Amikor a baba hozzátáplálása elkezdődik, sok szülő izgatottan várja, hogy milyen finomságokat készíthet majd gyermekének. Azonban nem minden baba lelkesedik azonnal az újdonságokért, és előfordulhat, hogy egyes ételeket, mint például az alma vagy a répa, eleinte elutasítanak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy fel kell adni a házi bébiételek készítését, csupán egy kis kreativitásra és türelemre van szükség.
Ez a recept egy finom és tápláló almás csirkepürét kínál, amely a babáknak körülbelül 9 hónapos kortól adható, és akár az egész család számára is ízletes ebéd vagy vacsora lehet. A recept egyszerű, és a végeredmény garantáltan sikert arat.
Hozzávalók
- Csirkemell
- Alma
- Burgonya
- Só (babáknak minimális mennyiségben, vagy elhagyható)
- Olívaolaj (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre
- A csirkemellet megmossuk, egészben annyi vízzel tesszük fel főni, hogy éppen ellepje. Sóval ízesítjük, és fedő alatt kis lángon puhára főzzük (kb. 20 perc).
- Közben az almagerezdeket a krumplival annyi vízben, hogy ellepje, egy csipet só és az olívaolaj hozzáadásával, fedő alatt, kis lángon puhára főzzük (kb. 15-20 perc).
- Ha a csirkemell megfőtt, kivesszük a vízből és egy magas falú edénybe rakjuk.
- A főtt alma és krumpli főzővizét leöntjük, az almát és a krumplit a csirkéhez adjuk.
- A főzővízből egy keveset teszünk a csirkéhez, majd az egészet kézi turmix segítségével pürésítjük.
- Ha elkészült, kivesszük a kicsi adagját, és étkezési szokásaitól függően pürésítjük, vagy darabosan is adhatjuk.
Almás-hagymás csirkemell csíkok recept
Tippek és variációk
- A felnőttek adagját akár sajttal megszórva, a sütőben további 5-10 percig sütve kiváló csőben sült zöldségköretet kaphatunk.
- Miló nagy örömmel rágcsálta, és valószínűleg ínyenc lesz! Mióta fogai is vannak, újra belelkesültem, és elkezdtem olyan ételeket készíteni, amiből az egész család ehet.
Más almás receptek babáknak
Az alma sokoldalú gyümölcs, amelyet számos más formában is elkészíthetünk a babáknak.
Almás keksz
Az almát lereszeljük, majd jól összedolgozzuk a lisztekkel és az olajjal. Egy félórát pihentetjük, majd 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Elkeverjük a reszelt almát a zabpehellyel és a fahéjjal. Ebből a tésztából ízlés szerinti formákat szaggathatunk, és 180°C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Almás-sütőtökös püré
A sütőtököt megtisztítjuk, feldaraboljuk. A tálat lefedjük, és az egészet sütőben megsütjük, 180 fokon, kb. 20-30 percig, amíg megpuhul. Az almát meghámozzuk, kockára vágjuk, majd a megpuhult sütőtökkel együtt botmixerrel pépesítjük. Hozzáadhatunk egy kevés főzővizet, ha hígítani szeretnénk.
Almás-gesztenyés püré
Az almát megpucolom, kicsumázom, gerezdekre vágom, majd a gesztenyével együtt kb. 10-15 percig főzöm (amíg teljesen megpuhul). Picit hűlni hagyom. A gesztenyét és az almát villával szétnyomom, alaposan, hogy ne maradjanak benne nagyobb darabok. Hasonlóan a fenti recepthez főtt almával pürésíthetjük a főtt gesztenyét, majd összekeverjük túróval. Alma helyett körtét, túró helyett rizst is adhatunk hozzá.
Almás-spenótos püré
Egy szem burgonyát meghámozunk, megmosunk, összevágunk, és annyi enyhén sós vízben, amennyi éppen ellepi, főzni kezdjük. Egy almát megmosunk, szintén meghámozzuk, összevágjuk, és a félig megpuhult burgonyához adva, tovább főzzük. Közben öt-hat deka parajt többször váltott vízben megmosunk, és friss vízben ugyancsak puhára főzzük. Alaposan lecsepegtetve, az almával meg a burgonyával turmixoljuk, és fele forralt tej, fele burgonya-főzőlé keverékével hígítjuk. Kiskanálnyi vajjal gazdagítjuk.