hogy véletlenül eszel valamelyikből, aminek következtében ételmérgezést vagy valami ennél is súlyosabb betegséget kaphatsz. Ez első és legfontosabb: ne pánikolj! Nem törvényszerű, hogy minden élelmiszer szennyezett. Ha véletlenül mégis fogyasztottál nyers, állati eredetű élelmiszert, akkor először figyeld meg a tested jelzéseit, az egészségi állapotod, és ha kétségeid vannak, akkor megelőzésképpen kérj orvosi segítséget.

A listeria- és toxoplazma fertőzés károsíthatja a magzatot. A fertőzés tünetei nem egyértelműek, ezért gyanú esetén mindenféleképpen el kell végezni bizonyos vizsgálatokat. Egy vérvétel során rutinszerűen megvizsgálják, hogy a szervezetben találhatók-e toxoplazma antitestek. Amennyiben ezekből elegendő van a véredben, akkor immunis vagy, vagyis a születendő gyermeked nincs veszélyben.

Egy esetleges szalmonellafertőzés következtében jelentkező hasmenés magas víz- és sóveszteséghez vezet. Mivel a szalmonella kórokozók nem jutnak be a placentába, nem jelentenek veszélyt a magzatra nézve, ellentétben a listeria- és toxoplazma baktériumokkal.

Ételfertőzés vs ételmérgezés

Egyéb kockázati tényezők és megelőzés

A terhesség alatt a kismamák immunrendszere megváltozik, ami fogékonyabbá teszi őket bizonyos fertőzésekre, ezért nagyon oda kell figyelniük a megfelelő konyhai higiéniára. A hasmenés a várandósság alatt sokkal gyakoribb, mint gondolnád. Ennek a legtöbb esetben teljesen ártalmatlan okai vannak, és egyáltalán nem jelenti azt, hogy valamilyen veszélyes fertőzés áll a háttérben. Különösen a hormonális változások és a rostban gazdag ételekkel járó étrend megváltoztatása vezet lágyabb széklethez, főleg a terhesség korai szakaszában. Az ártalmatlan vírusos fertőzések szintén okozhatnak hasmenést, további panaszok nélkül.

A fogínygyulladás (parodontitis) során olyan baktériumok szaporodnak el a szájüregben, amelyek a vérkeringésbe jutva eljuthatnak a méhlepényig. A szervezet a szájüregi gyulladásra is hasonló immunválaszt ad, mint bármilyen más fertőzésre: gyulladásos faktorokat termel, amelyek fokozzák a méh aktivitását. A várandósság alatti hormonális változások miatt az íny egyébként is érzékenyebbé válik, könnyebben vérzik és hajlamosabb a gyulladásra. Ezért a rendszeres fogorvosi ellenőrzés és a professzionális fogkőeltávolítás nem csupán esztétikai kérdés, hanem a magzatvédelmi program szerves része. Az otthoni szájápolás fontosságát sem lehet eléggé hangsúlyozni. A fogselyem használata, az alapos fogmosás és az alkoholmentes szájvizek segítenek kordában tartani a baktériumok számát. Ha a kismama ínyvérzést tapasztal, nem szabad elhalasztani a látogatást a szakemberhez.

A B-csoportú Streptococcus (GBS) egy olyan baktérium, amely sok egészséges felnőtt emésztőrendszerében és hüvelyében jelen van anélkül, hogy betegséget okozna. A terhesség során azonban különleges figyelmet igényel, nem elsősorban a koraszülés kiváltása, hanem az újszülöttre jelentett veszélye miatt. A várandósság 35-37. hete között végzett rutinszerű GBS szűrés célja, hogy azonosítsák azokat az édesanyákat, akik hordozzák ezt a baktériumot. Bár a GBS leginkább a szülés közbeni fertőződés kockázata miatt ismert, egyes esetekben felelős lehet a korai burokrepedésért is. Ha a baktérium kolonizációja rendkívül magas fokú, felszálló fertőzést okozhat, ami gyulladásba hozza a magzatburkokat. Sok kismama tart az antibiotikumok hatásától, de fontos látni a mérleg másik oldalát is. A GBS elleni védekezés elmaradása sokkal nagyobb kockázatot jelent a babára nézve, mint egy rövid ideig tartó, célzott gyógyszeres kezelés. A modern szülészetben ez a protokoll már rutinszerűnek számít, és a bababarát szemlélettel is összeegyeztethető.

A Semmelweis Egyetem kutatói által végzett, csaknem 150 000 terhességet vizsgáló elemzés kimutatta, hogy a várandósok rutinszerű hüvelyflóra szűrésével jelentősen visszaszorítható a népbetegségnek számító koraszülés kockázata. Az elemzés szerint a rendszeres szűrés 29%-kal csökkentette a 37. hét előtti szülések kockázatát azokhoz képest, akiket nem szűrtek a terhesség alatt. Emellett 36%-kal csökkent a 2500 gramm alatti születési súly veszélye, és 49%-kal a 32. hét előtt született babák aránya.

Infografika a koraszülés kockázati tényezőiről

A tartós stressz bizonyítottan gyengíti az immunrendszert, ami fogékonyabbá teszi a kismamát a fertőzésekre. Amikor stressz alatt vagyunk, a szervezetünk kortizolt termel, ami nagy mennyiségben gátolja az immunsejtek hatékonyságát. A pszichoszomatika területén végzett kutatások arra is rávilágítottak, hogy a szorongás közvetlen hatással van a hüvelyi mikrobiom összetételére is. A stresszes időszakokban megváltozik a hüvelyváladék összetétele, ami kedvezőtlen irányba tolhatja el a pH-értéket. Ezért a lelki egyensúly megőrzése, a pihenés és a támogató környezet nem csupán a kismama közérzete miatt fontos, hanem biológiai védőfaktor is.

tags: #etel #fertozes #koraszules